Orientações

Nutricionais
Para
Endometriose

Pablo Tairone S. de Araújo

Nutricionista

CRN-5 14934
  Mix de Sementes
• Gergelim Branco.
• Gergelim Preto.
• Semente de Girassol.
• Semente de Abóbora.
• Quinoa preta.
• Linhaça Dourada.

Para deixar mais crocante e potencializar os efeitos dos compostos bioativos, costumo
tostar brevemente as sementes de Gergelim, Girassol e Abóbora, já que a Quinoa e
Linhaça são bem crocantes por natureza. Após, só misturar tudo e armazenar em um
pote vedado de vidro.

Esse Mix de sementes pode ajudar de forma positiva o fluxo intestinal, efeito
antioxidante e antiinflamatório.

 Consumir no máximo 20 – 25g de chocolate 70% por dia, visando seu anti-
inflamatório. Não consumir chocolates ao leite, branco ou com porcentagem
abaixo de 70% de cacau.
 Dar preferência ao consumo de peixes ricos em Ômega 3, como sardinha,
atum, salmão.
 Consumir pelo menos 1 punhado ou 30g de castanhas ou nozes ou amêndoas
ou amendoim torrado por dia.
 Consumir folhas verde escuras como: espinafre, couve, brócolis e rúcula.
 Evitar o consumo de macarrão, arroz branco, feijão cozido com carnes salgadas
e defumadas.
 Dar preferência ao consumo de arroz integral, feijão, grão de bico, lentilha,
batata doce, inhame, aipim em menor quantidade e cuscuz não transgênico.
 Consumir pelo menos 2 ovos no café da manhã.
 Incluir frutas críticas por serem ricas em Vitamina C: laranja, lima, tangerina,
abacaxi, limão, acerola e goiaba.
 Não consumir SOJA.
 Evitar café, alimentos gordurosos, alimentos processados e alimentos feitos
com farinha branca.
 Chá pode ser um forte aliado, priorize o consumo de 400ml por dia no máximo,
sendo 200ml de um tipo e 200ml de outro. Como: chá de camomila, gengibre
com alecrim, erva doce e cidreira, capim santo com abacaxi.
 Aumente o consumo de verduras, legumes e saladas cruas de folhas com
tomate, pepino e cebola para pelo menos 2x ao dia.

Pablo Tairone S. de Araújo

Nutricionista

CRN-5 14934
ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS GERAIS

 Evitar pular refeições e respeitar os intervalos entre as refeições.

 Evitar consumir alimentos industrializados ricos em carboidratos simples e
gorduras, como biscoitos recheados, cream cracker, maisena, de côco,
salgadinhos, chocolates, tortas, bolos, hambúrguer e entre outros.
 Evitar o consumo de bebidas ricas em carboidratos simples, como refrigerante,
suco de caixa, bebidas energéticas e entre outros.
 Ingerir 3 litros ou 15 copos (200 ml) de água por dia.
 Alimentação sempre variada (colorida), para obter maior aporte de
micronutrientes que irão favorecer o funcionamento adequado do organismo.
 Consumir diariamente 3 tipos diferentes de frutas e vegetais, em 3-4x por dia.
 Dormir diariamente por no mínimo 8 horas.
 Higienizar adequadamente as frutas, vegetais e folhas. Utilize solução
hipoclorada e deixe os alimentos submersos na água por 15 minutos e após
lave-os em água filtrada. O armazenamento desses alimentos só deve ser feito
após sua secagem completa.
 Solução hipoclorada: Para cada litro de água filtrada ou fervida utilizar 1 colher
de sopa cheia de água sanitária.
 Realizar o remolho das leguminosas por no mínimo de 2 horas até 8 horas,
pois, elas possuem compostos antinutricionais. E esta água deve ser descartada
pelo menos 1 vez durante o remolho e descartada ao final.
 Consumir carne vermelha no máximo 3x na semana, dando preferência a cortes
magros, como: patinho, músculo, acém, alcatra ou filé mignon.

“O vencedor sabe que o caminho da vitória é longo, mas

nunca tira os olhos da meta.”
Autor desconhecido.

Pablo Tairone S. de Araújo

Nutricionista

CRN-5 14934