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E-book

GUIA DA
EMBALAGEM
DE COMIDA
CONGELADA
INTRODUÇÃO
Quem trabalha no mercado alimentício deve ficar sempre atento, pois, apesar de
esse ser um bom investimento e estar sempre em alta, é preciso acompanhar as
inovações que surgem e ter em mente as necessidades dos consumidores, a fim
de oferecer produtos que tenham qualidade em sua totalidade.

A alimentação faz parte de nossas necessidades biológicas, o que garante que as

pessoas nunca deixarão de comprar alimentos. Contudo, mesmo as decisões que
parecem simples, como escolher uma embalagem para comida congelada,
quando feitas de forma inadequada podem ser suficientes
para não chamar a atenção de todo o público que o seu estabelecimento tem
potencial para atrair.

Por isso, para atingir as expectativas de seus clientes, é preciso estar sempre
atento às mudanças de estilo de vida e ao que tem maior procura no momento,
como é o caso da comida congelada atualmente. Isso é essencial
independentemente do ramo em que você trabalha dentro do mercado de
alimentação.

Só assim você será capaz de alcançar uma quantidade satisfatória de vendas e

criar uma boa fama para sua marca.

Neste e-book, vamos ajudar você a entender o que é importante levar em

consideração na escolha de embalagens de alimentos congelados.
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Vamos lá?
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 A importância
de escolher a
embalagem correta
Dois itens que muitas empresas costumam deixar de lado são o planejamento e
o investimento em uma embalagem. Além de terem extrema importância para os
produtos, eles também são essenciais para garantir um bom volume de vendas.

Um material escolhido adequadamente é capaz de conservar os alimentos da

melhor forma possível, atrair clientes, conquistar um maior público e gerar o
reconhecimento da marca. Consequentemente, esses pontos são úteis para
impactar as vendas e gerar mais lucratividade para a empresa alimentícia.

Além disso, o invólucro para os alimentos precisa apresentar detalhadamente

todas as informações que o consumidor busca — e, para que todos os
dados estejam distribuídos de forma atrativa, um bom design é extremamente
importante.

Confira as vantagens que uma embalagem bem elaborada pode trazer para uma
@manacarestaurante
empresa!

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 Oferece um design
funcional

Sabe aquele produto que consegue fazer com que você se lembre dele apenas
por conta de uma cor ou símbolo? Isso é o que acontece quando se faz um
desenvolvimento eficaz de um design funcional para a embalagem.

O conjunto de estímulos visuais consegue fazer o cérebro memorizar com maior

facilidade as informações, dando uma identidade visual para a marca. Dessa
forma, sempre que o consumidor se deparar com aspectos semelhantes aos das
embalagens dos seus produtos, rapidamente se recordará de sua marca.

Essa é a estratégia usada pelos maiores nomes do mercado. Além disso, evitar a
mudança frequente ou abrupta dos detalhes que o rótulo apresenta é importante
para facilitar o reconhecimento, principalmente depois de um longo tempo no
mercado.

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Conserva as
características
Outro papel que a embalagem cumpre perfeitamente e que precisa ser
garantido é estar de acordo com as características do produto
oferecido. Os tons, desenhos e fontes escolhidos têm forte impacto na

do produto
associação daquilo que está gravado na mente do seu público, por isso,
devem estar relacionados com o alimento.

A função principal da embalagem é a preservação da comida, dessa

forma, essa é a prioridade do design. A validade, os ingredientes, o
modo de preparo e a forma como o alimento deve ser consumido
precisam estar contidos no rótulo, e o modelo escolhido deve ser
compatível com a embalagem.

Para caprichar, pense no local de consumo do seu prato e faça com

que o envoltório se adapte a ele, afinal, a praticidade é outro fator que
influencia muito no comportamento do público. No caso da comida
congelada, a facilidade de armazenamento e preparo também
garante uma maior procura.

Além disso, é fundamental que a estrutura seja planejada de maneira

que colabore para manter a qualidade do alimento, ou seja, que evite a
variação de temperatura, umidade, entre outros fatores.

