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Pamonha Assada Salgada

O tradicional sabor da pamonha em uma receita muito prática.

Por sandrasanro
11/05/2011 20h57 · Atualizado há 6 anos

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40MIN 12 PORÇÕES

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Ingredientes

· 6 espigas de milho verde

· 2 ovos

· 2 chávenas de queijo ralado (parmesão)

· 5 colheeres (sopa) de óleo

· 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

· 1 chávena de cheiro verde

· 2 dentes de alho amassado

· Sal à gosto

· Mussarela para polvilhar

Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador: o milho, os ovos, o óleo e a manteiga. Depois misture o
queijo parmesão, o cheiro verde e o alho.

2. Despeje a mistura em uma assadeira untada e polvilhe a mussarela ralada.

Leve para assar (25 a 30 minutos).

ASSADO BRASILEIRA DOCES E SOBREMESAS > PAMONHA FESTA JUNINA

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