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    O documento descreve um cronograma detalhado para um curso de capacitação de merendeiras sobre alimentação, agroecologia e saúde no ambiente escolar. O curso inclui palestras sobre legislação alimentar, oficinas culinárias e distribuição de cartilhas de receitas saudáveis para as participantes. O objetivo é atualizar as merendeiras sobre alimentação escolar e promover hábitos alimentares saudáveis.

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    MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO

    SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E


    TECNOLÓGICA
    INSTITUTO FEDERAL GOIANO – Campus Urutaí
    Rodovia Geraldo Silva Nascimento, km 2,5, Zona Rural
    Urutaí, GO

    PROPOSTA DE PROJETO DE EXTENSÃO: ALIMENTAÇÃO, AGROECOLOGIA E SAÚDE


    NO AMBIENTE ESCOLAR

    Professor(a): Ingryd Garcia de Oliveira

    Etapa: Planejamento detalhado das oficinas

    Grupo: Bruna, Dayse, Danielle, Denise, Gessica, Hellen, Izabela, Ludimylla, Rhailla,
    Vanessa, Zélia.

    CRONOGRAMA DETALHADO DA ATIVIDADE (UM CRONOGRAMA POR


    ATIVIDADE)

    Título da atividade:
    Data: Horário:
    Responsável (eis):
    Objetivos: Objetivo geral: Curso de Capacitação de Merendeiras

    Objetivos específicos:
    ● Atualização sobre o PNAE
    ● Elaborar e instruir sobre os cardápios
    ● Oficina (Receita)
    ● Elaboração de cartilha

    Programação 8:00 - Recepção


    Descrição das etapas da 8:30 - Palestra
    atividade e o tempo destinado a 9:30 - Palestra
    cada etapa 10:30 - Oficina
    11:30 - Encerramento

    Metodologia
    Detalhe sobre o formato da Etapa 1 - Recepção dos participação e interação com café
    atividade, como cada etapa da da manhã
    programação será realizada Etapa 2 - Apresentação e Abordagem da legislação vigente
    do tema PNAE, sobre a resolução 6
    Etapa 3 - Interação desenvolvida a partir do questionário
    aplicado
    Etapa 4 - Entrega da cartilha e fazer a prática de algo
    relacionado à cartilha

    Recursos físicos e
    tecnológicos necessários
    Relacionar os itens necessários Sala de aula/ Auditório
    a realização da atividade. Incluir
    todo tipo de recurso material Notebook, DadaShow
    (Ex.: espaços físicos - salas,
    pátios, recursos gráficos -
    imagens/ fotografias; painéis)
    Parcerias
    Recursos humanos e
    instituições; incluindo grupos, Grupo de Pesquisa e Extensão
    associações, demais entidades.

    Resultados previstos
    Breve descrição sobre o que se
    espera com a realização da
    atividade. O resultado esperado é a compreensão das merendeiras
    sobre o tema abordado pelas estudantes de nutrição.

    Produto/ avaliação da
    atividade
    Quais os produtos
    representarão a síntese/
    avaliação da atividade
    (exemplos: depoimentos Cada participante receberá uma cartilha de receitas
    audiovisuais; registros escritos, saudáveis acessíveis
    painéis avaliativos e demais
    metodologias de registros e
    avaliação), produtos técnicos,
    artísticos e científicos da oficina)
    OBSERVAÇÕES:

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