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Agrega valor
à marca
Como você viu, a embalagem é uma das
maiores estratégias de marketing para o seu
produto, ou seja, você pode investir nela para
conseguir aumentar ao máximo o volume das
vendas.
Isso acontece por conta das reações que o
design pode causar na maioria dos
consumidores. Sempre que há uma interação
positiva, mais clientes se tornam propensos a
experimentar o alimento. Entretanto, tudo
depende da primeira impressão causada.
Para que o consumidor se apaixone à primeira
vista, nada melhor que fazer uma estrutura que
consiga influenciar o maior número de pessoas
a se aproximar e se interessar em conhecer
mais o serviço da sua empresa.
Além do mais, um acabamento bonito serve para presentear
outras pessoas, fazendo com que os clientes sintam mais
vontade de comprar o alimento da sua empresa.
Há ainda casos em que ela pode se tornar objeto de coleção
dos seus consumidores, o que, por consequência, torna a
procura ainda maior.
Chamar atenção do público
Atrair a atenção é o segundo maior objetivo do recipiente de
uma comida. No entanto, tenha cuidado com essa intenção.
Fazer uma produção chamativa não significa usar sempre
cores vibrantes, letras enormes e imagens excêntricas.
Lembre-se de que o design precisa condizer com as
características do produto.
Uma fotografia do alimento pronto, uma boa produção
visual, frases de efeito, equilíbrio de tons e figuras
geométricas são bons exemplos de como chamar
a atenção do público de forma totalmente positiva, além de
conseguir agregar um bom status à marca.
Portanto, atraia o cliente de forma discreta, sem deixar de
lado a convicção. Fazê-lo reconhecer o que deseja apenas
passando os olhos pela embalagem na prateleira de um
mercado significa que a sua marca conseguiu chamar a
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atenção. Depois disso, basta oferecer todas as informações
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necessárias para influenciar o seu poder de decisão de
compra.
 @risoteriavlobos

Possibilita uma melhor experiência de consumo

Quando uma embalagem é feita pensando naquilo que a clientela deseja, a experiência de consumo melhora muito. Essa é a aposta
feita pelos melhores empresários do ramo da alimentação.

Investir na personalização e no destaque da marca é uma forma de fazer alguém se lembrar instantaneamente — e de maneira
favorável — do tipo de produto que sua empresa oferece.

Para isso, nunca deixe de checar alguns detalhes cruciais, como se todos os padrões de segurança estão sendo atendidos, se
cumpre os requisitos que os órgãos de fiscalização costumam exigir, se é um investimento prático e inteligente, entre outros.
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Os tipos de Embalagem tipo saco
Esse tipo é ótimo para preservar o

embalagem
potencial nutricional do seu alimento.
Como na maioria das vezes são feitos de
materiais orgânicos, os sacos são
Para encontrar o modelo perfeito para o boas opções para os comerciantes que
alimento que você comercializa, é têm como fator principal do produto o
importante reunir a maior quantidade aroma, pois a estrutura conserva melhor
possível de informações sobre os o seu cheiro e sabor.
formatos que a sua empresa tem à
Quanto à escolha de material, é
disposição.
importante pensar na praticidade. As
sacolas de papel são muito mais fáceis
A análise do material, destinação, de reciclar que as de plástico, sem contar
funcionalidades, dimensões, entre que não apresentam praticamente
outros aspectos, fará com que você nenhuma ameaça ao
consiga encontrar o tipo ideal de meio ambiente, visto que costumam ser
proteção, evitando arrependimentos feitas com matéria-prima de origem
futuros. vegetal.

Como cada alimento apresenta Contudo, nesse caso, é importante

necessidades específicas, é impossível pensar em um revestimento ou
definir o melhor tipo de material para Lorem Ipsum impermeabilização, a fim de que ela
atender a todas as variáveis de comida. consiga ser armazenada no congelador
Por isso, veja os materiais mais usados sem que se desfaça e acabe
para produzir embalagens alimentícias!
Lorem ipsum dolor sit amet, desperdiçando o alimento. Investir em
consectetuer adipiscing elit. materiais resistentes também é
importante para que a embalagem
consiga suportar o peso escolhido para a
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Embalagem polietileno
O envoltório feito em polietileno é outra boa alternativa para envolver alimentos,
especialmente aqueles que apresentam um formato irregular, pois são facilmente
moldáveis. Por outro lado, não é muito recomendado para armazenar líquidos, por conta
das condições de manipulação.

Além disso, com sua praticidade para ir ao congelador, ainda consegue oferecer
características importantes para a proteção do produto, como flexibilidade, resistência,
possibilidade de reciclagem e atoxidade.

No entanto, é importante ter cuidado com o fechamento da peça. Antes de selar, é preciso
tirar todo o ar presente em seu interior, a fim de impedir que ocorra a oxidação.

Embalagem de papel
A embalagem de papel-cartão, é perfeita para manter a boa apresentação da comida.
Como a gramatura do papel é maior, é possível produzi-lo em diferentes formatos.

Essa é uma boa opção para itens sólidos, líquidos e pastosos e, também, perfeita para
congelados. Apenas não esqueça a importância de investir em um meio de
impermeabilização, para que a qualidade do alimento não seja afetada. Hoje é possível
encontrar embalagens de papel impermeáveis, inclusive resistente a itens mais
gordurosos.

