3 - GE - Aula 3 - 10 Out

2023/24 – Lic.
Secretariado
Gestão Empresarial
Lurdes Esteves
UC - Gestão Empresarial
1. Organizações
Conceito de organização e empresa
Eficácia, eficiência, desempenho e criação de valor
Meio envolvente das organizações
A organização como sistema aberto

A primeira questão que se impõe é entender o que é, como se define

uma organização. A resposta a esta questão depende da forma como se
olha para uma organização!
Geralmente, uma organização é uma associação de pessoas com

objetivos comuns.
Organização
Todas as organizações, sejam de que natureza for, têm uma finalidade ou um objetivo
principal! Geralmente, uma organização refere-se à associação de pessoas com
objetivos comuns:
- É uma entidade, com a capacidade de produzir, melhor que outras entidades,

bens ou serviços necessários à comunidade;
- É constituída por um grupo social , com uma determinada estrutura, que visa
cumprir uma missão e atingir objetivos.
Organização
Todas as organizações, sejam de que natureza for, têm uma finalidade ou um objetivo
principal! Geralmente, uma organização refere-se à associação de pessoas com
objetivos comuns:
- É uma entidade, com a capacidade de produzir, melhor que outras entidades,

bens ou serviços necessários à comunidade;
- É constituída por um grupo social , com uma determinada estrutura, que visa
cumprir uma missão e atingir objetivos.
Organização
Este conceito, aplica-se a organizações de todas as dimensões (grandes, médias e
pequenas, dependendo da sua natureza ( pública ou privada) e ainda, com ou sem
fins lucrativos
Considera-se ainda uma Organização, um sistema composto por diferentes partes

que funcionam de uma forma integrada, para alcançarem objetivos comuns.
Assim, podem ser entendidas como:
sistemas abertos que interagem com o ambiente externo, num processo contínuo
que transforma recursos -input em produção de bens ou serviços - output.
Organização
Fonte: Carvalho et al. (2021)

Empresa
Pode ser considerada como o agente económico autónomo, participante dos

processos de trocas com fornecedores e clientes, tendo como objetivo último a
otimização do lucro a longo prazo, com vista a garantir a sua sobrevivência e
um desenvolvimento sustentado.
Nota: numa perspetiva jurídica ( ver pág.32 – Gestão das Organizações, Carvalho et al., Ed. Sílabo)
https://pme.pt/tipos-empresas-formas-juridicas/
Uma Organização pode ser compreendida de quatro formas:
UMA CÉLULA
SOCIAL
UM CENTRO DE ORGANIZAÇÃO UM CONJUNTO DE

DECISÕES MEIOS (RECURSOS)
UM SISTEMA DE
RELAÇÕES
• local onde os indivíduos se reúnem para trabalhar;
• espaço onde os indivíduos ocupam o seu tempo ao

Célula utilizarem as suas competências/habilidades (dão o
Social melhor de si) e despendem a sua energia (com

entusiasmo)
com o auxílio de meios materiais, dão origem ao
processo criativo
- A organização inclui meios/recursos técnicos,
financeiros e humanos
Conjunto
de meios
Que ao convergirem de forma sinérgica entre si,
promovem a realização dos objetivos da organização

- Na organização trabalha um conjunto de indivíduos;
Sistema - Cada um desses indivíduos possui características próprias e

estilos particulares nas relações que estabelecem
de
Relações Isto significa que os indivíduos associam-se em grupos
funcionais e hierárquicos, dentro dos quais se
estabelecem relações humanas

- O ciclo de vida das organizações é caracterizada pela

Centro necessidade contínua de escolhas/opções, quanto à
rumo a seguir para se atingir os objetivos pretendidos

de
decisões Quer dizer que cada escolha envolve uma decisão que
compromete o(s) indivíduo(s) que a tomaram

Resumindo
as Organizações são a consequência da necessidade das
pessoas agregarem esforços e recursos para atingirem
objetivos comuns e coletivos, através de um esforço

cooperativo e da utilização eficiente e eficaz dos recursos
disponíveis para se alcançar esses objetivos.

Quais as razões que justificam a existência das organizações?
1 – Razões sociais: os indivíduos são seres sociais e juntam-se para satisfazer a sua
necessidade de relacionamento com outras pessoas;

2 – Razões materiais (€): as atividades desenvolvidas pelo Todo na organização
geram:
a) maior eficiência na execução das tarefas,
b) redução do tempo necessário para executar essas mesmas tarefas (economias de escala),
c) acumulação de conhecimentos e a possibilidade de os melhorar (conduz à moderna noção
de capital intelectual),
d) aumento da capacidade para satisfazer as necessidades materiais dos seres humano;

