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set/out 2010
A Importncia da Atuao
do Nutricionista em
Academias e Clubes
The Importance of the Nutritionist in Academies and Clubs.
da atuao do nutricionista em
academias e clubes, como meio de
otimizar o rendimento da atividade
fsica e auxiliar na perda de peso.
Devido ao crescente nmero de
pessoas preocupadas com a
esttica, sade e rendimento
esportivo, cabe ao nutricionista o
papel de orientar dietas especficas
que assegurem a perfeita relao
entre eles. Conclumos que de
fundamental importncia a atuao
do nutricionista em academias e
clubes, a fim de otimizar o
rendimento da atividade fsica e
auxiliar a perda de peso e a qualidade
de vida.
abstract
resumo
Estudos cientficos vm
demonstrando que a performance e
a sade de atletas e desportistas
podem ser beneficiadas com a
modificao diettica; por meio de
orientaes especficas, possvel
preparar o organismo para o esforo
com o fornecimento dos nutrientes
necessrios. Sabendo que a
atividade fsica, por si s, no garante
a boa forma, sendo de suma
importncia uma orientao
nutricional individualizada; o objetivo
do estudo foi identificar a importncia
Recebido: 17/08/2010 Aprovado: 28/09/2010
introduo
Nos dias de hoje, a busca por
qualidade de vida e sade provocou
um aumento de academias de
ginstica, assim como uma maior
qualidade dos servios oferecidos por
este setor (MELO et al, 2005).
Os estudos cientficos vm
demonstrando que a performance e
a sade de atletas e desportistas
podem ser beneficiadas com a
modificao diettica (CARVALHO et
al, 2003). Sendo assim, a nutrio
adequada um complemento dos
mais importantes em qualquer
programa de atividade fsica. Sabese que a atividade fsica, por si s,
no garante a boa forma, sendo de
suma importncia uma orientao
nutricional individualizada (CAMES
et al, 2004).
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materiais e mtodo
Foi realizada uma reviso
bibliogrfica no perodo de 1992 a
2010, nas bases de dados EBSCO,
Scielo, Pubmed e Medline, usando
os descritores: avaliao nutricional,
nutrio, nutricionista, composio
corporal, obesidade e academia.
Foram selecionados apenas artigos
publicados em portugus, espanhol
e ingls. Tambm foram consultados
endereos eletrnicos, alm de livros
da rea de nutrio e educao fsica
relacionados ao tema deste trabalho
e disponveis no acervo da Biblioteca
do Centro Universitrio So Camilo,
So Paulo.
resultados e discusso
Presente desde o inicio da
histria do homem como um evento
raro, a obesidade tornou-se
epidmica no sculo XX,
constituindo-se em um problema
grave de sade pblica em muitos
pases. De fato, inicialmente nos
pases desenvolvidos, o sculo XX
trouxe a chamada transio
nutricional, isso , o surgimento de
um novo perfil nutricional de
populaes, em que desaparece a
desnutrio e emerge a obesidade
como um problema de sade pblica,
com todas as suas consequncias
e fatores relacionados. (DUNCAN et
al, 2004).
Em seu estudo, Guedes e
Guedes (1998) j destacavam que a
obesidade tem se caracterizado
como a disfuno orgnica que mais
apresenta aumento em seus
nmeros, no apenas nos pases
industrializados,
mas
particularmente nos pases em
desenvolvimento. As evidncias
mostram que a adoo de vida
inadequada vem favorecendo este
tipo de acontecimento, sobretudo no
que se refere ao sedentarismo e aos
hbitos alimentares.
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nutrio nas academias que
oferecem atividades fsicas. O
questionrio foi composto de 12
questes abertas e fechadas sobre
o perfil da academia, a atitude da
direo em relao ao nutricionista
e a importncia desta rea no espao
onde a atividade fsica
predominante. Os resultados
demonstraram que 57,70% das
academias possuem nutricionistas.
E quando questionados quanto
importncia do profissional de
nutrio dentro das academias,
23,1% da amostra o relacionaram
com o oferecimento de um servio
de melhor qualidade para os alunos,
38,5% acreditam que a nutrio deve
ser complementar atividade fsica,
23,1% relatam que, com a
participao da alimentao
adequada, os alunos atingiro
resultados mais eficazes, 7,7%
enfatizaram a importncia do trabalho
em equipe e 7,7% referiram melhora
do rendimento e importncia da
educao nutricional. Entretanto, dos
57,7% das academias que possuem
nutricionista desportivo, apenas uma
possui o profissional contratado - as
demais possuem parceria com este
profissional, sendo a maioria trabalho
autnomo. Dos nutricionistas que
atendem as academias, 73,3%
atendem quando h hora marcada
com os alunos interessados,
enquanto 26,7% encaminham seus
alunos aos consultrios nutricionais.
Isso pode estar ocorrendo devido a
no contratao do nutricionista pela
academia, sendo este um prestador
de servio mesma (SILVA et al,
2005).
O fato de a minoria dos
frequentadores de academias
procurar orientao de nutricionistas
pode ser explicado pela grande
discrepncia entre os objetivos dos
nutricionistas (alimentao saudvel)
e os objetivos imediatos do atleta ou
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concluso e sugesto
Podemos concluir que a prtica
regular de atividade fsica, aliada a
uma orientao alimentar, pode
interferir positivamente no balano
energtico, como tambm prevenir e
tratar o quadro de fatores de risco
associados obesidade e propiciar
um melhor desempenho na atividade
fsica. Com isso, ressaltamos a
importncia do nutricionista atuando
em academias e clubes, a fim de
otimizar o rendimento da atividade
fsica e auxiliar na perda de peso,
resultando em uma melhor qualidade
de vida para o frequentador desses
estabelecimentos. Tambm de se
destacar que o nutricionista est
habilitado a prescrever suplementos
esportivos e fitoterpicos para
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referncias
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