Entendendo o gasto

energético diário
Percentual do gasto energético diário
100
A contribuição do exercício físico é o componente mais variável do GET, o qual pode ser menor
Exercícios que 100 kcal/dia, em pessoas sedentárias, ou maior que 3.000 kcal/dia, em atletas.

A termogênese por atividade (TA) inclui a termogênese sem atividade física (TSAF), que é a
75 energia gasta durante as atividades da vida cotidiana, como a energia gasta durante um dia de
TSAF trabalho e durante atividades de lazer, por exemplo. OBS: O percentual do gasto energético
relativo a TSAF pode variar de indivíduo para indivíduo, de acordo com o nível de atividade que
o mesmo pratica diariamente, não representando um valor fixo, mas que pode sofrer variação
Termogênese de pessoa para pessoa.
50
O efeito térmico do alimento (ETA) é o aumento no gasto energético associado ao consumo,
digestão e absorção de alimentos. O ETA é responsável por aproximadamente 10% do GET.
OBS: O percentual do gasto energético relativo a termogênese pode variar de acordo com a
composição dos macronutrientes da dieta, não representando um valor fixo, mas que pode
sofrer variação de indivíduo para indivíduo.

25 TMR O gasto energético em repouso (GER), ou taxa metabólica de repouso (TMR), é a energia gasta
em atividades necessárias para manter as atividades corporais normais e a homeostase.
Essas atividades incluem a respiração e a circulação, a síntese de compostos orgânicos e o
bombeamento de íons através das membranas, por exemplo.

Legenda:
0 TSAF - Termogênese sem atividade física.
GET - Gasto energético total.
TMR – Taxa metabólica de repouso.

Referência: Krause alimentos, nutrição e dietoterapia / L. Kathleen Mahan, Janice L. Raymond; [tradução Verônica Mannarino, Andréa Favano]. - 14. ed. - Rio de Janeiro : Elsevier, 2018.