BOLO DE NOZES COM VINHO DO PORTO

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Manteiga 150 gr
Ovos 5
Açúcar 300 gr
Farinha 200 gr
Vinho do Porto ½ medida
Canela 1 colher (de chá)

Pique as nozes 5 s, V 4,5 e reserve.

Sem lavar a máquina, coloque o SUPORTE GIRATÓRIO, e

bata os ovos com o açúcar, 7 minutos, v. 3, temp. 37.

Entretanto misture a farinha com as nozes picadas, mas

guarde algumas para polvilhar o bolo.

Quando a máquina parar, volte a pô-la na vl 1 e junte a

manteiga, o vinho do Porto, a canela e, por último, envolva a
farinha misturada com as nozes.

Leve ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada

com farinha, e com o resto das nozes por cima.