Orientação nutricional para controle de Diabetes

1. Procure se alimentar em horários regulares. O ideal é que se faça de 05 a 06 refeições

por dia, alimentando-se de 03 e m 03 horas.

2. Use ADOÇANTE STÉVIA em substituição ao açúcar, mas em pequenas

quantidades;

3. Atenção quando utilizar alimentos dietéticos. Os alimentos DIET são aqueles que não
contem açúcar, mas devem ser usados com moderação, pois podem ser muito calóricos.
Os alimentos LIGHT são aqueles que contêm menor quantidade de calorias, porém
podem conter açúcar.

4. Leia sempre os rótulos dos alimentos industrializados, pois eles podem conter:
açúcar, sacarose ou glicose.

5. Utilize sempre carnes magras nas suas refeições. Retire a pele das aves, o couro dos
peixes e a gordura aparente das carnes. Dê preferências às preparações grelhadas,
assadas, cozidas ou ensopadas às frituras. Evite alimentos gordurosos como torresmo,
feijoada, bacon, alimentos defumados, margarina, manteiga, requeijão.

6. Evite o consumo de alimentos ricos em sal: carne de sol, mortadela, lingüiça, queijos
curados, enlatados. Temperar as saladas com limão, vinagre e temperos naturais como
salsinha, orégano, cebolinha, manjericão, etc.

7. Substituía a gordura animal por óleos vegetais (canola, azeite extra-virgem, girassol,
milho, etc.).

8- Consuma 03 col. Sopa de biomassa de banana verde ou Aveia por dia;

10. Procure ingerir de 2 a 3 litros de líquidos por dia (chás, sucos, água).

11. Controle o seu peso, pois a obesidade contribui para a elevação da pressão arterial.

12. Cultive hábitos saudáveis: pratique uma atividade física (com orientação de um
profissional), faça uso de alimentos ricos em fibras (frutas com casca e bagaço, legumes
e verduras de folha, cereais integrais, dê preferência aos alimentos naturais aos
industrializados.

15. Se sentir tremores, visão embaraçada, palpitação ou batimentos fortes no coração,

suor frio exagerado: poderá ter uma crise de hipoglicemia. Coma ou beba algum
alimento com açúcar (bala, refrigerante).
ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS:
Açúcar, mel, doces de qualquer tipo (bolo, pudim, sorvete, dentre outros), geleias,
refrigerantes, sucos artificiais com açúcar, bebidas alcoólicas.
ALIMENTOS QUE DEVEM SER CONTROLADOS: Não misture dois tipos de
massa na mesma Refeição: (Arroz, macarrão, massas em geral, batata, mandioca, cará,
inhame, farinhas de milho e de mandioca, pães, biscoitos, frutas muito doces (manga,
caqui, melancia, abacate, etc.).

DICAS DE LANCHES HIPOGLICEMIANTES:

 MINGAU DE BANANA VERDE: (200ml de leite desnatado + 01 banana verde

cozida+ canela a gosto+ adoçante). Cozinhe a banana e depois bata no liquidificador
com leite e a canela e adoçante e leve ao fogo até ficar homogêneo.
DICA: tome pela manhã ou a noite em substituição ao jantar.

VITAMINA FUNCIONAL: (200ml de leite desnatado + 01 fruta + 02 col. sopa de

Aveia + 01 col. sopa de linhaça). bata no liquidificador e tome no lanche da tarde;

BATATA YACON: Consumir 02 fatias ao dia

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Iany Resende Souza Andrade
CRN9: 12976