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FUNCHAL
DEFINIÇÃO:
São Estabelecimentos de Bebidas, qualquer que seja a sua denominação, estabelecimentos destinados
a prestarem, mediante remuneração, serviços de bebidas e cafetaria no próprio estabelecimento ou fora
dele.
REQUISITOS DE FUNCIONAMENTO
Sem prejuízo do cumprimento dos requisitos gerais de instalação, modificação e funcionamento dos
estabelecimentos aprovado pelo Decreto-Lei n.º 234/2007, de 19 de junho, importa especificar os
requisitos específicos de funcionamento deste tipo de estabelecimentos.
Os estabelecimentos que pretendam servir alimentos confecionados no exterior podem optar por
licença de estabelecimento de bebidas ou restauração.
Informações
Lista de preços
A lista de preços deve ser obrigatoriamente em português, em que têm que ser indicados os preços dos
produtos alimentares e bebidas fornecidas.
Nas zonas turísticas a lista deve ser redigida em língua inglesa ou qualquer outra oficial da União
Europeia.
RLG Atualizado a: 19 de junho de 2012 3
Capacidade do estabelecimento
Pessoal de serviço
PROCESSO DE LICENCIAMENTO:
É necessário ter em conta o Decreto-Lei nº 48/2011, de 1 de Abril que simplifica o regime de acesso
e de exercício de diversas atividades económicas no âmbito da iniciativa «Licenciamento zero».
NOTA: Quando desfavoráveis, os pareceres das entidades referidas nas alíneas a), c) e d) são
vinculativos.
4. Registo de Estabelecimentos:
A declaração prévia serve de base para registo dos estabelecimentos de restauração ou de bebidas
organizado pela DGAE.
5. Classificação/Qualificação (facultativo):
ELEMENTOS INSTRUTÓRIOS
Observações
Decreto-Lei n.º 234/2007, de 19 de junho, Aprova o novo regime de instalação e funcionamento dos
estabelecimentos de restauração ou de bebidas
Portaria n.º 1229/2001, de 25 de outubro, fixa as taxas a serem cobradas pela Direção-Geral do
Turismo pelas vistorias requeridas pelos interessados aos empreendimentos turísticos e outros
Portaria n.º 930/98, de 24 de outubro, aprova o modelo de alvará de licença de utilização turística e o
modelo de alvará de licença de utilização para serviços de restauração e de bebidas
Portaria n.º 1063/97, de 21 de outubro, aprova as medidas de segurança contra riscos de incêndio
aplicáveis na construção, instalação e funcionamento dos empreendimentos turísticos e dos
estabelecimentos de restauração e de bebidas
ENTIDADES COMPETENTES
ACIF
Rua dos Aranhas, nº 24-26
9000-044 Funchal
Telf: 291 206 800
Fax: 291 206 868
Email: geral@acif-ccim.pt
Web site: http://www.acif-ccim.pt/