Projeto Estímulo

UTFPR-CT

Nutrição Beneficial ao Sono e a

Disposição

Murilo Fajardo

Curitiba
05/12/2022
 ● Alimentos e seus benefícios ao Sono e
Disposição (Física e Mental)

- Sono

● Leite e derivados

- os laticínios do leite são ricos em triptofano, um aminoácido das proteínas

precursoras da serotonina, um neurotransmissor cuja carência está associada à
irritabilidade, hipersensibilidade e alterações do sono, entre outros. Por sua vez, a
serotonina é essencial para a produção de melatonina, hormônio que não só ajuda a
induzir o sono, como também melhora a sua qualidade.

● Mel
- A pequena quantidade de glicose do mel reduzirá os níveis de orexina, um
neurotransmissor que aumenta o seu nível de alerta, ou seja, você conseguirá relaxar
mais rapidamente e dormir melhor.

● Grãos Integrais
- Os grãos integrais aumentam a produção de insulina, que contribui com as
vias neurais para obter triptofano – um aminoácido que se empenha como um
sedativo para o cérebro, podendo ajudar ao dormir.

● Feijão
- Vitaminas do complexo B têm sido muito utilizadas para tratar a insônia e
ajudar a aliviar o estresse e a ansiedade. Tente feijão – ele contém um bom punhado
de diferentes vitaminas do complexo B, como B6, niacina e ácido fólico.

● Aveia
- A aveia é uma fonte natural de melatonina, hormônio que contribui no
controle do ciclo do sono. Antes de dormir, coma uma pequena tigela de mingau de
aveia ou um biscoito de aveia.

● Banana
- É rica em potássio, um mineral que é essencial para ter uma noite profunda
de sono. Bananas também contêm triptofano e magnésio, fazendo com que essa
fruta funcione como um sedativo natural, excelente para um sono de ótima
qualidade.
 ● Iogurte
- Uma pequena tigela de iogurte pode ser a sua necessidade para
adormecer. Isso porque o iogurte contém, assim como o leite, o cálcio, que é necessário
para o processamento de hormônios indutores do sono, triptofano e melatonina.

- Disposição Física e Mental

● Banana
- Assim como a banana é excelente para a melhora de seu sono, ela é uma incrível
fonte de energia para manter a disposição física e mental, sendo fonte de carboidratos
complexos, potássio e vitamina B6.

● Maçã
- A maçã contém carboidratos, açúcares e fibras. Por ser uma fonte rica de açúcares
naturais e fibras, em seu consumo ocorre uma liberação de energia lenta e sustentada,
excelente para manter o seu nível de energia e disposição constantes durante o dia. Elas
também têm um alto teor de antioxidante, que retarda a digestão dos carboidratos,
liberando energia por mais tempo.

● Batata-doce
- Contém carboidratos complexos, fibras, manganês e vitamina A. Por conta da fibra
da batata-doce e o conteúdo complexo de carboidratos, seu corpo os digere lentamente,
fornecendo energia para o seu corpo.

● Beterraba
- Fontes de nitratos e antioxidantes, ela aumenta a produção de óxido nítrico,
permitindo melhor fornecimento do oxigênio para os tecidos do corpo. Este efeito pode
aumentar os níveis de energia, principalmente durante os exercícios, e especialmente no
cérebro, pois ele depende dos níveis de oxigênio presente nele para funcionar
corretamente.

● Beterraba
- Não é novidade que beber água é essencial para a vida e participa de muitas
funções celulares como a produção de energia. Quando não bebemos água, podemos
sofrer do processo de desidratação, prejudicando as funções do nosso corpo e nos
deixando cada vez mais cansados. Por isso, é importantíssimo tomar água frequentemente
ao longo do dia para combater a sensação de fadiga e também aumentar a disposição física
e mental, pois a água é um dos principais meios do cérebro se oxigenar, aumentando então
sua energia mental.