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DIETA DE EMERGÊNCIA

Você quer perder 3 quilos em 2 dias? Tem uma super-festa no próximo sábado
e você não cabe mais naquele modelito que te custou uma grana preta? Então,
prepare-se para sobreviver 48 horas tomando só sopa e suco.

Esta dieta é permitida apenas em situações de extrema necessidade. Nem

pense em prolongar o regime porque as conseqüências serão fraqueza, mal-
estar e um apetite incontrolável, que vai te fazer atacar a geladeira mais cedo
ou mais tarde. E trazer de volta aqueles indesejáveis quilos perdidos...

PRIMEIRO DIA

CAFÉ DA MANHÃ
VITAMINA COM GERME DE TRIGO
Bata no liquidificador 1 copo de suco de laranja (250 ml), 1 banana-prata
picada, 2 col. (sopa) de germe de trigo e 1 col. (sopa) de mel.

LANCHE
IOGURTE COM AMEIXAS
1 copo de iogurte natural desnatado batido com 4 ameixas secas sem caroço e
1 col. (sopa) de aveia.

ALMOÇO
CREME DE CHAMPIGNON
Ingredientes
180 g de champignon fresco picado
1 dente de alho picado
1 col. (sopa) de hortelã picada
1 col. (sopa) de salsa picada
1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol
120 g de queijo-de-minas light
1 xíc. (chá) de leite desnatado
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1 col. (sopa) de farinha de trigo

2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
Modo de fazer
Frite o alho no óleo. Acrescente o champignon e a hortelã. Junte o caldo de
galinha e deixe ferver por 5 minutos. À parte, bata no liquidificador o queijo,
o leite e a farinha. Misture essa pasta ao caldo e deixe engrossar. Sirva com a
salsa polvilhada. Rende 4 porções de 121 calorias cada uma.
ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!

LANCHE
VITAMINA DE FRUTAS
Bata no liquidificador 1 copo (250 ml) de suco de laranja com ½ banana-
nanica, 1 fatia de mamão e ½ maçã sem casca.

JANTAR
CREME DE TOMATE
Ingredientes
700 g de tomate picado
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho picados
3 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 e ½ litro de água
4 colheres de sopa de farinha de trigo dissolvida em ½ xíc. (chá) de leite
desnatado
1 col. (chá) de orégano
3 col. (sopa) de creme de leite light
1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol
Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte o caldo de galinha e o tomate e ferva
por 40 minutos. Espere esfriar e passe pela peneira. Volte ao fogo e misture a
farinha, o orégano e o sal. Deixe engrossar e acrescente o creme de leite na
hora de servir. Rende 4 porções de 128 calorias cada uma.
ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!

ANTES DE DORMIR
1 copo (250 ml) de leite desnatado com 3 gotas de essência de baunilha ou 1
col. (chá) de canela em pó.

SEGUNDO DIA
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CAFÉ DA MANHÃ
VITAMINA DE MANGA
Bata no liquidificador 1 copo de iogurte natural desnatado com ½ manga em
pedaços, ½ copo de leite desnatado e 1 col. (sopa) de mel.

LANCHE
SUCO DE PÊSSEGO
Bata no liquidificador ½ copo de água (125 ml) com 2 pêssegos com casca e
sem caroço.

ALMOÇO
CREME DE ESPINAFRE COM RICOTA
Ingredientes
1 maço de espinafre
2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água
1 col. (sopa) de cebola picada
1 dente de alho picado
1 xíc. (chá) de leite desnatado
1 col. (sopa) de farinha de trigo
1 col. (sobremesa) de óleo de milho ou de girassol
Para as bolinhas de ricota
200 g de ricota
1 clara
noz-moscada à gosto
sal à gosto
Modo de fazer
Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte o caldo e o espinafre e deixe ferver.
Bata no liquidificador e passe pela peneira. Dissolva a farinha no leite, junte à
sopa e deixe ferver até engrossar. Bolinhas de ricota Amasse a ricota com um
garfo e misture os outros ingredientes. Deixe descansar por 30 minutos. Retire
cada bolinha com uma colher de chá e coloque-as na sopa na hora de servir.
Rende 4 porções de 217 calorias cada uma.
ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!

LANCHE
SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ
Bata no liquidificador ½ copo de água (125 ml) com 2 fatias de abacaxi e 2
folhinhas de hortelã.

JANTAR
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SOPÃO DE FRANGO
Ingredientes
1 peito de frango com osso e sem pele
½ xíc. (chá) de macarrão para sopa
2 cebolas médias picadas
1 col. (sopa) de óleo de milho ou de girassol
6 tomates picados
4 dentes de alho picados
½ pimentão verde em tiras
1 col. (sopa) de salsa picada
2 litros de água
100 g de queijo-de-minas light cortado em cubos
1 col. (sopa) de sal
Modo de fazer
Coloque numa panela grande o óleo, a cebola, o tomate, o alho, o pimentão, o
frango e o sal. Deixe refogar e acrescente a água. Ferva até que o frango esteja
cozido. Retire o frango da panela, separe o osso e desfie. Reserve. Passe o
caldo pela peneira, leve ao fogo e deixe ferver. Junte o macarrão, a salsa e o
frango. Sirva com os cubinhos de queijo por cima. Rende 4 porções de 202
calorias cada uma.
ATENÇÃO!: Consumir somente UMA porção!

ANTES DE DORMIR
1 copo (250 ml) de suco de laranja