Como preparar chás

Chá infusão
Indicado para folhas, flores e plantas frágeis.
 Colocar a erva fresca ou seca na xícara ou bule e depois verter água quente
(85°C);

 Deixar em repouso por 5 a 10 minutos. Do contrário perde-se o impacto do

líquido sobre a erva, diminuindo o aroma e sabor;

 Coar e beber.

Chá decocção
Indicado para raízes, ramos, sementes ou cascas de plantas.
 Cozinhar as ervas em água, em panela adequada, durante aproximadamente 10
minutos;

 Deixar em repouso de 5 a 10 minutos;

 Coar e beber. Pode ser armazenado na geladeira por 24 a 48 horas.

Importante!
Recomenda-se que sejam utilizados recipientes de esmalte, barro, vidro ou louça.
Evitar alumínio, ferro e estanho, uma vez que estes liberam substâncias que alteram o
princípio ativo da erva.

(54) 99181.0975 – nutridaianatrentin@gmail.com

 Orientações nutricionais

 Procure seguir corretamente o plano alimentar para eficácia do mesmo;

 Procure alimentar-se em ambiente tranquilo, evite o uso de celular durante a
refeição;
 Varie os alimentos, pois assim um maior número de nutrientes serão
fornecidos ao organismo;
 Coma devagar, mastigando bem TODOS os alimentos;
 Não ingira líquidos durante as refeições, ingira de preferência 30 minutos após
o término das refeições;
 Os chás devem ser intercalados com o consumo de água;
 Dê preferência a alimentos ricos em fibras (integrais, cereais, frutas e
verduras), pois estes aumentam a saciedade e auxiliam no bom funcionamento
intestinal. Para desempenhar sua função corretamente é necessário a ingestão
de água;
 Evite as frituras. Prefira alimentos grelhados, assados e cozidos no vapor;
 Substitua temperos prontos como caldo de galinha e de frango por temperos
naturais, como cebola, alho, orégano, manjericão e tempero verde;
 Prepare seus alimentos com o mínimo de sal possível;
 Utilize azeite de oliva, óleo de coco ou manteiga ghee para preparar as
refeições, utilizar com moderação;
 Pratique exercícios físicos no mínimo 3 vezes na semana, mantenha-se em
movimento;
 Você poderá fazer uma refeição livre na semana. Você não precisa se restringir,
porém deverá ser pontual em suas exceções!
 Se perceba, coma com intenção, analise sua fome e saciedade e reveja o que
pode ser melhorado;

Comer bem não é sobre excluir alimentos, é sobre acrescentar!!

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