CENTRO UNIVERSITÁRIO MARIO PONTES JUCÁ

GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO

Nutrição Esportiva
Introdução

Mateus de Lima Macena

Doutorando em Ciências - Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UNIFESP
Mestre em Nutrição Humana – UFAL
Pós-Graduado em Nutrição Clínica – FAMEESP
Nutricionista - UFAL

Maceió-Alagoas
2024
Objetivo geral da disciplina

• Proporcionar aos estudantes um entendimento aprofundado da Nutrição na

Prática Esportiva, capacitando-os a aplicar estratégias nutricionais específicas
para otimizar o desempenho atlético, promover a recuperação adequada e
manter a saúde geral dos praticantes de atividades físicas e esportes.
Objetivos específicos da disciplina

• Compreender as demandas nutricionais específicas para o desempenho

esportivo;
• Aplicar princípios da nutrição esportiva na elaboração de planos alimentares;
• Entender a importância da hidratação no contexto esportivo;
• Avaliar a necessidade de suplementação na prática esportiva.
Por quê fazer atividade física?
É necessário aliar dieta com atividade física?
Exercício físico x Atividade física
 Alimentação

Exercício físico Inflamação

 Aspectos nutricionais na atividade física

Para o atleta e também o simples praticante, os cuidados alimentares devem

englobar não apenas a melhora da performance durante treinamentos e
competições, mas também para a reposição das perdas de diversos nutrientes que
ocorrem durante os exercícios.

Acelerar o processo de
Aprimorar o desempenho
recuperação na vigência de
físico.
fadiga.

Otimizar os programas de
Evitar lesões.
condicionamento físico.
 Revisar

Bioquímica Avaliação
nutricional
PERÍODO INTERDIGESTIVO OU JEJUM
PROLONGADO
Glucagon

Glicogenólise

Gliconeogênese
Cetogênese

↑Catecolaminas
↓Insulina

Glucagon