Andreia Vaz

Nutricionista CRN8:3188
(44)997698819
andreianutricaoclinica@gmail.com

Plano alimentar
Planejamento alimentar

06:00 - Desjejum

1 limão espremido em 50 ml de água + 1 pitada de açafrão +1 pitada de canela + 1 pitada de ginseng

06:10 - Café da manhã

Opção 1
1 xícara pequena de café com leite e sucralose
1 banana com 1 colher de cafezinho ( ver em anexo medidas caseiras) de canela
Opção 2
1 xícara pequena de café com leite e sucralose
1 xícara pequena de café preto com 1 colher de café bem rasa de açúcar demerara
1 fatia de mamão formosa com 1 colher de sobremesa de semente de linhaça dourada

Opção 3
1 copo de 200 ml de suco verde detox (1 folha de couve sem talo + 2 fatias de abacaxi + 2 folhas de hortelã +
150 ml de água filtrada ou água de coco + 1 maçã) - tome gelado e imediato
3 torradas integrais com 1 colher de sobremesa de creme de ricota

10:00 - Lanche da manhã

1 fruta da sua preferêcia + 2 castanhas do Pará + 250 ml de chá diurético ( ver receitas em anexo)

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 Andreia Vaz
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12:00 - Almoço

1 capsula manipulada

Legumes: 5 colheres de sopa de refogado ou cozidos (abobrinha, abóbora, chuchu, cenoura, vagem,
beterraba, brócolis)

Verduras: Salada de folhas verdes à vontade com 1 colher de sobremesa de semente de gergelim ( optar por
repolho , almeirão, acelga refogado)

Carnes: 1 bife acebolado grelhado ou 4 colheres de sopa de carne moída OU 1 filé de frango grelhado ou 2
pedaços de frango em molho ou 1 filé de peixe assado ou 1 pedaço médio de carne de porco assado ou
grelhado

Carboidratos: 6 colheres de sopa de arroz + 3 colheres de sopa de feijão OU 4 colheres de sopa de polenta
OU 2 pedaços de mandioca cozida OU 2 pedagores de macarrão ao sugo ou 1 batata doce ou 1 batata inglesa

Sobremesa: 1 fatia abacaxi ou 1 mexirica ou 1 laranja

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Das opções oferecida no cardapio você pode consumir da seguinte forma
Respetando a quantidade conforme o prato ideal ( em anexo)
Carboidratos: Lasanha, macarrãonese,batata rústica, batata frita, mandioca frita
Proteinas: Carne bovina/suína/frango, estrogonofe, tilápia empanada, , vaca atolada, ovo frito, ovo de codorna
em conserva
Vitaminas/fibras - abacaxi assado com canela - excelente opção de sobremesa

16:00 - Lanche da tarde

Opção 1 - 1 fruta + 1 iogurte natural + 1 colher de sopa de semente de chia

Opção 2 - 1 fruta + 2 colheres de sopa de lascas de coco
Opção 3 - 1 fatia de bolo funcional ( receita em anexo) + 1 xícara de café
Opção 4 - 1 fatia de torta salgada + 1 xícara de café
Opçaõ 5 - 1 sanduiche natural ( receita em anexo) + 1 xícara de chá ou 1 copo de suco natural
+
250 ml de Hibiscus

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19:00 - Jantar

Opção 1: Salada rica em folhas + ½ tomate + 3 colheres de sopa de 1 tipo de legume cru (rodela ou cru) + 3
colheres de sopa de 1 tipo de legume refogado com alho, cebola, tomate e ervas + 150g de proteína branca –
frango ou peixe grelhados

Opção 2: -1 Crepioca( 1 ovo+ 1 colher de sopa de tapicoa) rechear com 3 colheres de sopa de frango desfiado
com creme de ricota ou 3 colheres de sopa de carne moida +1 prato de salada de folhas verdes

Opção 3: 1 sanduiche natural ( 2 fatias de pão integral,2 colheres de sopa de cenoura ralada, 1 tomate
pequeno, 2 folhas de alface, 3 colheres de sopa de frango desfiado ou 3 colheres de sopa de atum ou 2 ovos
mexidos )

Opção 4 - 1 hamburguer de frango ou carne grelhado ( ver receita em anexo) ou 1 fatia grande de pizza de
carne moida ( ver receita em anexo) + 1 prato de salada de folhas verdes + tomate cereja + 1 colher de
sobremesa de semente de gergelim

Opção 5 - O mesmo do almoço ( reduzir a quantidade de arroz/fejão - exemplo se comer 6 colheres de sopa
de arroz no almoço, consuma apenas 4 no jantar....)

23:30 - Ceia

1/2 maracujá com 1 fio de mel ou 4 colheres de sopa de abacate com 1 fio de mel

200ml de chá de camomila + 20 gotas de própolis verde

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