COMO INTERPRETAR O BOI NO

CONFINAMENTO?
Iniciando

Os que
temos que estar
atentos nos
confinamento
APTA-Colina
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
1 Estrutura e equipamentos

Quanto melhor a estrutura,

MENORES são os desafios!
1 Estrutura e equipamentos

Efeito da lama no desempenho

Lama, cm
Variáveis
- 5,0 17,0
Ganho de peso 1,50 1,41 1,12
Conversão alimentar 6,64 7,10 8,92
Mader, 2010
1 Estrutura e equipamentos
- Currais ou piquetes de engorda (8 - 15 m2/cabeça)
- Piso deve ser cascalhado e compactado
- Declividade ideal de 3%, podendo chegar até 5%
1 Estrutura e equipamentos

Sodomia e tamanho do lote

% de bois sodomizados
8 7,4

6 5,1
4,8
4,3
4 2,9
2

0
<200 201-300 301-400 401-500 >500

VetLife, 2004
1 Estrutura e equipamentos

Qualidade da água
100 17
Água, L Alimento, kg
80
16
60
15
40
14
20

0 13
0,0 2,5 5,0 7,5
mg de Fezes / g H2O

Mader et al. (1997)

Situação normal = 2,5 cm / cab
Estresse térmico = 7,0 cm / cab
1 Estrutura e equipamentos
1 Estrutura e equipamentos
Instalações
- Bebedouros:
- O consumo de água em dias normais: 8 – 10% do PV

Fonte: Adaptado do NRC (1996)

- Espaçamento de 4 cm/cabeça (ex: 120 cabeças ~ 5 m)

- Reservatório para no mínimo 5 dias de consumo (preocupação c/
eventuais problemas de abastecimento)
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
2 Processamento de grãos

Porque processar grãos ou volumosos?

Aumentar a digestibilidade

Mistura dos ingredientes é mais rápida

Diminuir seleção de dieta pelos animais

Owens, 2008
2 Processamento de grãos

Processamento
Variáveis
Inteiro Floculado P Valor
Ganho de peso 1,55 1,55 0,96

Consumo diário 10,16 8,44 0,0001

0,017
Conversão alimentar 6,53 5,43
2 Processamento de grãos
2 Processamento de grãos

Processamento
Variáveis
Seco Úmido
Milho na dieta 48,5% 48,5%
Milho necessário para 1 kg de ganho 3,32 2,98

Melhoria frente ao seco - 11,3%

Adaptado de Luz e Silva et al., 2007
2 Processamento de grãos

Adaptado de Luz e Silva et al., 2007

Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
3 Manejo de cocho

Muito VOLUMOSO = LIMITADOR DE INGESTÃO

Pouco VOLUMOSO = MANEJO DE COCHO

Ex: Dieta com

11% Bagaço de cana

1) Dieta bem misturada – TMR

2) Usar aditivos
3) Ter BOM manejo de cocho
3 Manejo de cocho

Independente do manejo de cocho, o gado

come 90% da dieta entre
07:00 da manhã e 4:00 da tarde
3 Manejo de cocho

JBS, 2012
3 Manejo de cocho

TIPOS DE SOBRAS
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
4 Alimentação e tecnologia

Responsável por 75 a
85% dos custos do
confinamento
4 Alimentação e tecnologia

Ganho em carcaça para pagar o custo da diária

Valor da diária
Valor da @
R$ 6,00 R$ 6,50 R$ 7,00 R$ 7,50 R$ 8,00 R$ 8,50 R$ 9,00
R$ 130,00 0,69 0,75 0,81 0,87 0,92 0,98 1,04
R$ 140,00 0,64 0,70 0,75 0,80 0,86 0,91 0,96
R$ 150,00 0,60 0,65 0,70 0,75 0,80 0,85 0,90

Ganho em peso corporal para pagar o custo da diária – Rend ganho de 65%
Valor da diária
Valor da @
R$ 6,00 R$ 6,50 R$ 7,00 R$ 7,50 R$ 8,00 R$ 8,50 R$ 9,00
R$ 130,00 1,07 1,15 1,24 1,33 1,42 1,51 1,60
R$ 140,00 0,99 1,07 1,15 1,24 1,32 1,40 1,48
R$ 150,00 0,92 1,00 1,08 1,15 1,23 1,31 1,38
4 Alimentação e tecnologia

O retorno econômico é maior quando?

