João Vitor Petsch

Especialista em metabolismo e emagrecimento / Bodybuilding Coach

(44) 9.9924-3009 ou joao.petsch@hotmail.com

Fase 2 Cutting 22.01.2024

Planejamento alimentar

Consumo de água diario

Água 5 litros (5000ml)

07:00 - Café da manhã (Pré treino)

Água em jejum 500ml

Multivitamínico (growth / dux / probiotica / integral médica) 1 Cápsula (1g)

Pão de forma iou substituição 50g

Peito de frango ou substituição 80g

Creme de ricota ou substituição 20g

Catchup 20g

Farelo de aveia ou substituição 20g

Iogurte natural ou substituição 200g

Mamão ou substituição 180g

• Opções de substituição para Pão de forma iou substituição:

Pão de forma integral - 50g - ou - Pão francês (Pão de sal, pão carequinha) - 45g - ou - Pão sírio integral / rap
10 - 50g - ou - Goma de tapioca - 45g - ou - Cuscuz de milho cozido com sal - 100g

• Opções de substituição para Peito de frango ou substituição:

Peito de frango sem pele cozido - 80g - ou - Acém cozido - 65g - ou - Contra-filé grelhado - 65g - ou - Coxão
duro sem gordura cozido - 65g - ou - Coxão mole sem gordura cozido - 65g - ou - Lagarto cozido - 65g - ou -
Músculo cozido - 65g - ou - Patinho grelhado - 65g - ou - Lombo ou filé migno suíno - 65g - ou - Bacalhau
refogado - 100g - ou - Cação cozido - 110g - ou - Camarão cozido - 140g - ou - FIlé de merluza assado - 110g -
ou - Salmão cozido - 70g - ou - Sardinha sem óleo - 70g - ou - Atum sólido ao natural light (Coqueiro) - 120g -
ou - Whey protein concentrado - 30g - ou - 2 ovos inteiros + 1 clara - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

• Opções de substituição para Creme de ricota ou substituição:

Iogurte natural - 70g - ou - Iogurte natural desnatado - 90g - ou - Leite desnatado - 100ml - ou - Leite
desnatado em pó - 10g - ou - Leite semidesnatado - 80ml - ou - Leite integral - 60ml - ou - Leite integral em pó
- 8g - ou - Queijo minas - 15g - ou - Queijo muçarela - 10g - ou - Queijo parmesão - 10g - ou - Queijo prato -
10g - ou - Queijo cottage - 35g - ou - Queijo ricota - 30g - ou - Presunto fatiado - 20g - ou - Requeijão Cremoso

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Light - 20g - ou - Cream cheese light - 20g - ou - Creme de ricota - 20g

• Opções de substituição para Farelo de aveia ou substituição:

Pão de forma integral - 25g - ou - Pão francês (Pão de sal, pão carequinha) - 20g - ou - Pão sírio integral / rap
10 - 25g - ou - Goma de tapioca - 20g - ou - Cuscuz de milho cozido com sal - 50g - ou - Granola - 15g

• Opções de substituição para Iogurte natural ou substituição:

Iogurte natural - 170g - ou - Iogurte natural desnatado - 200g - ou - Leite desnatado - 240ml - ou - Leite
desnatado em pó - 25g - ou - Leite semidesnatado - 170ml - ou - Leite integral - 140ml - ou - Leite integral em
pó - 20g - ou - Queijo minas - 35g - ou - Queijo muçarela - 25g - ou - Queijo parmesão - 20g - ou - Queijo prato
- 25g - ou - Queijo cottage - 80g - ou - Queijo ricota - 65g - ou - Presunto fatiado - 40g - ou - Requeijão
Cremoso Light - 40g - ou - Cream cheese light - 40g - ou - Creme de ricota - 40g

• Opções de substituição para Mamão ou substituição:

