AULA 10 – METABOLISMO DOS LIPÍDIOS NO EXERCÍCIO FÍSICO

Os AG (ácidos graxos) são os principais lipídios em nosso organismo, principalmente

no que diz respeito à formação de energia. É caracterizado pela sua insolubilidade
em água, sendo uma molécula apolar.
Podem vir por meio de diferentes fontes: (1) da própria dieta, (2) da gordura
armazenada nas células, (3) gordura recém-sintetizada pelo organismo mandadas
de um órgão para outro.
O exercício físico aumenta a mobilização dos AG presentes no Tecido Adiposo, ou
seja, a atividade melhora a capacidade oxidativa. Tanto no jejum, quanto na
execução da atividade física, há uma mobilização dos estoque de energia,
aumentando a lipólise.
LIPÓLISE: Quebra dos TAG em AGs (forma que se utiliza como energia) e Glicerol,
estimulada por alguns hormônios como a adrenalina, glucagon e noradrenalina (tirar
o lipídio da sua reserva). Ativa enzima lipolítica, como a Lipase Hormônio Sensível
(LHS) – resulta em um série de reações onde haverá a quebra do triacilglicerol (forma
que se armazena gordura) em AG que se ligará à Albumina e assim irá para a
corrente sanguínea e, consequentemente, para a mitocôndria dos tecidos que
necessitam de energia.
AS GORDURAS PRECISAM DE MITOCÔNDRIAS PARA SEREM QUEIMADAS!
(B-oxidação)
Para que esse AG consiga entrar na mitocôndria, há a necessidade de um mediador
bioquímico que é a CARNITINA. A Carnitina é importantíssima, sua suplementação
é dispensável.

OXIDAÇÃO: “queima” na mitocôndria com a formação de CO2 e H20. Na matriz

mitocondrial, a B-oxidação (liberação a cada dois carbonos) consiste em quatro
reações: (1) uma reação de oxidação, formando 1 DAFH2; (2) uma reação de
hidratação, incorporação de uma molécula de H20; (3) uma segunda oxidação,
formando um NADH; e (4) uma reação de clivagem tiólica, liberando um Acetil-CoA
que carrega 2 carbonos do AG.
A B-oxidação consiste é um sequência de reações que quebra os AG, de dois em
dois carbonos. E quando esses dois carbonos são quebrados, eles saem em forma
de Acetil-CoA (que irá para o Ciclo de Krebs).
As reações para queimar gordura dependem da MITOCÔNDRIA.
E para onde vai a gordura quando se emagrece?

Com isso, percebe-se que o pulmão é o principal órgão excretor de gordura. E se há

a eliminação de gordura por meio da formação de água, por que não é errado dizer
que o suor e a urina também excretam gordura? Essa molécula de água só irá
carregar os elétrons da gordura, que resultaram da quebra desta.

Quais células são ricas em mitocôndrias?

Principalmente as células musculares (vermelhas, tipo 1); possuem uma capacidade
altíssima em oxidar gordura. Ter mais mitocôndria vai além de poder oxidar mais
gordura, também melhora a capacidade aeróbica.

Os AGs, da lipólise, também caem no fígado; o órgão faz a B-oxidação e forma o

Acetil-CoA – no entanto, essa molécula não vai para o Ciclo de Krebs, pois precisa
do Oxalacetato. Essa quantidade de Acetil-Coa faz com que haja a produção de
Corpos Cetônicos (acetoacetato, BHB e acetona), que irão para os tecidos periféricos
fornecer a energia necessária.
Produção de Corpos Cetônicos:
Jejum Prolongado: 7 a 10mmol/L
Dieta Cetogênica a longo prazo: 7 a 8mmol/L
2 horas de exercício: 0,5 a 1,0mmol/L
Indivíduos treinados têm a capacidade de oxidar gordura e poupar os estoques de
glicogênio, reduzindo assim o esforço metabólico para o fígado.

METABOLISMO LIPÍDICO DURANTE O EXERCÍCIO

Os AGs são a principal fonte de energia durante o exercício leve a moderado (até
65% do VO2max). Um dos benefícios do exercício físico no que se refere ao
metabolismo lipídico é a melhora na capacidade oxidativa, dependendo menos de
glicose. E ao reduzir essa dependência, retarda-se o tempo até a exaustão.
Ingerir gordura com o objetivo de aumentar os AGL para forçar o músculo a usar essa
gordura como fonte de energia, poupando o carboidrato, não é uma estratégia válida.
O músculo depende do estoque de glicogênio e dos triglicerídeos intracelulares.

A melhor forma de aumentar a capacidade de oxidar gordura não é ingerindo mais

gordura, mas sim TREINANDO. A capacidade enzimática é melhorada sob a
demanda vinda do exercício físico, com isso há uma melhora no metabolismo lipídico.

A respeito da intensidade do exercício físico

Treinar em intensidade leve pode melhorar a capacidade aeróbica, mas não irá
queimar mais gordura. Pelo fato de a intensidade não ter um gasto energético
significativo.
O foco do exercício intenso é gerar ATP de forma rápida e a via metabólica que
permite isso é a glicólise e a via ATP-CP, em intensidade leve/moderada a via lipídica
consegue fornecer de forma suficiente.
Uma das forma do corpo reduzir a oxidação de gordura e focar na glicólise é
reduzindo a absorção mitocondrial dos AGs (por isso a suplementação de Carnitina
é dispensável).