ABREVIAÇÃO DO JEJUM PARA CIRURGIA DA TARDE

Projeto ACERTO: Proposta-piloto pacientes eletivas da

Aceleração da Recuperação Total Cirurgia Ginecológica:
Horário e responsável Refeição

 Programa multimodal de cuidados no Abreviação de jejum pré cirúrgico:

Distribuição (20h do Entregar para paciente: ceia
perioperatório iniciado em 2005 no Hospital
dia anterior) na ceia hiperproteica, conforme
Universitário Júlio Muller (HUJM-UFMT),  Prescrição  “jejum abreviado para pela copeira mapa de dietas
baseado no projeto europeu ERAS: manhã” ou “jejum abreviado para
Enhanced Recovery After Surgery (2001), tarde” pelo anestesiologista/médico
apoiado pelo Colégio Brasileiro de Cirurgiões cirurgião e anotado na folha de Distribuição às 06:45 Desjejum conforme mapa
pelo copeira de dietas
e pela Associação Brasileira de Nutrição cirurgia
Parenteral e Enteral (BRASPEN) desde 2010.
 A cada ano o programa revê, de acordo com  Distribuição  2h antes da cirurgia, Distribuição às 10:45 Suco acerto (200 mL),
as publicações e evidências científicas, líquido claro com maltodextrina pelo lactarista conforme etiqueta
novas abordagens. Atualmente apresenta (SUCO ACERTO), pelo lactário
12 recomendações, conforme figura a
seguir: Dieta zero após essa refeição
ABREVIAÇÃO DO JEJUM PARA CIRURGIA DA MANHÃ

Realimentação:
Horário e responsável Refeição
 Prescrição  dieta “X” + “dieta
liberada a partir de determinado
Distribuição (20h do Entregar para paciente: ceia horário” pelo cirurgião. Exemplo:
dia anterior) na ceia hiperproteica, conforme
pela copeira mapa Dieta Branda. Dieta liberada a partir
de 15h.

Distribuição às 04:45 Suco Acerto (200 mL),

 Distribuição  após horário de
pelo lactarista conforme etiqueta liberação médica: líquido claro com
maltodextrina e módulo de proteína
(SUCO PÓS), pelo lactário, ou dieta
Dieta zero após essa refeição prescrita, pela copa, se já estiver
próximo do horário da refeição.

REALIMENTAÇÃO
Horário Refeição
Distribuição pelo Suco Pós (200ml),
lactarista, quando conforme etiqueta
solicitado pela
nutricionista ou pela
enfermagem
Distribuição pela copa Dieta prescrita
Enfermagem das Clínicas Cirúrgicas:
 Sinalização nos leitos das pacientes em
jejum abreviado (preenchimento da
folha de cabeceira e colocação de placa)
+ papel indicativo no prontuário do
paciente que vai para o CC: laranja para
o jejum abreviado para manhã e verde
para o jejum abreviado para a tarde.
Solicitação do SUCO PÓS a partir do
horário liberado pelo cirurgião para o
lactário (ramal 8031) quando o horário
de liberação estiver longe do horário da
próxima refeição.
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Pacientes em condições não elegíveis UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PROF. POLYDORO ERNANI DE SÃO THIAGO
para Abreviação do Jejum pré-operatório: Divisão de Gestão do Cuidado
Unidade Multiprofissional
 Emergências Nutrição Clínica
 Etilismo e/ou drogadição
 Doenças do esôfago: refluxo severo, hérnia
de hiato, megaesôfago, acalásia e cirurgia
esofagiana prévia
 Estenose pilórica
 Gravidez
 Gastroparesia diabética
 Insuficiências renal e hepática
 Obstrução intestinal
 Pacientes obesos (IMC > 30 kg/m²)
Abreviação do Jejum
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Pré e Pós-operatório
Equipe responsável HU UFSC:
Grasiela Pöpper, Nutricionista da Clínica Cirúrgica 1 e membro
da EMTN HU-UFSC
Karen A. C. Pastorio, Médica Anestesiologista
Joana Z. F. Martins, Médica Anestesiologista
Rafaela Baptista, Enfermeira e Chefe do Centro Cirúrgico
Alberto Trapani Junior, Médico e Chefe da Cirurgia
Ginecológica
Bárbara da Rosa, Enfermeira Referência da Clínica Cirúrgica 1
Daniela de O. Cardozo, Enfermeira Referência da Clínica
Cirúrgica 2
Luiza Martins Faria, Fisioterapeuta e Chefe da Unidade
Multiprofissional
Mara Sérgia P. H. Coelho, Nutricionista e Chefe da Divisão de
Gestão do Cuidado Março de 2022