Abacaxi - 180g - ou - Abacate - 100g - ou - Amora - 150g - ou - Acerola - 250g - ou - Ameixa - 150g - ou -
Banana - 75g - ou - Caju - 200g - ou - Carambola - 170g - ou - Caqui - 110g - ou - Cereja - 130g - ou -
Cupuaçu - 170g - ou - Damasco - 180g - ou - Figo - 200g - ou - Framboesa - 170g - ou - Goiaba - 150g - ou -
Graviola - 130g - ou - Jabuticaba - 140g - ou - Kiwi - 160g - ou - Laranja - 190g - ou - Maçã Fuji - 140g - ou -
Mamão - 180g - ou - Manga - 120g - ou - Melão - 270g - ou - Melancia - 250g - ou - Mexerica (tangerina) -
150g - ou - Maracujá - 120g - ou - Mirtilo - 140g - ou - Morango - 300g - ou - Nectarina - 170g - ou - Pera -
120g - ou - Pêssego - 200g - ou - Pitanga - 220g - ou - Pitaia - 210g - ou - Uva - 150g - ou - Tâmara seca - 25g

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12:00 - Almoço

Peito de frango ou substituição 200g

Arroz ou substituição 150g

Feijão cou substituição 100g

Abacaxi ou substituição 180g

Salada e vegetais (no mínimo 250g, variar 3 cores) À vontade

• Opções de substituição para Peito de frango ou substituição:

Peito de frango sem pele cozido - 200g - ou - Acém cozido - 160g - ou - Contra-filé grelhado - 160g - ou -
Coxão duro sem gordura cozido - 160g - ou - Coxão mole sem gordura cozido - 160g - ou - Lagarto cozido -
160g - ou - Músculo cozido - 160g - ou - Patinho grelhado - 160g - ou - Lombo ou filé migno suíno - 160g - ou -
Bacalhau refogado - 240g - ou - Cação cozido - 280g - ou - Camarão cozido - 360g - ou - FIlé de merluza
assado - 280g - ou - Salmão cozido - 180g - ou - Sardinha sem óleo - 180g - ou - Atum sólido ao natural light
(Coqueiro) - 300g - ou - Whey protein concentrado - 80g - ou - 4 ovos inteiros + 4 claras - 4 Unidade(s)
média(s) (200g)

• Opções de substituição para Arroz ou substituição:

Arroz branco / integral - 150g - ou - Abóbora cabotian cozida - 390g - ou - Batata inglesa cozida - 340g - ou -
Batata doce (batata abóbora, batata jerimum, batata cenoura) cozida - 180g - ou - Cuscuz de milho cozido com
sal - 150g - ou - Mandioca (aipim, macaxeira, maniva) cozida - 150g - ou - Macarrão cozido - 150g - ou - Pão
de forma integral - 75g

• Opções de substituição para Feijão cou substituição:

Ervilha cozida - 75g - ou - Grão de soja cozido - 40g - ou - Grão de bico cozido - 60g - ou - Lentilha cozida - 70g
- ou - Macarrão cozido - 55g - ou - Tofu - 100g - ou - Vagem (feijão-vagem) cozida - 300g - ou - Arroz cozido -
50g - ou - Batata inglesa cozida - 120g - ou - Abóbora cabotian cozida - 130g - ou - Mandioca (aipim,
macaxeira, maniva) cozida - 50g - ou - Batata doce (batata abóbora, batata jerimum, batata cenoura) cozida -
60g

• Opções de substituição para Abacaxi ou substituição:

Abacaxi - 180g - ou - Abacate - 100g - ou - Amora - 150g - ou - Acerola - 250g - ou - Ameixa - 150g - ou -
Banana - 75g - ou - Caju - 200g - ou - Carambola - 170g - ou - Caqui - 110g - ou - Cereja - 130g - ou -
Cupuaçu - 170g - ou - Damasco - 180g - ou - Figo - 200g - ou - Framboesa - 170g - ou - Goiaba - 150g - ou -
Graviola - 130g - ou - Jabuticaba - 140g - ou - Kiwi - 160g - ou - Laranja - 190g - ou - Maçã Fuji - 140g - ou -
Mamão - 180g - ou - Manga - 120g - ou - Melão - 270g - ou - Melancia - 250g - ou - Mexerica (tangerina) -
150g - ou - Maracujá - 120g - ou - Mirtilo - 140g - ou - Morango - 300g - ou - Nectarina - 170g - ou - Pera -
120g - ou - Pêssego - 200g - ou - Pitanga - 220g - ou - Pitaia - 210g - ou - Uva - 150g - ou - Tâmara seca - 25g