Tipo de Recursos, em síntese são:
Recursos Materiais – constituem o conjunto do capital e

dos equipamentos necessários à prossecução dos objetivos
da organização.
• Recursos Humanos – são as Pessoas que desenvolvem o trabalho no seio da

organização e transformam os recursos materiais em bens e ou serviços que esta
oferece ou disponibiliza no mercado. Cada vez mais o ênfase estratégico das
organizações está a ser colocada nos seus recursos humanos - eles são a potencial
fonte de obtenção de vantagens competitivas sustentadas.
• Recursos (Formas) organizativas – consiste no modo como a Organização

combina os recursos materiais e humanos e se organiza internamente, sendo
considerada uma fonte de vantagem competitiva.
o todo é superior ao somatório das partes nas

organizações, temos o EFEITO SINERGIA.
Razões sociais + Razões materiais
As Pessoas organizam-se para alcançar este efeito de sinergia –
colaborativo/cooperativo/coadjuvar, o que permite aumentar e melhorar
competências, diminuir tempo na execução de tarefas (eficácia) e acumular
conhecimento.
Resumindo, quando se analisa o conceito de Organização, deve-se ter em

consideração os seguintes aspetos:
1. O objetivo da Organização pode variar, mas sem objetivos nenhuma organização

terá razão de existir.
2. Sem nenhum plano é provável que nenhuma Organização seja eficaz.

Quando se analisa o conceito de Organização, deve-se ainda ter em consideração os

seguintes aspetos:
3. As Organizações devem deter e afetar os recursos necessários para alcançarem os

seus objetivos, designadamente, estarem estruturados e terem orçamentos.
4. Há uma interdependência entre as pessoas de uma Organização.
5. É necessário avaliar se os objetivos são ou não atingidos.
Daqui surge a necessidade de GESTÃO

Eficiência, Eficácia e Desempenho
Os conceitos de eficiência e eficácia estão interligados e as Empresas e Organizações
procuram atingir elevados níveis.
As Organizações, privilegiam a eficácia – a satisfação de todas as partes interessadas
ou stakeholders, o que significa, tomarem-se decisões ou implementar medidas que não
são as mais eficientes

Os conceitos de eficiência e eficácia estão interligados e as Empresas e Organizações
procuram atingir elevados níveis.
As Empresas privilegiam a eficiência – produzir o mais possível com o menor gasto (ou
custo) de recursos;


Comparando:
Empresas Organizações
Delta cafés Associações culturas
Nestlé Sindicatos
Bosh Escolas
Altice… Hospitais…
Critério: eficiência Critério: eficácia
Obj: satisfazer a necessidades dos

Obj: clientes satisfeitos ao menor custo
cidadãos ou associados
O conceito Desempenho – assume um papel relevante devido ao ambiente cada vez mais
competitivo, estando as Organizações cada vez mais dependentes de:
- acesso atempado a Informação -> adequada e fidedigna  como suporte à tomada de decisão
Controlo de gestão
(medir o desempenho de diversas vertentes: financeiro, operacionais, recursos humanos, comerciais, …)
Sejam atingidos os Objetivos da organização

Fundamentos do Controlo de Gestão (CG)
1) Evitar, na medida do possível, situações/ocorrências que afastem as

organizações dos objetivos que foram definidos
2) Concretizar as atividades que conduzem as organizações, o mais

rápido possível, a alcançar os seus objetivos
Técnicas de controlo de gestão: O CG pressupõe:
Ex: Balanced Scorecard (BSC), - Processo de planeamento eficaz

Benchmarking
(Objetivos/planos/orçamento)
Para Norton e Kaplan, o BSC ajuda as empresas a:
- Alinhar o trabalho diário de todos com a estratégia

da empresa;
- Priorizar projetos, serviços e produtos;
- Comunicar sobre o que está a ser realizado;
- Medir e monitoriza o progresso ao face às metas
estratégicas definidas.
O Balanced Scorecard (BSC) analisa o desempenho

das organizações a partir de 4 perspetivas:
1) Financeiro;
2) Stakeholders/Clientes
3) Processos internos;
4) Capacidade organizacional.
Criação de Valor
O conceito de Criação de Valor pressupõe:
1) A criação de riqueza para a organização
2) Benefício gerado na perspetiva do cliente e para a sociedade
Enquadramento do sucesso da empresa no

