Fricassê de carne moída fácil e delicioso a

receita perfeita para variar o cardápio do dia

a dia
André Holmo03/06/20230

fricassê de carne moída – Créditos Canal Gabriel Freitas

Imagina um fricassê de carne moída, extremamente cremoso, com uma
textura incrível que só de imaginar da vontade de comer tudo! Basta você
seguir o passo a passo dessa versão de fricassê de carne moída e fazer
hoje, o resultado é tão incrível que você fará toda semana!

Como fazer fricassê de carne moída

Para fazer fricassê de carne moída vamos precisar para o recheio de carne
moída, bacon, pimentão, azeitona, molho de tomate pronto, cebola, alho,
páprica, sal, azeite, pimenta do reino e cheiro verde. Para o creme de milho
do fricassê de carne moída iremos precisar de requeijão cremoso, creme de
leite, milho de latinha e sal. Teremos que seguir corretamente o passo a
passo de preparo tanto da carne moída quanto do creme de milho,
misturar os dois, e levar ao fogo até ferver. Dispor num refratário, cobrir o
fricassê de carne moída com fatias de mussarela e levar ao forno pré-
aquecido a 180 graus para gratinar. Retirar do forno e saborear esse
magnífico fricassê de carne moída!
Ingredientes da receita de fricassê de carne moída
Para o recheio de carne moída
 ½ kg de carne moída de sua preferência
 100 gramas de bacon picado
 ½ xícara(chá) de pimentão picado
 ½ xícara(chá) de azeitonas sem caroço
 1 sachê de molho de tomate pronto
 ½ cebola média picada
 3 dentes de alho amassados
 1 colher(sopa) de páprica
 Sal, azeite e pimenta do reino a gosto
 Cheiro verde a gosto

Para o creme de milho

 200 gramas de requeijão cremoso
 1 caixinha de creme de leite
 1 latinha de milho verde sem a água
 Sal a gosto

Para a montagem:
 Batata palha a gosto
 150 gramas de mussarela

Modo de preparo
Do recheio de carne moída
1. Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, o bacon picado e
deixe refogar até começar a dourar. Adicione a cebola, o alho, o
sal, e refogue bem.
2. Acrescente a carne moída, misture para agregar e deixe fritar bem
até a carne ficar com a cor marrom.
 3. Em seguida coloque a páprica, o pimentão, a pimenta do reino, a
azeitona em rodelas, mexa bem para incorporar, adicione o molho
de tomate e o cheiro verde.
4. Misture bem, prove o sal, e deixe no fogo por mais 1 minuto para
agregar todos os sabores e retire do fogo.

Do creme de milho
1. No liquidificador coloque o milho, o creme de leite e o requeijão e
sal a gosto. Bata muito bem por 2 minutos.
2. Coloque essa mistura dentro da panela com a carne moída, leve
ao fogo médio, mexendo de vez em quando até ferver.
3. Despeje num refratário, cubra coma mussarela fatiada e leve para
gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus. Retire do forno, cubra
com a batata palha.
4. E agora se delicie com esse espetáculo de fricassê de carne
moída.