PACIENTE: LUCIMARY RAMOS

PROGRAMAÇÃO NUTRICIONAL
1. FASE 1: INICIAR SUCOTERAPIA + SOPATERAPIA POR 7
DIAS PARA DETOX GERAL.

Érika Maria Gomes de Araújo Nóbrega

João Pessoa, 03/07/2023
Nutricionista Funcional
 PACIENTE: LUCIMARY RAMOS

1a FASE – SUCOTERAPIA + SOPATERAPIA

TEMPO DE DURAÇÃO: 7 dias

COMO FAZER:
1. Acordar e começar a tomar o suco a quantidade que quiser,
sem ter horário;
2. Na hora do almoço tomar sopa;
3. Depois do almoço no meio da tarde comer as frutas;
4. Depois tomar suco à vontade;
5. Na hora do jantar sopa;
6. Depois do jantar suco à vontade.

OBS:
• SÃO 3 LITROS DE SUCO POR DIA;
• SÃO 2 SOPAS POR DIA;
• SÃO 2 FRUTAS POR DIA;
• FAZER A MANIPULAÇÃO PARA USAR POR 30 DIAS;
• AGUARDAR A FASE 2 DO PROGRAMA ALIMENTAR;
• INFORMAR QUANDO ESTIVER INICIANDO A SUCO
TERAPIA.
COMO ORGANIZAR TUDO:
RECEITA DO SUCO
• VOCÊ PODE SEPARAR TUDO E CONGELAR.
• EM CADA SACO (AQUELES SACOS PARA CONGELAR QUE VENDE EM
BOBINAS NOS SUPERMERCADOS) COLOCAR A QUANTIDADE PARA 1
LITRO DE SUCO. COMO SÃO 3 LITROS POR DIA, SERÃO 3 SACOS.
OBSERVE O QUE DEVE ESTÁ EM CADA SACO:
OBSERVE
SENDO 3 SACOSOPOR
QUEDIA
DEVE ESTÁ
VOCÊ EM CADA
PRECISAR SACO:
POR DIA:
4 FOLHAS DE COUVE FOLHA + 1 XÍCARA GRANDE FOLHA DE
4 FOLHAS
12 FOLHAS DE COUVE
DE COUVE FOLHAFOLHA + 1 XÍCARA
+3 XÍCARAS GRANDE
DE FOLHA FOLHA
DE HORTELÃ DE
+ 1,5
HORTELÃ+1/2CENOURA+1/2 ABOBRINHA+500GRS DE ABACAXI OU
HORTELÃ+1/2CENOURA+1/2
CENOURA ABOBRINHA+500GRS
+ 1,5 ABOBRINHA, 1KG E MEIO DE ABACAXI
DE ABACAXI OU ACEROLA E3 OU
ACEROLA+1 COLHER DE CAFEZINHO DE GENGIBRE RALADO.
ACEROLA + 1 COLHER DE CAFEZINHO
COLHERES DE CAFEZINHO DE GENGIBRE RALADO. DE GENGIBRE RALADO.
BATA TUDO
BATA COM COM
TUDO ÁGUAÁGUA
CHEGUE NUMVOLUME
COM 1 LITRO DE VOLUME
FINAL DE 1FINAL!
LITRO

SENDO 3 SACOS POR DIA VOCÊ PRECISAR POR DIA:

12 FOLHAS DE COUVE FOLHA +3 XÍCARAS DE FOLHA DE HORTELÃ +
1,5 CENOURA + 1,5 ABOBRINHA, 1KG E MEIO DE ABACAXI OU
ACEROLA E 3 COLHERES DE CAFEZINHO DE GENGIBRE RALADO.

SENDO 7 DIAS
SENDO VOCÊ VOCÊ
7 DIAS VAI PRECISAR COMPRAR
VAI PRECISAR COMPRAR:
80 FOLHAS DE COUVE
80 FOLHAS FOLHA FOLHA
DE COUVE +5 MOLHOS DE HORTELÃ
+5 MOLHOS DE +10 CENOURA
HORTELÃ +10+
CENOURA + 10 ABOBRINHA+7KG E MEIO DE ABACAXI OU
10 ABOBRINHA+7KG E MEIO DE ABACAXI OU ACEROLA E 20 COLHERES DE
ACEROLA E 20 COLHERES DE CAFEZINHO DE GENGIBRE RALADO
CAFEZINHO DE GENGIBRE RALADO.

