14/07/2020

RECOMENDAÇÕES E NECESSIDADES
DE NUTRIENTES - LIPÍDEOS
Auriane Morellato Ferrari

Lipídeos
• Alterações hormonais do exercício sinalizam a
necessidade de mobilização de substratos
para síntese de energia.

Lipólise regulada por hormônios:

• GH, cortisol e TSH aumentam a lipólise.
• Insulina: Inibidor da lipólise.

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Lipídeos
•Nível de treinamento;
•Tipo de exercício;
•Intensidade e duração da
atividade;
Quantidade e •Reserva de lipídeos
fonte de lipídeos intramusculares;
utilizada no •Composição da refeição pré-
treinamento treino;
•Disponibilidade de glicogênio
•Quantidade de carboidratos e
lipídeos ingerida no exercício

Lipídeos
• Segunda principal fonte de energia (produção de
ATP) no exercício.

• Maior mobilização de AGL e triglicerídeos

musculares (para reposição de AGL plasmático).

• Adrenalina: ativa a lipase sensível ao hormônio

durante o exercício – maior quebra de TAG e
utilização.

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Lipídeos
Refeição rica em
carboidratos de alto IG

Inibição das lipases pela

insulina (quebra de
gordura)

Carboidratos de baixo IG

Lipídeos
Atividade leve a moderada intensidade > Mobilização energética de lipídeos –
25 % do VO2 máx 80% da fonte energética

Gasto energético em exercícios de alta intensidade

Maior utilização de lipídeos (mesmo não sendo as principais

fontes geradoras)

Demanda de lipídeos não significa maior uso.

Intensidade e nível de atividade sim!

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Lipídeos
65% do VO2 máximo Energia de CHO e LIP é igual

Hipóteses de limitação de LIP
acima de 70% do VO2 máximo
• Taxa insuficiente de
liberação das células adiposas;
• Capacidade insuficiente de
transporte da albumina;
• Captação insuficiente pelas
células musculares

Lipídeos
Corpos cetônicos não contribuem de maneira
significativa para produção de energia.

Necessidade de CHO!

Misturas de AG e CHO = manter ritmo

Depleção de glicogênio e utilização de AG =
diminuição do ritmo

Recursos ergogênicos

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Lipídeos
Limitação do glicogênio FADIGA!

Otimização da gordura como fonte energética,

melhorando a resistência e retardando o início
da fadiga.

Lipídeos
Indivíduos treinados

2x maior oxidação de gorduras que indivíduos não

treinados

• Melhor utilização de corpos cetônicos com o

treinamento;
• Melhora da oxidação de gorduras e economia de
glicogênio muscular.

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Lipídeos
USO de TCM como ergogênico e potenciliazador
do consumo de gorduras.
Armazenadas de forma mais difícil
Promove a saciedade
Diminuição de gordura abdominal

• Gordura saturada!!

Lipídeos
TCM Absorvidos pela circulação portal e
levados diretamente ao fígado.

Não são integrantes de lipoproteínas e não são

armazenados em tecido adiposo.

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Lipídeos
TCM como ergogênico:
• Aumentam os níveis de energia
• Ampliam a resistência aeróbica
• Ajudam no ganho de massa magra
• Melhoram o metabolismo de gorduras
• Não inibem o esvaziamento gástrico (outras gorduras
sim)
• Oxidados a uma taxa comparável a da glicose nos
primeiros 30 min de exercícios.
...
Outros estudos: Não melhoram o desempenho no
exercício de endurance

Lipídeos
Bons resultados a combinação de CHO + TCM
em atividades de endurance

Evitam a oxidação inicial da glicose e economiza

o glicogênio para a parte mais intensa do
exercício.

Retardo da fadiga e aumento da resistência

aeróbica.

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Lipídeos
Sem a combinação com CHO, pode prejudicar o
desempenho.

Baixo aporte de glicogênio muscular

Distúrbios gastrointestinais quando ofertados em

alta quantidade

Hipoglicemia