Alimentação saudável e

Combate a obesidade infantil

Queimadas - 2018
I. INTRODUÇÃO A UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

1.1 Importância:
a. Um bom desempenho no organismo.
b. Benefícios no aspecto físico e mental.
c. Fortalecimento dos ossos
d. Disposição e energia
e. Prevenção de doenças: anemia ferropriva,
hipovitaminose A e distúrbios da carência de iodo,
obesidade, câncer, artrite, anemia, diabetes e
hipertensão.
f. Diminuição e manutenção do peso
g. Melhoria do humor.

Manter uma boa alimentação é questão de reeducação

de hábitos e persistência.
1.2 Políticas governamentais voltadas à educação
alimentar e nutricional dos estudantes

a. Através de várias ações o Governo Federal investe no

Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que
tem como uma das metas criar bons hábitos
alimentícios nos estudantes para toda a vida e
assim, passá-los para a família.

b. Através do Programa Saúde na Escola, a Prefeitura

Municipal de Queimadas, por meio da Secretaria
Municipal de Saúde e Secretaria de Educação,
promove a SEMANA SAÚDE NA ESCOLA 2018, com

c. Tema: Alimentação saudável e combate a

obesidade infantil.
1.3 Propósitos

a. Contribuir para a orientação de práticas

alimentares que visem à promoção da saúde e a
prevenção de doenças relacionadas à
alimentação:

- Desnutrição e deficiências alimentar: anemia

ferropriva, hipovitaminose A e distúrbios por
carência de iodo.

- Doenças crônicas não transmissíveis: diabetes,

obesidade, hipertensão arterial, doenças
cardiovasculares e alguns tipos de
câncer).
1.4 Discussão:
a. Organize-se em grupos de quatro alunos;
b. Responda:
- Quais os alimentos que você mais gosta?

- Quais os alimentos que você mais consome?

- Quais os alimentos que você acha que deveria mais

consumir? Por que?

- Você acha que deve mudar seus hábitos alimentares?

- Você se importa em ter uma alimentação saudável?

- Você se importa em praticar exercícios físico regulares?

1.5 Conhecendo o que comemos...
Agora, individualmente responda em uma folha separada:
a. O que é que você costuma comer nas três refeições?
1.6 Doenças decorrentes da má alimentação do
adolescente

A má alimentação provoca doenças que dificultam o

desenvolvimento físico e mental do adolescente. Por
isso, você precisa consumir frutas e legumes ricos em
vitaminas e minerais garantindo assim um crescimento
saudável, caso contrário facilmente desenvolverá
doenças como:
1. Obesidade e hipertensão devido ao excesso de alimentos ricos em gordura ou açúcar
e sedentarismo;
2. Anemia devido a falta de ferro na alimentação;
3. Diabetes devido ao excesso de açúcar
4. Colesterol alto devido ao excesso de gordura
5. Doenças cardiovasculares devido ao acumulo de
gordura no interior das artérias, aumentando o risco de
infarto e AVC;
6. Insônia e Dificuldade para dormir por não conseguir
respirar corretamente;
7. Atrite, artrose e dores nos músculos e nas articulações
devido o excesso de peso;
8. Distúrbios alimentares como anorexia ou bulimia por
estar sempre preocupado com o peso.
8 Anorexia nervosa - recusa em se alimentar, que
compromete o desenvolvimento físico e mental,
podendo levar à morte;
8 Bulimia - Come-se em excesso de forma
descontrolada e depois provoca-se o vômito como
compensação, geralmente, com medo de engordar;
OS ALIMENTOS E NUTRIENTES

Os alimentos são indispensáveis para o crescimento e

recuperação de desgastes e doenças.
Para atender essas necessidades, deve ser composto
por seis nutrientes principais:
1. Os açucares,
2. As proteínas,
3. As gorduras,
4. As vitaminas,
5. Os sais minerais e
6. A água.
1. Origem dos alimentos
Quanto à origem, os alimentos podem ser:

1.1 Animal: que é o caso das carnes, dos ovos, do leite e

dos produtos que são feitos a partir do leite, como a
manteiga e o queijo.

1.2 Vegetal: que é o caso das frutas (goiaba, manga e

banana), verduras (agrião, alface e brócolis),
legumes (chuchu, cenoura e beterraba) e cereais
(feijão, arroz e milho).

1.3 Mineral: que é o caso da água e dos sais minerais.

Estes últimos são encontrados na água e nos
alimentos em geral.
2. Grupos dos Alimentos

2.1 Alimentos plásticos: Têm como função fornecer ao

corpo materiais para que possa
gerar novas células, repondo as que morreram.
Exemplo: proteínas e sais minerais.

2.2 Alimentos energéticos: Fornecem energia para o

organismo. Exemplo: Carboidratos e gorduras

2.3 Alimentos reguladores: regulam funções vitais do

organismo. Exemplo: vitaminas e os sais minerais.
plásticos reguladores

energéticos
https://www.youtube.com/watch?v=4Ql6nOxbyKI