CARDAPIO

LOW CARB

TUDO SOBRE A DIETA

LOW CARB
A dieta low carb propõe reduzir a quantidade de
carboidratos ingeridos
ARTIGOS
.

A orientação em uma alimentação convencional é que

SOBRE DIETA : 50 a 55 do que é ingerido no dia seja carboidrato
% .

Já nos métodos low carb o macronutriente pode

,

compor entre 45 a 5 do que é consumido em um dia

% % .

É importante ressaltar que a redução extrema de

carboidratos algo abaixo de 40 até proporciona o
, %,

emagrecimento porém ele não será saudável e pode ter

,

uma série de consequências graves para a saúde .

Os carboidratos incluem alimentos como arroz ,

macarrão pão e batata

, .

Além disso este método defende que seja priorizado o

,

consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico ,

aqueles cuja glicose açúcar é absorvida em uma

( )

velocidade mais lenta e por isso não há picos de glicose

e nem de insulina no organismo .

São exemplos de alimentos de baixo IG a batata doce e

Sua Dieta
o arroz integral .
 Caso haja excesso de glicose ela é
Escolhendo o Caminho
,

estocada em forma de gordura e se for

utilizada antes da próxima refeição
low carb não há ganho de peso .

Para que o organismo consiga queimar

a gordura estocada é preciso liberar
O consumo de alimentos integrais que são ricos um hormônio chamado glucagon que
em fibras também é estimulado neste método irá retirar essa energia estocada .

para emagrecer .

Quando a dieta é rica em alimentos

Conversamos com especialistas para entender com alto índice glicêmico ocorrem
,

quais são os prós e os contras deste regime .

muitos picos de insulina e às vezes eles
estão tão altos que o glucagon nunca é
COMO A DIETA LOW CARB FUNCIONA liberado.

Este método contribui para o emagrecimento Sem o glucagon a gordura que está
saudável ao sugerir que a alimentação priorize os estocada não é queimada e não há
carboidratos de baixo índice glicêmico .
perda de peso .

Assim quando a dieta prioriza a

Isto porque quando um carboidrato é ingerido
,

ingestão de alimentos de baixo índice

ele tem a glicose que será utilizada pela célula glicêmico há uma alteração menor da
para obter energia .
insulina e consequentemente ocorre a
produção de glucagon .

Quando há a presença de fibras e

proteínas a liberação do hormônio
também é mais eficaz .

Conheça o método
que já ajudou mais
de 19.115 mulheres
a emagrecer com
saúde

Sua Dieta
 BENEFÍCIOS DA DIETA LOW CARB

Previne diabetes Como este regime

Escolhendo o Caminho
:

propõe ingerir apenas carboidratos

com índice glicêmico baixo ou
low carb moderado ele pode ajudar a prevenir
,

o diabetes tipo 2 .

Isto porque ao ingerir carboidratos de

Quando a dieta low carb propõe uma redução índice glicêmico alto ocorre um ,

pequena de carboidratos algo até 40 do que é

, %
aumento do nível de glicose no sangue
ingerido no dia ela também ajuda a emagrecer
, .
e consequentemente o de insulina .

Não só o carboidrato mas a proteína e Quanto mais insulina no organismo ,

mais ele se torna resistente a ela e é

,

principalmente a gordura devem ser bem

controlados necessária maiores quantidades deste
hormônio para transportar a mesma
.

quantia de glicose aumentando o

Com uma redução de 10 e com a melhora na
,
%
risco do quadro de resistência à
qualidade do que será consumido a pessoa
,
insulina que pode evoluir para o
conseguirá não só um bom resultado mas
,
diabetes tipo 2
também uma reeducação de hábitos
alimentares
.
Proporciona saciedade As melhores :

fontes de carboidratos são aquelas que

também possuem fibras como o pão e ,

o arroz integral .

A substância prolonga o tempo que o

alimento fica no estômago e quando
chega no intestino diminui a
velocidade de absorção de glicose e
assim não há picos de insulina .

Desta forma as fibras proporcionam

saciedade .

08 depoimentos de
pessoas que
perderam no
mínino 10kg de
gordura com esse
método!

