3 bebidas de festa junina sem álcool

Veja como preparar receitas deliciosas para aproveitar durante o mês de São João

Suco de milho-verde

Imagem: Regreto | Shutterstock

Nas festas juninas não podem faltar as bebidas típicas. Inclusive, algumas delas também ajudam a
aquecer as noites frias do mês de junho. Por isso, confira 3 receitas de bebidas juninas deliciosas e
fáceis de preparar em casa.

Suco de milho-verde
Ingredientes

5 espigas de milho-verde
1 xícara de chá açúcar
6 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de água
1/4 de lata de leite condensado

Modo de preparo

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Retire os grãos de milho-verde das espigas com a ajuda de uma faca. Em seguida, coloque o milho-
verde no liquidificador, adicione 3 xícaras de chá de leite, 1 1/2 xícara de chá de água e o açúcar e bata
por 5 minutos. Transfira o líquido para uma panela e leve ao fogo médio. Cozinhe até engrossar, sempre
mexendo. Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador com o restante do leite e da água.
Adicione o leite condensado e bata mais um pouco. Transfira a mistura para uma jarra e leve à geladeira
para gelar por 30 minutos. Sirva em seguida.

Quentão de morango sem álcool

Ingredientes

500 ml de suco de morango

500 ml de água
30 g de gengibre ralado
3 g de canela em pau
3 cravos-da-índia
100 g de açúcar

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o gengibre, o cravo-da-índia, a canela e o açúcar. Leve ao fogo médio e mexa
até o açúcar derreter. Acrescente o suco e a água e ferva por aproximadamente 8 minutos. Sirva quente.

Vinho quente sem álcool

(Imagem: DihandraPinheiro | Shutterstock)

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Vinho quente sem álcool
Ingredientes

2 l de suco de uva
500 g de açúcar
20 g de gengibre picado
3 maçãs cortadas em cubos
200 g de uvas sem sementes cortadas ao meio
5 canelas em paus
20 g de cravo-da-índia

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo para caramelizar. Adicione o gengibre, o cravo-
da-índia e a canela, mexendo sempre. Acrescente o suco de uva e deixe ferver. Adicione as maçãs e as
uvas. Quando as frutas estiverem macias, desligue o fogo. Sirva em seguida.

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