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AMINOÁCIDOS
TERESINA – PI
2023
AMINOÁCIDOS
TERESINA – PI
2023
SUMÁRIO
1.INTRODUÇÃO.................................................................................................4
2.OBJETIVO GERAL..........................................................................................5
4 RESULTADOS E DISCUSSÃO.........................................................................7
Reação do Biureto
● Pêra de Sucção: Utilizado para o preenchimento dos reagentes através das pipetas
e controlando o fluxo do líquido.
● Pipetas: É um material do laboratório que tem a função de transferência de líquidos.
● Tubos de ensaio: Utilizado para armazenar/coletar amostras. Além disso, suporta
temperaturas quentes ou frias.
Reagentes
Pipetas Biureto 3 ml 2 ml
Reação da Ninhidrina
Reagentes
● Ninhidrina: É uma reação que tem um grupo de amina livre, que acaba
gerando positivo para aminas primárias, proteínas e peptídeos.
● Ovoalbumina: É uma proteína que faz parte da composição do claro do ovo.
Balança Ninhidrina 2 ml
Tubo de Ensaio
Pipetas
Pêra de sucção
3.2 Procedimento Experimental
Esse procedimento tem influência dos cátions pesados que precipitam as proteínas, isso
devido aos sais insolúveis. Quando essa precipitação estiver acima do ponto isoelétrico(pl),
isso quando os aminoácidos tem o ph igual a zero, ou seja, a precipitação fica mais intensa.
● Pêra de Sucção: Utilizado para o preenchimento dos reagentes através das pipetas
e controlando o fluxo do líquido.
● Pipetas: É um material do laboratório que tem a função de transferência de líquidos.
● Tubos de ensaio: Utilizado para armazenar/coletar amostras. Além disso, suporta
temperaturas quentes ou frias.
Reagentes
● Acetato de chumbo: É um sal orgânico, que é obtido por meio da dissolução acetato
de chumbo em ácido acético.
● Ovoalbumina: É uma proteína que faz parte da composição do claro do ovo
Realização do teste de Precipitação por sais de metais pesados e por ácidos fortes
Figura 03- Resultado do teste da Precipitação por sais de metais pesados e por
ácidos fortes
Reação de Millon
Materiais
● Pêra de Sucção: Utilizado para o preenchimento dos reagentes através das pipetas
e controlando o fluxo do líquido.
● Pipetas: É um material do laboratório que tem a função de transferência de líquidos.
● Tubos de ensaio: Utilizado para armazenar/coletar amostras. Além disso, suporta
temperaturas quentes ou frias.
Reagentes
Pipetas
Tubo de ensaio
METODOLOGIA (OU PARTE EXPERIMENTAL)
Reação de sulfidrila
Materiais
Reagentes
Fios de cabelo: Foram utilizados para auxiliar na reação com acetato de chumbo e
hidróxido de mercúrio.
Materiais
Conta-gotas
Pipetas
Pêra de sucção
Pinça
1 tubo de ensaio
Reagentes
Fios de cabelo
Tendo em vista dos acontecimentos de cada tubo, foi possível ver o efeito dos elementos
que entraram em contato com os aminoácidos presentes na clara do ovo (osteoblastos) ,e
sendo possível diferenciar os mesmos de cada tubo.
O tubo I.1 atingiu uma coloração violeta depois que a proteína da clara do ovo se misturou
com o biureto.
O tubo I.2 ficou com a coloração mais clara do que a tonalidade original do biureto ,pois se
misturou com água destilada ,mais não houve alteração .
O tubo II ,após ser fervido por alguns minutos ficou com a cor azulada.
O tubo III.1 atingiu uma cor esbranquiçada ,e o mesmo aconteceu com o tubo III.2
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