Envolve criação de valor económico e progresso social das sociedades onde se inserem (
valor social integrado na estratégia da empresa)
Criação de Valor
Exemplos de Criação de Valor:
https://empresa.nestle.pt/criacao-valor-partilhado?https://empresa.nestle.pt/criacao-
1) Nestlé valor-partilhado/fornecimento&gclid=CjwKCAjwgsqoBhBNEiwAwe5w0zS9J04GpMrO-
LiYnTKIQYUDQj-gpmq8iY8F5Bj8n87oovSFtMR7EhoCRFEQAvD_BwE
2) Delta Cafés
O compromisso da marca com os ODS assume outras vertentes. Além da saúde e bem-estar dos
colaboradores, a Delta tem vindo a promover projetos de atuação em cidadania e empreendedorismo
responsável, assim como ações que promovem a biodiversidade e a economia circular.
https://eco.nomia.pt/contents/documentacao/4-delta-cafes-junho-2018.pdf
O que vamos encontrar numa Organização/Empresa?
RACIONALIDADE - Os seus membros comportam-se de forma
racional, de acordo com as normas lógicas de comportamento
ESPECIALIZAÇÃO - É uma forma de aumentar a eficácia e eficiência e de diminuir
os custos de produção, ou seja, atribuição de tarefas especificas e repetitivas
ORGANIZAÇÃO
DIVISÃO DO TRABALHO - A produção de uma organização deve ser baseada na
decomposição de pequenas tarefas distribuídas pelos seus membros
DISTRIBUIÇÃO DA AUTORIDADE E RESPONSABILIDADE - Definição da autoridade e
responsabilidade de cada membro/Pessoa na estrutura da organização, em relação aos outros
ORGANIZAÇÃO
HIERARQUIA - Definição da estrutura hierárquica, tendo em conta as funções de
cada membro, níveis de autoridade e de responsabilidade
INTERDEPENDÊNCIA ENTRE AS PARTES - Face à divisão do trabalho, todas as partes têm que
ser coordenadas
ORGANIZAÇÃO

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Eficácia, eficiência, desempenho e criação de valor

Meio envolvente das organizações

A organização como sistema aberto

A primeira questão que se impõe é entender o que é, como se define

Geralmente, uma organização é uma associação de pessoas com

- É uma entidade, com a capacidade de produzir, melhor que outras entidades,

- É uma entidade, com a capacidade de produzir, melhor que outras entidades,

Considera-se ainda uma Organização, um sistema composto por diferentes partes

Fonte: Carvalho et al. (2021)

Pode ser considerada como o agente económico autónomo, participante dos

Uma Organização pode ser compreendida de quatro formas:

UM CENTRO DE ORGANIZAÇÃO UM CONJUNTO DE

• local onde os indivíduos se reúnem para trabalhar;

• espaço onde os indivíduos ocupam o seu tempo ao

Social melhor de si) e despendem a sua energia (com

com o auxílio de meios materiais, dão origem ao

- A organização inclui meios/recursos técnicos,

promovem a realização dos objetivos da organização

- Na organização trabalha um conjunto de indivíduos;

Sistema - Cada um desses indivíduos possui características próprias e

Relações Isto significa que os indivíduos associam-se em grupos

funcionais e hierárquicos, dentro dos quais se

estabelecem relações humanas

- O ciclo de vida das organizações é caracterizada pela

rumo a seguir para se atingir os objetivos pretendidos

compromete o(s) indivíduo(s) que a tomaram

as Organizações são a consequência da necessidade das

pessoas agregarem esforços e recursos para atingirem

objetivos comuns e coletivos, através de um esforço

disponíveis para se alcançar esses objetivos.

Quais as razões que justificam a existência das organizações?

necessidade de relacionamento com outras pessoas;

a) maior eficiência na execução das tarefas,

c) acumulação de conhecimentos e a possibilidade de os melhorar (conduz à moderna noção

d) aumento da capacidade para satisfazer as necessidades materiais dos seres humano;

Tipo de Recursos, em síntese são:

Recursos Materiais – constituem o conjunto do capital e

• Recursos Humanos – são as Pessoas que desenvolvem o trabalho no seio da

• Recursos (Formas) organizativas – consiste no modo como a Organização

o todo é superior ao somatório das partes nas

Razões sociais + Razões materiais

As Pessoas organizam-se para alcançar este efeito de sinergia –

colaborativo/cooperativo/coadjuvar, o que permite aumentar e melhorar

competências, diminuir tempo na execução de tarefas (eficácia) e acumular

Resumindo, quando se analisa o conceito de Organização, deve-se ter em

1. O objetivo da Organização pode variar, mas sem objetivos nenhuma organização

2. Sem nenhum plano é provável que nenhuma Organização seja eficaz.

Quando se analisa o conceito de Organização, deve-se ainda ter em consideração os

3. As Organizações devem deter e afetar os recursos necessários para alcançarem os

4. Há uma interdependência entre as pessoas de uma Organização.

5. É necessário avaliar se os objetivos são ou não atingidos.

Daqui surge a necessidade de GESTÃO

Eficiência, Eficácia e Desempenho

Os conceitos de eficiência e eficácia estão interligados e as Empresas e Organizações

procuram atingir elevados níveis.

As Organizações, privilegiam a eficácia – a satisfação de todas as partes interessadas

ou stakeholders, o que significa, tomarem-se decisões ou implementar medidas que não

são as mais eficientes

Eficiência, Eficácia e Desempenho

Eficiência, Eficácia e Desempenho

Os conceitos de eficiência e eficácia estão interligados e as Empresas e Organizações

procuram atingir elevados níveis.