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15:00 - Lanche

Arroz ou substituição 100g

Peito de frango 100g

Melão ou substituição 270g

• Opções de substituição para Arroz ou substituição:

Arroz branco / integral - 100g - ou - Abóbora cabotian cozida - 260g - ou - Batata inglesa cozida - 230g - ou -
Batata doce (batata abóbora, batata jerimum, batata cenoura) cozida - 120g - ou - Cuscuz de milho cozido com
sal - 100g - ou - Mandioca (aipim, macaxeira, maniva) cozida - 100g - ou - Macarrão cozido - 100g - ou - Pão
de forma integral - 50g

• Opções de substituição para Peito de frango:

Peito de frango sem pele cozido - 100g - ou - Acém cozido - 80g - ou - Contra-filé grelhado - 80g - ou - Coxão
duro sem gordura cozido - 80g - ou - Coxão mole sem gordura cozido - 80g - ou - Lagarto cozido - 80g - ou -
Músculo cozido - 80g - ou - Patinho grelhado - 80g - ou - Lombo ou filé migno suíno - 80g - ou - Bacalhau
refogado - 120g - ou - Cação cozido - 140g - ou - Camarão cozido - 180g - ou - FIlé de merluza assado - 140g -
ou - Salmão cozido - 90g - ou - Sardinha sem óleo - 90g - ou - Atum sólido ao natural light (Coqueiro) - 150g -
ou - Whey protein concentrado - 40g - ou - 2 ovos inteiros + 2 claras - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

• Opções de substituição para Melão ou substituição:

Abacaxi - 180g - ou - Abacate - 100g - ou - Amora - 150g - ou - Acerola - 250g - ou - Ameixa - 150g - ou -
Banana - 75g - ou - Caju - 200g - ou - Carambola - 170g - ou - Caqui - 110g - ou - Cereja - 130g - ou -
Cupuaçu - 170g - ou - Damasco - 180g - ou - Figo - 200g - ou - Framboesa - 170g - ou - Goiaba - 150g - ou -
Graviola - 130g - ou - Jabuticaba - 140g - ou - Kiwi - 160g - ou - Laranja - 190g - ou - Maçã Fuji - 140g - ou -
Mamão - 180g - ou - Manga - 120g - ou - Melão - 270g - ou - Melancia - 250g - ou - Mexerica (tangerina) -
150g - ou - Maracujá - 120g - ou - Mirtilo - 140g - ou - Morango - 300g - ou - Nectarina - 170g - ou - Pera -
120g - ou - Pêssego - 200g - ou - Pitanga - 220g - ou - Pitaia - 210g - ou - Uva - 150g - ou - Tâmara seca - 25g

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18:00 - Café da Tarde

Creatina 8g

Whey protein 40g

Iogurte natural desnatado 200g

Farelo de aveia 40g

Pasta de amendoim ou amendoim 20g

• Opções de substituição para Whey protein:

Peito de frango sem pele cozido - 100g - ou - Acém cozido - 80g - ou - Contra-filé grelhado - 80g - ou - Coxão
duro sem gordura cozido - 80g - ou - Coxão mole sem gordura cozido - 80g - ou - Lagarto cozido - 80g - ou -
Músculo cozido - 80g - ou - Patinho grelhado - 80g - ou - Lombo ou filé migno suíno - 80g - ou - Bacalhau
refogado - 120g - ou - Cação cozido - 140g - ou - Camarão cozido - 180g - ou - FIlé de merluza assado - 140g -
ou - Salmão cozido - 90g - ou - Sardinha sem óleo - 90g - ou - Atum sólido ao natural light (Coqueiro) - 150g -
ou - Whey protein concentrado - 40g - ou - 2 ovos inteiros + 2 claras - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