OBS: INTERESSANTE PRODUZIR LITRO POR LITRO QUE PODE SER FEITO NA
NOITE ANTERIOR OU PRODUZIDO DE UMA VEZ E CONGELADO!
SÓ RETIRAR DO FREEZER 3 LITROS POR VEZ.
RECEITA
FOLHAS DE COUVE FOLHA = 2 UNIDADES + 1/2 ABOBRINHA + 1/2
CHUCHU + 1 CENOURA OU 1 BETERRABA + 1/4 CEBOLA + 1
DENTE DE ALHO. A PARTE = 1/4 CEBOLA + 1 DENTE DE ALHO + 1
COLHER DE CHÁ DE AZEITE PARA REFOGAR, COENTRO A GOSTO!

SE SÃO 2 SOPAS POR DIA:

4 FOLHAS DE COUVE FOLHA + 1 ABOBRINHA + 1 CHUCHU+ 2
CENOURAS OU 2 BETERRABAS + 1 CEBOLA + 4 DENTES DE ALHO
1/4 MOLHO DE COENTRO

SOPA PARA 1a SEMANA

28 FOLHAS DE COUVE FOLHA + 7 ABOBRINHAS+7 CHUCHU + 14
CENOURAS OU 14 BETERRABAS+8 CEBOLAS + 28 DENTES DE
ALHO
2 MOLHOS DE COENTRO

VOCÊ PODE COLOCAR CEBOLINHA PICADA E ERVAS FINAS EM

CIMA DA SOPA NA HORA DE SERVIR!
FRUTAS
2 POR DIA
DIA 1 = MAÇÃ + TANGERINA
DIA 2 = PERA + MAÇÃ
DIA 3= MAÇÃ + TANGERINA
DIA 4= PERA + MAÇÃ
DIA 5= BANANA = 2
DIA 6 = MAÇÃ =2
DIA 7= TANGERINA =2

TOTAL DE FRUTAS PARA 7 DIAS

• MAÇÃ = 6
• TANGERINA = 4
• PERA=2
• BANANA = 2

Érika Maria Gomes de Araújo Nóbrega

João Pessoa, 03/07/2023
Nutricionista Funcional
 SOPAS:

Sopa de abóbora = 100grs de abóbora+ ½ cebola + 1/4 de maço de manjericão + 200

grs defrango desfiado + 1 litro de caldo de legumes.
Modo de preparo
Corte a abóbora, tire as sementes e a casca, cozinhe no vapor. A parte refogue a cebola
com omanjericão com 1/2 colher de sopa de azeite e 1/2 colher de cafezinho de gengibre,
bata no liquidificador com o frango e o caldo de legumes quente (vá acrescentando aos
poucos).

Sopa Cremosa = Ingredientes = brócolis = 1xícara+ 50g de inhame+1/2 xícara de leite de

alho amassado + 1 colher (sopa) de azeite de oliva + 100 gramas de peito de frango

Modo de preparo
Bata o inhame no liquidificador com o leite e peneire. Leve essa mistura ao fogo,
acrescente a água, a cenoura, os brócolis e cozinhe por 10 minutos. Doure no azeite a
cebola e o alho, e junte na sopa. Acrescente o peito de frango, cozinhe mais um pouco.
Junte o coentro e sirva em seguida.

Sopa de Cenoura = 1 colher (sopa) de azeite,1 cebola média picada,1 xícara de cenoura
ralada grosso 1 colher (sopa) de hortelã picada, 2 xícaras de caldo de galinha feito em
casa,100g de queijo sem lactose, 1 colher (chá) de páprica picante ou cúrcuma, sal a
gosto.

OBS: PODE UTILIZAR TEMPEROS NATURAIS.

Érika Maria Gomes de Araújo Nóbrega

João Pessoa, 03/07/2023
Nutricionista Funcional