VITAMINA B3

Niacina
FUNÇÕES:
Importante para a manutenção e equilíbrio da pele;
FORMAS Importante para o sistema nervoso e imunológico;
CARACTERÍSTICAS GERAIS Reduz triglicérides e colesterol;
É abundante na natureza, Regula o açúcar no sangue;
A vitamina B3, também conhecida como Niacina,
sob a forma de nicotiamida Reduz cansaço e fadiga;
atua fortemente junto ao metabolismo celular e
nos alimentos de origem Protege o corpo contra poluente e toxinas;
na reparação do material genético (DNA).
animal e ácido nicotíco nas
Ela é obtida dos alimentos através da conversão fontes vegetais.
do triptofano(aminoácido essencial) em niacina.
DEFICIÊNCIA:
Fase inicial: fraqueza muscular, anorexia,
indigestão e erupção cutânea;
RECOMENDAÇÕES Deficiência mais grave: pelagra, tremores,
língua amarga, desorientação e neurite.
O consumo de niacina é de:
5 a 6 mg/dia para crianças
9 a 12 mg/dia para homens FONTES ALIMENTARES: EXCESSO
9 a 11 mg/dia para mulheres
14 mg/dia para gestantes
Carnes, vísceras, aves, pescados, fígado, Acarreta em formigamentos, dores de
cereais integrais, vegetais de folhas cabeça, enrubescimento da pele e sensação
13 mg/dia para lactantes
de latejamento da cabeça(em virtude da
(brócolis, espinafre), aspargos, cenoura, vasodilatação)
batata-doce, frutas secas, tomate,
abacate.
 VITAMINA B5
Ácido pantotênico
FUNÇÕES
Atua na produção de energia;
Atuação direta na saúde da pele, cabelo, unhas e tecido
CARACTERÍSTICAS GERAIS FORMAS conjuntivo;
A vitamina B5, também conhecida como ácido Tem participação na produção ode hormônios;
A vitamina B5 é utilizada
Pantotênico, é responsável por reforçar a imunidade e Auxiliar na formação de células vermelhas no sangue;
principalmente em forma
ajudar a transformar os lipídios, carboidratos e Reduz colesterol e triglicérides;
de sal de cálcio, ela se
proteínas em energia, importante para o metabolismo Reduz o cansaço;
celular, para a regulação dos suprimentos de energia e transforma em ácido no
interior do organismo. Ajuda na cicatrização;
é utilizada para diminuir o stress físico e mental.

DEFICIÊNCIA
Queda da produção de anticorpos,
síndrome do "ardor nos pés"(sensação de
formigamento), mal-estar, cefaleia,
RECOMENDAÇÕES
sonolência, náuseas, e distúrbios na região
O consumo de vitamina B5 é de: do trato e no trato respiratório superior.
2 a 3 mg/dia para crianças
4 a 5 mg/dia para homens e mulheres EXCESSO
6 mg/dia para gestantes FONTES ALIMENTARES
7 mg/dia para lactantes. Considerada rara. São desconhecidos os
Leveduras, cogumelos, todos os tecidos efeitos tóxicos. Porém, a ingestão diária de
mais de 20g provoca diarréias.
animais (fígado, coração e aves), ovos,
leite e vegetais como, trigo, centeio,
brócolis e couve-flor.