Hipervitaminose

A hipervitaminose é a intoxicação causada pelo excesso de vitaminas, e o

diagnóstico desse quadro varia de acordo com a vitamina que está em excesso
no organismo, tendo assim, mais de um tipo de hipervitaminose, ou seja a
hipervitaminose é o quadro clinico cuja concentração de determinada
vitamina está excedente em relação a quantidade ideal para ela.

É muito raro e pouco provável que a hipervitaminose seja alcançada através

das fontes alimentares comuns, mas que o excesso de vitamina(s) seja ocorrido
devido a suplementação indevida.

As vitaminas são necessárias para o funcionamento do corpo, já que melhoram

a pele, os cabelos, o organismo e acelera o raciocínio. A deficiência delas pode
causar problema na pele, ossos e dentes, além de diminuir a capacidade de
raciocínio e a qualidade de vida. Em contrapartida, abusar do consumo de
vitaminas também pode causar problemas.
Apesar de os sintomas se estenderem durante todo o uso das vitaminas, existe
tratamento e é simples. A recomendação é de que se tenha acompanhamento
clínico para receber auxílio e investigar até onde foram os danos causados pela
hipervitaminose.

Algumas vitaminas possuem certos efeitos colaterais quando são armazenadas

no organismo em grandes quantidades. Os sintomas comumente
documentados são náusea, vômitos e diarreia. É possível que tais sintomas
desapareçam ao cessar a suplementação vitamínica excessiva, no entanto
podem elas podem gerar consequências mais graves

As hipervitaminoses são classificadas de acordo com a vitamina que está em

excesso: Hipervitaminose A, hipervitaminose B, hipervitaminose C,
hipervitaminose D e hipervitaminose K.

Uma vez que a vitamina A está relacionada com o inchaço das células, o
excesso da mesma, pode causar um rompimento das células, o que pode ser
altamente tóxico para o tecido. Alguns sintomas da hipervitaminose A incluem
visão turva, confusão mental, sonolência, aumento da pressão intracraniana,
dor de cabeça, palidez, maior sensibilidade à luz solar, entre outros. A
intoxicação pode ser aguda, onde o tempo da superingestão deu em algumas
horas ou poucos dias, ou crônica, onde a superingestão se dá durante meses
ou anos e é considerada mais grave que a forma aguda.

Classificaçãoeditareditar código-fonte

Pode ser classificada como:

 Aguda: Consumo excessivo de vitamina A de uma vez.

 Crônica: Consumo excessivo ao longo de vários dias ou meses.

Sintomaseditareditar código-fonte

Possíveis sintomas em bebês:

  Amolecimento anormal do osso do crânio;
 Abaulamento da fontanela;
 Pouco ganho de peso;
 Visão dupla.

Possíveis sintomas em crianças e adultos:

 Visão turva;
 Dor óssea ou/e inchaço;
 Confusão mental;
 Diminuição do apetite;
 Tontura;
 Sonolência;
 Dor de cabeça;
 Aumento da pressão intracraniana;
 Irritabilidade;
 Danos ao fígado;
 Náusea;
 Alterações da pele, unha e cabelo;
 Rachaduras nos cantos da boca;
 Maior sensibilidade à luz solar;
 Coceira e descamação da pele;
 Palidez;
 Vômitos.

Consumo recomendadoeditareditar código-fonte

O Instituto de Medicina Americano estabeleceu o quanto de consumo de

vitamina A, a fim de ajudar a prevenir o risco de toxicidade e falta da vitamina
A. Estes níveis de pré-vitamina A em microgramas e em Unidade Internacional
s (IU) são[5]:

 0-3 anos: 600 µg a 2.000 UI

 4-8 anos: 900 µg a 3.000 UI
 9-13 anos: 1700 µg a 5.665 UI
 14-18 anos: 2800 µg a 9.335 UI
 19 + anos: 3.000 µg a 10.000 UI

Quem tem uma possível gravidez, doença hepática, consumo elevado de álcool
e fumantes devem monitorar e limitar da administração de suplementos de
vitamina A.

Tratamentoeditareditar código-fonte

Diminuir o consumo de vitamina A, beber muita água e repousar costuma ser

suficiente para os sintomas desaparecerem, exceto em pessoas com problemas
nos rins ou no fígado, problemas na ingestão de cálcio ou em bebês sem
acompanhamento pediátrico.

A hipervitaminose D leva a hiper-concentração de cálcio no sangue o que pode

levar a hiper-calcificação de ossos e mesmo de tecidos moles como coração e
rins. Os sintomas de hipervitaminose D incluem desidratação, náuseas, queda
de apetite, constipação, fadiga e fraquezas musculares. Tais sintomas levam
meses para aparecer após o excesso de ingestão de ingestão de vitamina D.
Evidencias mostram que a hipervitaminose D pode estar correlacionada com
doenças cardiovasculares (formação de placas de ateroscleroses) uma vez que
a vitamina D que é suplementada na dieta, percorre um caminho diferente no
organismo em comparação a vitamina D naturalmente ativa na pele pelos raios
solares.

