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BOLO DE NOZ

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Ovos 8
Açúcar 250 gr
Miolo de noz 250 gr
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Pique o miolo de noz, 5 segundos na v.4,5

Bata os ovos com o açúcar 7 minutos, temp 37 v. 3. Bata


mais 7 minutos sem temperatura, e depois adiciona o
miolo de noz.

Leve ao forno em forma redonda (26) untada e polvilhada


com farinha.

No tabuleiro dá 48 porções 0,20 E cada.

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