PLANO ALIMENTAR: Kelly

Refeição/horário ALIMENTO QUANTIDADE SUBSTITUIÇÃO

Tomar 1 cápsula pela manhã de LACTO SPOROGENES (1 blh); BIFIDOBACTERIUM

BREVE (1 blh); BIFIDOBACTERIUM LACTIS (1 blh); LACTO BIFIDUM 1( blh), por 1
mês.
Pão de 1 fatia + 1 colher de sopa Ou suco detox (1 couve + 1
forma de creme de ricota light laranja + 1 pedaço médio de
integral cenoura + 1 pedaço bem
Desjejum (Primeiro + ½ mamão papaya pequeno de gengibre + 200ml
(08:00h) ingrediente: de água + 1 adoçante).
farinha de
trigo + 2 fatias de queijo minas
integral) frescal

Tomar água
Batata 3 pedaços pequenos Ou Macarrão (1 pegador
cozida (100g) raso) ou 3 pedaços médios
inhame ou mandioca ou
quinoa (1colher de servir) ou
2 colheres de sopa de arroz +
2 colheres de sopa de feijão
Almoço
Peito de 1 filé + ½ (130g) Ou 1 + ½ porção do grupo
(12:30h) frango das carnes
grelhado

Salada 2 a 3 tipos Folhosos (á vontade),

+ 1 colher de sopa de ex: alface, couve, taioba.
azeite extra-virgem + Cozidos: 3 colher de sopa
limão Ex: brócolis, couve-flor,
vagem

Laranja 1 unidade Ou 1 mexerica ou 1 fatia

média de abacaxi

Tomar água
Banana 1 unidade pequena + 1 Ou 1 iogurte (100ml) + 1
Lanche
prata colher de sopa de aveia + colher de sopa de granola
(16:30h)
2 castanhas do Pará sem açúcar

Tomar água
 Tapioca 3 colheres de sopa Ou 3 colheres de sopa de
arroz ou 1 rap 10 integral
(você encontra no supermercado)

Omelete 2 ovos + 2 fatias Ou frango desfiado (3

(recheio) pequenas de queijo minas colheres de sopa) + 1 colher
frescal + 1 colher de sopa de sopa de creme de ricota
Jantar de aveia + orégano + sal. ou carne moída (3 colheres
(19:30h) de sopa) ou atum (3 colheres
de sopa) + 1 colher de sopa
de creme de ricota (Fazer um
patê)
Salada 2 a 3 tipos (Coloridas) + 1 fio de azeite extra-virgem
Alface, tomate, cenoura.

Nutricionista
Maressa Gabriella Calixto Mariani Zaché
CRN: 17100377
LISTA DE SUBSTITUIÇÃO DOS ALIMENTOS

VEGETAL A – 1 Porção

BERINJELA COZIDA 2 colheres de sopa

COUVE PICADA 1 folha M
COUVE REFOGADA 1 colher de sopa R
COUVE-FLOR 2 colher sopa CH
ESPINAFRE COZIDO 1 colher sopa CH
PEPINO PICADO 3 colheres de sopa CH
RABANETE 10 fatias M
REPOLHO COZIDO 3 colheres de sopa
REPOLHO CRU 4 colheres de sopa
TOMATE 3 rodelas

VEGETAL B – 1 Porção

ABÓBORA COZIDA 2 colher de sopa R (24 g)

ABOBRINHA COZIDA 2 colher de sopa R (30 g)
BETERRABA COZIDA 1 colher de Arroz CH (38 g)
BETERRABA CRUA 2 colheres de sopa CH (32 g)
CENOURA COZIDA 2 colheres de sopa R (30 g)
CENOURA CRUA 3 colheres de sopa CH (36 g)
CHUCHU COZIDO 2 colheres de sopa R (30 g)
QUIABO COZIDO 1 colher de sopa R (20g)
VAGEM COZIDA 3 colheres de sopa CH (30g)

FRUTAS– 1 Porção

ACEROLA 10 unidades
AMEIXA SECA 4 unidades M (35 g)
AMEIXA 1 unidades M (60 g)
BANANA MAÇÃ 1 unidade M (65 g)
BANANA PRATA 1 unidade M (50 g)
CAJU 1 unidade (70 g)
CAQUI 1 unidade P (85 g)
CARAMBOLA 1 Unidade (100 g)
DAMASCO 4 damasco (30 g)
GOIABA 1 unidade M (85 g)
KIWI 1 unidade M (114 g)
LARANJA 1 Unidade M (180 g)
MAÇÃ 1 unidade M (130 g)
MAMAO PAPAYA ½ unidade M (155 g)
MANGA HADEN 1 unidade (110 g)
MARACUJÁ 2 unidade M (90 g)
MELANCIA 1 Fatia P (90 g)
PÊRA 1 unidade M (110 g)
PÊSSEGO 1 unidade G (80 g)
TANGERINA 1 unidade M (135 g)
UVA 6 unidades M (144 g)
SUCO ABACAXI 1 copo P (165 ml)
SUCO ACEROLA 1 copo Duplo (240 ml)
SUCO LARANJA
E CENOURA 1 copo P (165 ml)
SUCO GOIABA 1 copo P (165 ml)
SUCO LARANJA 1 copo P (165 ml)
SUCO MARACUJÁ 1 copo Duplo (240 ml)
SUCO MORANGO 1 copo P (165ml)