Sua Dieta
 Auxilia na perda de peso Os carboidratos
:

podem ser aliados na perda de peso quando

consumidos de forma correta . 02| SOBRECOXA ASSADA

É importante optar pelas versões com índice Ingredientes:1 kg de frango coxa e (

glicêmico baixo ou moderado pois como já foi , , sobrecoxa Temperos como ervas pimenta
) ,

mencionado elas contribuem para a queima

, do reino sal e cominho a gosto Azeite de
,

do estoque de gordura do corpo . oliva extra virgem para refogar Ervas a

gosto para finalizar
05 RECEITAS PARA INSERIR NO SEU Modo de preparo Numa tigela coloque 1
: ,

CARDÁPIO LOW CARB kg de frango peito coxa e sobrecoxa sal e

( , )

pimenta do reino a gosto e misture bem .

01| QUIABO REFOGADO

Transfira os pedaços de frango para uma
Ingredientes 300g de quiabo 2 colheres de
: ; assadeira e cubra com papel alumínio .

sopa de azeite extra virgem 1 cebola pequena;

picada 1 colher de chá de vinagre sal a gosto

; ; . Leve ao forno médio pré aquecido a 180 C
- °

por 40 minutos Retire o papel alumínio e

.

Modo de prepar o Lave bem os quiabos e

: deixe por 20 minutos ou até dourar
+ .

seque os com um pano Corte e elimine as

- .

pontas Aqueça bem uma frigideira

.
Retire do forno e sirva Essa receita é
!

antiaderente e acrescente os quiabos .

perfeita para o almoço no seu cardápio low
carb
Refogue por 5 minutos sem mexer Regue com .

o vinagre e deixe evaporar Isso eliminará a

.

baba do quiabo Retire da frigideira e reserve

. .

Coach em
emagrecimento
revela o segredo
guardado a sete
chaves pelos
nutricionistas

Sua Dieta
 03| ABOBRINHA REFOGADA COM TOMATE 04| SOBRECOXA ASSADA
CEREJA
Ingredientes 1 kg de frango coxa e : (

Ingredientes 5 tomates cereja 1 4 azeite de

: - sobrecoxa
; / Temperos como ervas pimenta do
) ,

oliva 1 4 manjericão fresco 2 limões espremidos 3 reino sal e cominho a gosto Azeite de oliva
; / ; ; ,

abobrinhas médias sal a gosto pimenta do

; ; extra virgem para refogar Ervas a gosto para
- -

reino a gosto . finalizar

Modo de preparo Corte a abobrinha lavada
: Modo de preparo Numa tigela coloque 1 kg
: ,

com a casca em fatias finas Coloque numa . de frango peito coxa e sobrecoxa sal e
( , )

peneira coloque sal e deixe escorrer por meia

, pimenta do reino a gosto e misture bem .

hora Esprema e coloque numa tigela

. .

Transfira os pedaços de frango para uma

Misture mostarda suco de limão e temperos
, .
assadeira e cubra com papel alumínio Leve .

Finalize com azeite e sirva com os tomates -

ao forno médio pré aquecido a 180 C por 40
- °

cerejas cortados ao meio .

minutos .

Adicione as folhas de manjericão na hora de Retire o papel alumínio e deixe por 20

servir
+

minutos ou até dourar .

Retire do forno e sirva Outra receitinha

!

perfeita para inserir no seu almoço no

cardápio low carb

Coach em
emagrecimento
revela o segredo
guardado a sete
chaves pelos
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 05| ASPARGOS ASSADOS

Ingredientes: 680 g de aspargos frescos1 colher sopa de azeite

( )

de oliva sal e pimenta do reino moída na hora

Modo de preparo : Pré aqueça o forno a 230ºC Corte o final dos
- .

talos dos aspargos aquela parte mais fina

– .

Em uma assadeira de beiradas baixas junte os aspargos o

, ,

azeite o sal e a pimenta e misture bem Faça uma camada

, .

única de aspargos .

Leve ao forno até que os aspargos estejam macios cerca de 10 a ,

15 minutos Sirva imediatamente

.

Menos 8kg em
apenas 21 dias
com o metodo

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