Plano Alimentar

NOME: Bruna Kelly Mendes da Cruz DATA: 05/10/2022

Refeições Alimentos Medida Caseira Substituição

Desjejum OPÇÃO 1:Suco de Cajá (200ml) 1 copo grande GRUPO 09
06:30 horas Tapioca (60g) 3 colheres de sopa GRUPO 02
Recheio: Ovos (90g) 2 unidades GRUPO 03
(Azeite de Oliva e orégano)

OPÇÃO 2:
Chocolate 50% (180 ml) 1 xícara cheia Baixa caloria
Leite Desnatado(25g) 2 colheres de sopa cheia GRUPO 01
Cuscuz (60g) 5 colheres de sopa cheia GRUPO 02
Ovos cozidos (90g) 2 unidades GRUPO 03
Mamão (70g) com chia 1 fatia média GRUPO 09/10

Após 20 minutos:Água- 3 copos

Lanche OPÇÃO 1: Uvas (50g) 10 unidades média GRUPO 09
09:00 horas
OPÇÃO 2:Castanhas do Pará/Brasil 5/3 unidades GRUPO 10
(15 g)+ iogurte natural (110 ml) 1 unidade GRUPO 01
Após 20 minutos:Água- 3 copos
Almoço OPÇÃO 1:Salada crua:
13:30 horas Alface (50g)
Tomate (50g) À vontade GRUPO 04/05
Cenoura crua ralada (52 g) (Metade do prato)
Arroz (80g) 4 colheres de sopa GRUPO 02
Feijão (86 g) 1 concha GRUPO 06
Frango cozido ou grelhado 3 pedaços médios GRUPO 03
(peito sem pele) (150g)
Sobremesa: 1 unidade GRUPO 09
Laranja com bagaço (100 ml)

OPÇÃO 2:Salada cozida em cubos:

Batata inglesa (60g) 2 colheres de sopa GRUPO 04/05
Cenoura (40g) 2 colheres de sopa
Beterraba (55g) 2 fatias grandes
Arroz com feijão (60g) 3 colheres de sopa GRUPO 02
Carne moída cozida (80g) 4 colheres de sopa GRUPO 03
Sobremesa: Abacaxi em rodelas 2 fatias médias GRUPO 09
(180g)

Após 20 minutos:Água- 3 copos

Lanche OPÇÃO 1: Suco de cajá (200 ml) 1 copo grande GRUPO 09

16:00 horas Pão massa grossa sem miolo (50g) 1 unidade GRUPO 02
Queijo branco (20g) 1 fatia GRUPO 01

OPÇÃO 2:Vitamina de abacate; 2 unidades GRUPO 09

Abacate(80g) ½ unidade GRUPO 10

Nutricionista
Paula Camila
(99)981501468
 Leite Integral (20g) 2 colheres de sopa GRUPO 09
Açúcar (5g) 1 colher de chá GRUPO 08

Após 20 minutos:Água- 3 copos

Jantar OPÇÃO 1:O mesmo do almoço A mesma quantidade -
19:30 horas
OPÇÃO 2: Pão integral (40g) 2 fatias GRUPO 02
Recheio:
Peito de frango desfiado (25g) 2 colheres de sopa GRUPO 03
Queijo branco (15g) 1 fatia média GRUPO 01
Suco de acerola (100ml) 1 copo americano GRUPO 09

Após 20 minutos:Água- 3 copos

Ceia OPÇÃO 1:Chá de Camomila/ erva 1 xicara cheia Baixa caloria

21:30 horas doce/ erva cidreira /Melissa /
Maracujá/ lavanda
Sem açúcar (180 ml)
Biscoito Integral (25g) 4 unidades GRUPO 02

OPÇÃO 2:Fruta (Maçã, banana) 1 unidade GRUPO 09

Após 20 minutos:Água- 2 copos

OBSERVAÇÕES:

Nutricionista
Paula Camila
(99)981501468
  Para evitar a constipação consuma frutas, hortaliças, verduras e alimentos integrais
que contenham fibras.
 Para evitar a retenção liquida beba bastante água e modere no sal, prefira os
alimentos ricos em água como melancia, melão e etc
 Evitar alimentos industrializados e da preferência aos alimentos in natura, ajuda na
retenção e proporciona bem esta a saúde.
 O feijão não deve faltar, pois se torna uma fonte de acido fólico assim como os
brócolis, couve cozida, laranja com bagaço, abacate, beterraba, couve-flor e ovos.
 A água é um dos nossos principais alimentos e deve compor os intervalos entre as
refeições.
 Carnes magras, além de ovo, não devem faltar.
 Gorduras do bem, como aquelas contidas em castanhas variadas, azeite de oliva,
abacate etc.
 Fracionar as refeições, sempre fazendo as 6 refeições. O fracionamento das refeições
ajuda a diminuir o apetite para as próximas refeições.
 Praticar atividade física de sua preferência todos os dias, ajuda no emagrecimento
além do humor e sono;
 Não Fumar;
 Não Consumir Bebida Alcoólica;

Codó, ____ de ____________ de ________.

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Nutricionista

O retorno nutricional conta a partir da data da entrega do cardápio ,sendo

remarcado o retorno de 30 a 40 dias em que o paciente deve entrar em
contato.

 Receita Suco Verde

Nutricionista
Paula Camila
(99)981501468
Higienize bem os alimentos e bata todos os ingredientes no liquidificador com 100 ml de água
sem coar.

 Suco de CENOURA+PEPINO+COUVE

1 cenoura pequena com casca

1/2 maçã

1/2 pepino com casca

1 copo (200 ml) de água de coco

1 haste (folha) de hortelã

2 folhas de couve

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e Sirva em copos com gelo.

 SUCO C/ GENGIBRE, LIMÃO E MARACUJÁ

2 Maracujás

2 Limões

150 ml de água

Gengibre ralado

Meia xícara de couve picada

Modo de preparo:

Adicione no liquidificador o suco de dois maracujás sem semente e sem casca, suco de dois
limões, uma colher de sopa de gengibre e a couve. Bata tudo e sirva a receita gelada em seguida.

 Obs: No preparo do feijão deixe em uma vasilha com água de molho em média de 8 a
12 horas, somente depois disso é que a água deve ser trocada e o alimento poderá ser
preparado. A hidratação do feijão, além de facilitar o cozimento posterior em alta
temperatura, auxilia na eliminação ou dissolução de componentes que dificultam a
digestão e provocam a maior produção de gases.

Nutricionista
Paula Camila
(99)981501468