Ganha mais
ou é
Mais eficiente
4 Alimentação e tecnologia
Ganho em peso 10% maior
Valor da diária
Valor da @
R$ 6,00 R$ 6,50 R$ 7,00 R$ 7,50 R$ 8,00 R$ 8,50 R$ 9,00
R$ 130,00 R$ 3,10 R$ 2,60 R$ 2,10 R$ 1,60 R$ 1,10 R$ 0,60 R$ 0,10
R$ 140,00 R$ 3,80 R$ 3,30 R$ 2,80 R$ 2,30 R$ 1,80 R$ 1,30 R$ 0,80
R$ 150,00 R$ 4,50 R$ 4,00 R$ 3,50 R$ 3,00 R$ 2,50 R$ 2,00 R$ 1,50
Eficiência alimentar 10% maior
Valor da diária
Valor da @
R$ 5,50 R$ 5,95 R$ 6,40 R$ 6,85 R$ 7,30 R$ 7,75 R$ 8,20
R$ 130,00 R$ 3,17 R$ 2,72 R$ 2,27 R$ 1,82 R$ 1,37 R$ 0,92 R$ 0,47
R$ 140,00 R$ 6,17 R$ 6,62 R$ 7,07 R$ 7,52 R$ 7,97 R$ 8,42 R$ 8,87
R$ 150,00 R$ 3,83 R$ 3,38 R$ 2,93 R$ 2,48 R$ 2,03 R$ 1,58 R$ 1,13
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
5 Adaptação

Tempo: 6, 9, 14 ou 21 dias

Estevam (2016)
5 Adaptação

Dietas: Alterar a relação V:C ou restringir consumo

Ad libitum

2,20 %PC
2,00 %PC
1,75 %PC

1,50 %PC
1,25 %PC
Restrição
 Protocolos de adaptação
Step-up
Ureia e
Dietas Dias Bagaço de Cana* Silagem de Milho* Teor PB* núcleo*

40% volumoso 80% volumoso 0,25% ureia

Adap 1 4 dias
60% concentrado 20% concentrado
12 a 14% PB
3,5% BP Adapt

25% volumoso 60% volumoso 0,50% ureia

Adap 2 5 dias
75% concentrado 40% concentrado
12 a 14% PB
3,5% BP Adapt

18% volumoso 45% volumoso 0,75% ureia

Adap 3 5 dias
82% concentrado 55% concentrado
12 a 14% PB
3,5% BP Adapt

12% volumoso 30% volumoso 1 - 1,2% ureia

Final >14 dias
88% concentrado 70% concentrado
12 a 14% PB
3,5% BP Adapt

*Valores com base na Matéria Seca

Fornecer dieta a vontade, não deixando faltar no cocho

Não permitir sobras acima de 3% da quantidade ofertada
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
6 Pontos de abate

O ganho em carcaça não cai na mesma

velocidade que o ganho de peso.
6 Pontos de abate

Moretti et al. (Dados não publicados)

6 Pontos de abate

Acabamento de carcaça

1 – AUSENTE (<4) 2 – ESCASSO (5) 3 – MEDIANO (6)

34
6 Pontos de abate

Acabamento de carcaça

4 – UNIFORME (7) 5 – EXCESSIVO (8, 9)

35
 Escore 1
Escore 4

Escore 2
Escore 5
Costelas
1 – Todas
2 – Todas
3 – Todas
4 – 3 a 5 costelas
5 – 1 a 2 costelas
Escores
6–0 Escore 3 6, 7, 8, 9
7–0
8–0
9–0
 Escore 1
Escore 5

Escore 2 Escore 6

Visibilidade do processo espinhoso

1 – Total Escore 7
2 – Leve Escore 3
3 – Leve
4 – Leve
5 – Sim
6 – Não
7 – Não Escores 8, 9
8 – Não Escore 4
9 – Não
 Escore 5

Escore 1

Escore 6

Escore 2

Escore 7
Gordura na fossa caudal e do úbere
1 – Não Escore 3
2 – Não
3 – Não Escore 8
4 – Não
5 – Não
6 – Não Escore 4
7 – Leve
8 – Sim Escore 9
9 – Extrema
Pontos e manejo...

1 – Estrutura e equipamentos
2 – Processamento de grãos
3 – Manejo de cocho
4 – Alimentação e tecnologia
5 – Adaptação
6 – Ponto de abate
7 – Equipe
7 Equipe

100% dos entrevistados incluíram

EQUIPE como fator determinante
de confinamentos eficazes
 PORTFOLIO CONFINAMENTO 2016
BellPeso BellPeso
BellPeso BellPeso BellPeso BellPeso
Essencial Essencial
Super Essencial PROB VM Vivaz Adapt
Nova
form Novo Novo Novo Novo
ula

2,1%MS 3,0%MS 3,0%MS 3,0%MS 3,2%MS 3,5%MS

BellPeso BellPeso BellPeso

BellPeso Extra BellPeso BellPeso BellPeso BellPeso
Confinamix Confinamix
Extra Tamponante Confinamento Proteína Espress Energia 38 32

3,2%MS 4,0%MS 5,0%MS 11,0%MS 11,0%MS 50%MS 15%MS 15%MS

| 41
Muito
Thankobrigado
you

42