Além de sustentáveis, as embalagens de papel podem ser forneáveis, mantendo-se em

perfeitas condições em fornos micro-ondas, fornos convencionais ou elétricos.

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 Os cuidados que
devem ser tomados
No segmento alimentício, todo cuidado é pouco para entregar o produto da
melhor forma possível ao seu consumidor.

Nesse caso, existem fatores indispensáveis e que precisam de atenção, como a

temperatura, resistência, flexibilidade, entre vários outros.

Por esse motivo, listamos alguns cuidados que precisam ser tomados na hora de
escolher a embalagem para armazenar comidas congeladas.

Confira a seguir!

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 Resistência a rasgos
Se o receptáculo se rompe, o produto fica
exposto aos agentes externos, como ar,
água e outros materiais. Isso, na maioria
das vezes, implica na perda da sua
qualidade.
Por isso, a melhor forma de resolver esse
problema é investir em materiais
resistentes. Procure peças que não sofram
alterações quando estão em contato com
esses mecanismos físicos e químicos, que
podem ser agressivos ao alimento, e
também que resistam às baixas
temperaturas.
Flexibilidade
Quando um material é congelado, é
comum que o seu volume se expanda.
Dessa maneira, o empacotamento
também precisa oferecer espaço para que
isso ocorra, ou seja, a flexibilidade é outro
ponto a ser analisado.
Praticamente todos os materiais usados
conseguem oferecer a flexibilidade
necessária para garantir a segurança da
comida congelada, combinando ainda
com a praticidade de manuseio e uso.
Impermeabilidade
Comidas congeladas estão sempre
armazenadas em ambientes úmidos. Além
do mais, o risco de ocorrer uma queda de
temperatura é muito grande, e o material
escolhido para a embalagem deve estar
preparado para isso.
Prevenir problemas como oxidação,
desidratação, alterações no sabor,
contaminações, entre outros, é
fundamental para garantir a satisfação do
cliente. Nem sempre é necessário usar o
método hermético para conseguir isso,
embora ele seja bastante útil para evitar
o contato com o ar.
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Manutenção da Temperatura
Ao lidar com alimentos congelados, a
manutenção da temperatura é sempre
essencial. Além disso, o produto precisa
conservar os seus fatores nutricionais
até que seja consumido.
Por isso é tão grande a importância do
investimento em um acondicionamento
apropriado. Escolher um material
e tecnologias que consigam realizar
adequadamente a preservação da baixa
temperatura, sem favorecer a troca
de calor e umidade, é o melhor
investimento para quem
comercializa comida congelada.
Facilidade de Transporte
Pensar na maneira como o cliente
transportará seu produto também é
importante. Algumas formas de fazer isso
é colocar alças na embalagem, produzi-la
em dimensões que caibam em sacolas
comuns, confeccioná-la em formatos
práticos para o manuseio, escolher um
material com textura agradável ao
toque etc.
precisa ser atraente, a fim de que a imagem da
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Etiquetagem
É fundamental que o método de rotulação
seja compatível com o material escolhido
para a embalagem. Caso contrário, quando
retirada, a etiqueta pode prejudicar o
formato ou superfície da peça, podendo
até deixar o produto exposto.
As caixas também precisam favorecer os
carimbos, que são muito usados para colocar
a data de validade e outras informações
importantes. O mau uso pode ocasionar a
contaminação do alimento ou manchas que
impossibilitam que o cliente leia o que está
escrito. Além do mais, com o intenso uso de
mídias sociais, a apresentação do produto
marca seja facilmente compartilhada,
aumentando a sua visibilidade e
reconhecimento.
CONCLUSÃO
Como você pôde ver, selecionar a embalagem de comida
congelada ideal não é uma tarefa tão intuitiva. São inúmeras as
possibilidades de a escolha ser feita de maneira inadequada e
causar prejuízos para a empresa.

Desse modo, a melhor forma de evitar problemas severos é

realizar uma grande pesquisa, além de um bom planejamento,
analisando estrategicamente cada função que o pacote pode ter
e, principalmente, a finalidade do alimento.

@barracadoloro

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 Sobre a
Scuadra Embalagens
A Scuadra oferece embalagens diferenciadas para empresas que tenham
inovação no DNA.

Com instalação ampla e moderna, a empresa investiu em tecnologia de

ponta, equipamentos exclusivos de última geração e estrutura completa
para entregar projetos personalizados de forma ágil e eficiente.

O destaque fica para o fato de ser a única empresa do segmento com

estrutura e tecnologia preparada para oferecer embalagens inéditas e
exclusivas, algo que pode ser resumido em nosso slogan. Sua embalagem.
Diferente.

Aproveito para convidá-los a visitar o nosso blog com matérias e

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