• Opções de substituição para Iogurte natural desnatado:

Iogurte natural - 170g - ou - Iogurte natural desnatado - 200g - ou - Leite desnatado - 240ml - ou - Leite
desnatado em pó - 25g - ou - Leite semidesnatado - 170ml - ou - Leite integral - 140ml - ou - Leite integral em
pó - 20g - ou - Queijo minas - 35g - ou - Queijo muçarela - 25g - ou - Queijo parmesão - 20g - ou - Queijo prato
- 25g - ou - Queijo cottage - 80g - ou - Queijo ricota - 65g - ou - Presunto fatiado - 40g - ou - Requeijão
Cremoso Light - 40g - ou - Cream cheese light - 40g - ou - Creme de ricota - 40g

• Opções de substituição para Farelo de aveia:

Pão de forma integral - 50g - ou - Pão francês (Pão de sal, pão carequinha) - 45g - ou - Pão sírio integral / rap
10 - 50g - ou - Goma de tapioca - 45g - ou - Cuscuz de milho cozido com sal - 100g

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21:00 - Jantar

Peito de frango sou substituição 200g

Arroz ou substituição 200g

Uva 150g

Salada e vegetais (no mínimo 250g, variar 3 cores) À vontade

• Opções de substituição para Peito de frango sou substituição:

Peito de frango sem pele cozido - 200g - ou - Acém cozido - 160g - ou - Contra-filé grelhado - 160g - ou -
Coxão duro sem gordura cozido - 160g - ou - Coxão mole sem gordura cozido - 160g - ou - Lagarto cozido -
160g - ou - Músculo cozido - 160g - ou - Patinho grelhado - 160g - ou - Lombo ou filé migno suíno - 160g - ou -
Bacalhau refogado - 240g - ou - Cação cozido - 280g - ou - Camarão cozido - 360g - ou - FIlé de merluza
assado - 280g - ou - Salmão cozido - 180g - ou - Sardinha sem óleo - 180g - ou - Atum sólido ao natural light
(Coqueiro) - 300g - ou - Whey protein concentrado - 80g - ou - 4 ovos inteiros + 4 claras - 4 Unidade(s)
média(s) (200g)

• Opções de substituição para Arroz ou substituição:

Arroz branco / integral - 200g - ou - Abóbora cabotian cozida - 520g - ou - Batata inglesa cozida - 460g - ou -
Batata doce (batata abóbora, batata jerimum, batata cenoura) cozida - 240g - ou - Cuscuz de milho cozido com
sal - 200g - ou - Mandioca (aipim, macaxeira, maniva) cozida - 200g - ou - Macarrão cozido - 200g - ou - Pão
de forma integral - 100g

• Opções de substituição para Uva:

Abacaxi - 180g - ou - Abacate - 100g - ou - Amora - 150g - ou - Acerola - 250g - ou - Ameixa - 150g - ou -
Banana - 75g - ou - Caju - 200g - ou - Carambola - 170g - ou - Caqui - 110g - ou - Cereja - 130g - ou -
Cupuaçu - 170g - ou - Damasco - 180g - ou - Figo - 200g - ou - Framboesa - 170g - ou - Goiaba - 150g - ou -
Graviola - 130g - ou - Jabuticaba - 140g - ou - Kiwi - 160g - ou - Laranja - 190g - ou - Maçã Fuji - 140g - ou -
Mamão - 180g - ou - Manga - 120g - ou - Melão - 270g - ou - Melancia - 250g - ou - Mexerica (tangerina) -
150g - ou - Maracujá - 120g - ou - Mirtilo - 140g - ou - Morango - 300g - ou - Nectarina - 170g - ou - Pera -
120g - ou - Pêssego - 200g - ou - Pitanga - 220g - ou - Pitaia - 210g - ou - Uva - 150g - ou - Tâmara seca - 25g

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