UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CENTRO DE CIÊNCIAS DA NATUREZA

DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
DISCIPLINA: QUÍMICA ORGANICA I
DOCENTE: Prof. Dr. Arimateia Lopes
DISCENTE: Érica Maria do Nascimento Sousa

Questionário

1. Que se entende por ponto de fusão? Com que finalidade é usado?

O ponto de fusão de uma substancia é a temperatura na qual existe um equilíbrio entre o
estado cristalino bem ordenado e o estado liquido mais aleatório. O ponto de fusão de
uma determinada substancia oura é bem definida, porem é importante informar que a
temperatura de fusão não e um parâmetro suficiente para caracterizar uma substancia,
pois podem existir dois compostos diferentes com o mesmo valor da temperatura de
fusão. Geralmente a temperatura de fusão esta relacionada com a pureza de uma
substancia solida e uma variação de 0,5 °C na temperatura de fusão em relação ao
valor aceito na literatura indica que se trata de uma substancia “pura”. Desse modo, é
utilizado como critério de pureza e tem como finalidade complementar a identificação
de uma amostra.

2. Procurar na bibliografia indicada o ponto de fusão do a-naftol, do ácido

benzoico.
O ponto de fusão do -naftol de acordo com a literatura é de 95° a 96° e o ponto de
fusão do acido benzoico também de acordo com a literatura é de 122° a 123°.

3. Por que se recomenda que a determinação do ponto de fusão seja realizada

inicialmente com o a-naftol e não com o ácido benzoico?
O ponto de fusão do -naftol é menor que o ponto de fusão do acido benzoico, por isso
é recomendado que os testes sejam realizados primeiro com o -naftol, pois ele atingira
um valor de 95°-96° o que ainda não é suficiente para fundir o acido benzoico que
necessita de aproximadamente 122,1°C. Dessa forma, ao se iniciar o experimento com o
-naftol se economiza tempo e material.

4. Tendo em vista a estrutura molecular do a-naftol, do ácido benzoico, apresentar

uma explicação para as diferenças de seus pontos de fusão.
Sabemos que a polaridade das moléculas impactam diretamente nas suas energias de
ligação, logo o desprendimento de moléculas mais polares contém uma dificuldade
maior, assim sendo necessário uma alta quantidade de energia para tal processo. No
que diz respeito ao Alpha-naftol e o ácido benzoico, é possível observar que há uma
carboxila no ácido benzoico, a presença da carboxila confere uma diferença de
polaridade à molécula, tornando-a um composto polar. Entretanto no Alpha-naftol é
possível observar uma hidroxila que gera uma menor polaridade, tendo assim uma
força de ligação mais branda e consequentemente um ponto de fusão mais baixo.

5. De acordo com o ponto de fusão pesquisado, qual deveria ser a temperatura

em que o ácido benzoico passaria do estado líquido para o sólido, ou seja, qual
seria o ponto de solidificação do ácido benzoico?
O ponto de solidificação é a temperatura na qual a substancia deve alcançar para
poder se transformar em solido. Essa temperatura esta associada ao valor da pressão
que a matéria esta submetida. No processo de mudança de fase a temperatura de uma
substancia pura s emantem constante. Assim, a temperatura permanece a mesma
durante o processo de fusão ou solidificação. Portanto, o ponto de solidificação do
acido benzoico é igual ao ponto de fusão, ou seja, 122°-123 C°.