PÃES – 1 Porção

AVEIA 1 colher de sopa

PÃO 1 a 2 fatias
TAPIOCA 3 colheres de sopa

ARROZ, MASSAS, TUBÉRCULOS E RAÍZES – 1 Porção

ARROZ INTEGRAL 1 colher de servir

QUINOA 1 colher de servir
BATATA BAROA 3 Colheres de Sopa
BATATA COZIDA 3 Colheres de Sopa
MACARRÃO 1 pegador

LEGUMINOSAS – 1 Porção

FEIJÃO 1 concha
GRÃO DE BICO 3 colheres sopa
SOJA 3 colher de sopa
LENTILHA 3 colheres de sopa

LEITE E DERIVADOS – 1 Porção

IOGURTE desnatado 1 Potinho (100 ml)

LEITE desnatado 1 Copo de americano (165 ml)
QUEIJO MINAS frescal 2 fatias P
CREME DE RICOTA light 1 Colher de sopa
QUEIJO COTTAGE 1 colheres sopa

CARNES E OVOS – 1 Porção

BIFE DE BOI cozido 1 pedaço (100 g)

BIFE DE FRANGO 1 Unidade M (100 g)
BIFE DE MERLUZA 1 filé M (100 g)
CARNE MOÍDA 3 Colheres Sopa CH (100 g)
PEIXE 1 Filé grande (150 g)
OVO 2 Unidades (100 g)
Orientações Nutricionais

- Consuma frutas e verduras diariamente, para evitar as hipovitaminoses (deficiência

de vitaminas e minerais).

- A sua necessidade de liquido por dia é de 2,9L, calculando pelo seu peso corporal
atual. Á água é fundamental para eliminar toxinas do organismo, melhorar o trânsito
intestinal, ajuda na hidratação das células, evitar a desidratação e muito mais.

- Após o almoço consuma uma fruta rica em vitamina C (laranja, mexerica, abacaxi,
acerola), pois a vitamina C ajuda na absorção do ferro não-heme (dos vegetais verdes
escuros e grupo dos feijões), prevenindo a anemia ferropriva.

- Se for consumir suco e for necessário adoçar, utilize adoçante ao invés de açúcar.
Pois não tem calorias.

- Se exponha ao sol de 15 a 20 minutos por dia para que ocorra a síntese de vitamina
D. Essa vitamina é essencial para a absorção do cálcio (mineral que fortalece os
ossos).

- Continue praticando atividade física para intensificar a perda de peso, perda de

gordura corporal e aumento da massa muscular.

- Deixe o feijão, soja, lentilha, de molho antes de preparar (Cerca de 6 horas), para
eliminar a rafinose e estaquiose que são carboidratos fermentáveis que provocam as
flatulências. E também eliminar os fatores anti-nutricionais que atrapalham a absorção
de ferro.

- Evite ao máximo carnes gordurosas, frituras, sorvete, chocolate, biscoitos em geral,

margarina, manteiga, ketchup, maionese, bolo, doces, pois são calóricos e contém
muita gordura e açúcar.

- Os lactobacilos irão ajudar a regular a flora intestinal, auxiliando na formação das

fezes e também ajudam a aumentar a imunidade.

- Alimentos que pioram o refluxo: chocolate (teobromina), refrigerante, café (cafeína),

alimentos gordurosos, fritura, condimentos.
 Avaliação Física

Medida 29/12/21
Altura 1,58
Peso 82,9 kg
IMC 33,2 kg/m² (Obesidade
grau 1)
Peso Ideal 62 kg

Perda de peso 20,9 kg (IMC= 24,9kg/m²)

Gordura total 45,8 % (Muito elevada)

Massa muscular 24,2 % (Limiar do baixo)
TMB 1513 kcal
Idade biológica 62 anos (Acima da idade
real)
Gordura visceral 9 % (Limiar do alto)

Circunferência da Cintura 93 cm
(menor)
Circunferência da Cintura 105 cm (Muito elevado)
(cicatriz umbilical)
Circunferência da Panturrilha 40,5 cm
Perna (menor) 43,7 cm
Perna (maior) 61,5 cm
Circunferência do Quadril 111,3 cm
Circunferência do braço 37,5 cm
 Suplementação

Paciente: Kelly

Prescrição:

Tomar 1 cápsula pela manhã de LACTO SPOROGENES (1 blh);

BIFIDOBACTERIUM BREVE (1 blh); BIFIDOBACTERIUM LACTIS (1 blh); LACTO
BIFIDUM 1( blh), por 1 mês.

Vitória, 30 de Dezembro de 2021.

Nutricionista
Maressa Gabriella Calixto Mariani Zaché
CRN: 17100377