A vitamina E é uma vitamina envolvida nos processos anti-coagulantes e,

portanto, seu excesso está diretamente relacionado com riscos de
sangramentos excessivos. Os sintomas da hipervitaminose E são aumento no
sangramento, diminuição na produção dos hormônios tireoidianos e aumento
nos níveis de triglicerídeos.

De maneira geral, é pouco comum haver hipervitaminose K, no entanto a

suplementação excessiva pode provocar sintomas característicos como doenças
hepáticas e anemia hemolítica. Em crianças é possível que haja danos
cerebrais.

A vitamina K é a única vitamina cujos valores ideais de suplementação não

está completamente claro, pois seus níveis não dependem unicamente da
alimentação, mas também da produção dos microrganismos intestinais.

Sintomaseditareditar código-fonte
Ovos, cogumelos e peixes são as principais fontes de vitamina D.

Os possíveis sintomas são:

 Prisão de ventre;
 Hiporexia (Diminuição do apetite);
 Desidratação;
 Fadiga e astenia (fraqueza);
 Irritabilidade;
 Calcificação dos ossos;
 Vômito;
 Envelhecimento precoce.

Diagnósticoeditareditar código-fonte

Pode-se identificar através de exame que comprove:

 Excesso de vitamina D no sangue;

 Excesso de cálcio no sangue (hipercalcemia);
 Excesso de cálcio na urina (hipercalciuria);
 Excesso de sede (polidipsia);

Tratamentoeditareditar código-fonte

Geralmente, a retirada do suplemento de vitamina e evitar alimentos ricos em

vitamina D são medidas suficientes para resolver o problema em algumas
semanas. Os alimentos que devem ser evitados incluem:

 Peixes (salmão, atum, sardinha...);

 Gema de ovo;
  Queijos;
 Frutos do mar;
 Fígado;
 Cereais enriquecidos;
 Cogumelos.

Prevenção à hipervitaminose

No início do problema, as vitaminas B e C são eliminadas facilmente pela urina.

Mas a melhor forma de tratamento é a prevenção e, portanto, não se pode
abusar do consumo de vitaminas. A prescrição médica é absolutamente
importante, pois um especialista sabe a quantia certa que cada corpo necessita.
O uso de suplementos vitamínicos seja em cápsulas, pós, ou qualquer outro
tipo de ingestão deve ser monitorado e regrado sempre.

A maior parte dos suplementos alimentares contem vitaminas. Existem também

alimentos que são enriquecidos com determinada vitamina para se tornarem
nutritivamente mais ricos. Afim de evitar hipervitaminoses é importante que o
indivíduo siga indicações medicas-nutricionais. O limite seguro da ingestão das
vitaminas foi determinado na União europeia. Os valores têm por base doses
diárias necessárias para cada vitamina.

o tratamento

O tratamento, na maioria das vezes, se baseia em apenas parar com o

consumo demasiado das vitaminas. Em casos de já ter desenvolvido algum
outro problema, um especialista deve ser consultado.

Referências:

< https://www.saudeja.com.br/blog/vitaminak > acessado em 05/11/17

Bolander FF (2006). "Vitamins: not just for enzymes". Curr Opin Investig Drugs.
7 (10): 912–5. PMID 17086936.

Rohde LE; de Assis MC; Rabelo ER (2007). "Dietary vitamin K intake and
anticoagulation in elderly patients". Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 10 (1): 1–
5. doi:10.1097/MCO.0b013e328011c46c. PMID 17143047

Tolerable Upper Intake Levels For Vitamins And Minerals (PDF), European Food
Safety Authority, 2006

Price, Catherine (2015). Vitamania: Our obsessive quest for nutritional

perfection. Penguin Press. ISBN 978-1594205040.
Quantos MG equivale 1 UI?

1 UI (Unidade Internacional) de Vitamina E é igual 1,49 mg.

Como transformar MG em UI?

Divida o valor em microgramas por 1000, que é o número de microgramas em
1 miligrama. O resultado é o UI específico para aquele produto, expresso em
miligramas. Por exemplo, 5000 UI de vitamina A tem massa de 1,5 mg
(1500 /1000 = 1,5).21/11/2017
O que é UI vitamina?
A ingestão alimentar de vitamina D para adultos e idosos varia de 600 a 800
UI (unidades internacionais) por dia, mas, nessas situações, doses bem
maiores são administradas na rotina. Podemos classificar como alta a
quantidade de vitamina D acima de 4000 UI e chamamos de megadose
quando ela passa de 100 000 UI.