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ROLINHOS DE BANANA
Lily Payen
5 de 8 votos
INGREDIENTES
2 fatias de pão
2 colheres de sopa sopa de manteiga de amendoim lisa
1 banana
1 ovo
2 colheres de sopa de leite
¼ colher de chá de canela em pó
¼ colher de chá de extrato de baunilha
manteiga sem sal para fritar
INSTRUÇÕES
1. Retire a crosta das fatias de pão e estenda-as com um rolo.
2. Espalhe uma fina camada de manteiga de amendoim em cada fatia.
3. Adicione ½ banana em uma das pontas de cada fatia e enrole em um tronco. Aperte as
pontas para selar.
4. Misture o ovo, o leite, a canela e o extrato de baunilha para formar a massa.
5. Mergulhe rapidamente os rolos na massa até que todos os lados estejam revestidos. Sacuda
o excesso de massa.
6. Derreta a manteiga em uma panela e cozinhe os rolos até que todos os lados estejam
dourados. Sirva inteiro ou corte em pedaços!
NOTAS
Use um pão que seja fácil de estender e grande o suficiente para envolver a banana quando
desenrolada. Alguns tipos de pão quebram-se facilmente e não seriam ideais para esta
receita.
Não use uma banana madura demais. Isso resultará em rolos moles que se quebrarão
facilmente e serão difíceis de cortar.
Certifique-se de servir os roll-ups de maneira adequada, de acordo com a idade do seu bebê.
As fatias de moeda podem não ser ideais para um bebê mais novo. Eles podem ser servidos
inteiros ou em quartos.
Esses roll-ups podem ser personalizados com qualquer recheio! Compotas, frutas vermelhas
e outras pastas são ótimas alternativas.
NUTRIÇÃO
Calorias: 264,86 kcal Carboidratos: 31,6 g Proteína : 10,81g
Gordura : 11,81g Gordura saturada: 2,94 g Gordura Poliinsaturada: 3,21 g
Gordura monoinsaturada: 5 g Gordura trans: 0,02 g Colesterol: 83,34 mg
Sódio: 257,11 mg Potássio: 418 mg Fibra : 3,8g
Açúcar : 11,3g Vitamina A: 182,16 UI Vitamina C: 5,2 mg
Cálcio: 80,3 mg Ferro: 1,85 mg
PALAVRA-CHAVE
rolinhos de banana, torradas francesas