29

Receitas
Sem Açúcar para
Ajudar a
Emagrecer
na Menopausa
1
 ÍNDICE

Ovos Mexidos com Espinafre e Tomate ................................................... 4

Creme de Abóbora com Gengibre ................................................................ 5

Salada de Frango com Maçã ............................................................................ 6

Wrap de Atum com Alface e Pepino: ..........................................................7

Sopa de Legumes com Carne Moída ......................................................... 8

Smoothie de Banana com Morango .......................................................... 9

Salada de Lentilha com Tomate .................................................................. 10

Salmão Grelhado com Aspargos ................................................................... 11

Wrap de Frango com Abacate ....................................................................... 12

Omelete de Cogumelos ...................................................................................... 13

Smoothie de Mamão com Laranja ............................................................. 14

Salada de Grão-de-Bico com Pepino ........................................................ 15

Sopa de Tomate com Manjericão ................................................................ 16

Wrap de Salmão com Cream Cheese ....................................................... 17

Smoothie de Abacaxi com Hortelã .............................................................18

Salada de Quinoa com Tomate ..................................................................... 19

2
Sopa de Abóbora com Cenoura .................................................................. 20

Smoothie de Manga com Coco ..................................................................... 21

Salada de Brócolis com Nozes ....................................................................... 22

Sopa de Feijão com Couve ............................................................................... 23

Smoothie de Pêssego com Iogurte .......................................................... 24

Salada de Berinjela com Tomate ................................................................. 25

Sopa de Ervilha com Cenoura........................................................................ 26

Smoothie de Kiwi com Limão: ....................................................................... 27

Salada de Pepino com Tomate .....................................................................28

Sopa de Abobrinha com Alho-Poró........................................................... 29

Smoothie de Framboesa com Melancia ............................................... 30

Salada de Tomate com Manjericão ............................................................ 31

Sopa de Abóbora com Cogumelos ............................................................ 32

3
 Ovos Mexidos com Espinafre e Tomate

01
Ovos Mexidos com Espinafre e Tomate

Ingredientes
• 2 ovos
• 1 xícara de espinafre
• 1/2 xícara de tomate picado.

Modo de preparo
Bata os ovos e cozinhe com espinafre e tomate.

4
 Creme de Abóbora com Gengibre

02
Creme de Abóbora com Gengibre

Ingredientes
• 500g de abóbora
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 1/2 cebola picada

Modo de preparo
Cozinhe a abóbora e bata com gengibre e cebola.

5
 Salada de Frango com Maçã

03
Salada de Frango com Maçã

Ingredientes
• 200g de peito de frango cozido
• 1 maçã verde cortada em cubos
• 1/4 de xícara de nozes picadas.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

6
 Wrap de Atum com Alface e Pepino:

04
Wrap de Atum com Alface e Pepino

Ingredientes
• 1 lata de atum
• 1/4 de xícara de maionese light
• 4 folhas de alface
• 1/2 pepino fatiado.

Modo de preparo
Misture o atum com a maionese e recheie as folhas de alface
com a mistura e o pepino.

7
 Sopa de Legumes com Carne Moída

05
Sopa de Legumes com Carne Moída

Ingredientes
• 500g de carne moída
• 1 cenoura picada
• 1 abobrinha picada
• 1/2 xícara de repolho picado.

Modo de preparo
Refogue a carne moída com os legumes e adicione água
para fazer a sopa.

8
 Smoothie de Banana com Morango

06
Smoothie de Banana com Morango

Ingredientes
• 1 banana
• 1 xícara de morangos congelados
• 1/2 xícara de leite de amêndoas.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

9
 Salada de Lentilha com Tomate

07
Salada de Lentilha com Tomate

Ingredientes
• 1 xícara de lentilhas cozidas
• 1 tomate picado
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

10
 Salmão Grelhado com Aspargos

08
Salmão Grelhado com Aspargos

Ingredientes
• 2 filés de salmão
• 1 colher de chá de azeite de oliva
• 1/2 limão espremido.

Modo de preparo
Tempere o salmão com azeite e limão e grelhe até que esteja
cozido.

11
 Wrap de Frango com Abacate

09
Wrap de Frango com Abacate

Ingredientes
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 abacate cortado em cubos
• 2 folhas de alface.

Modo de preparo
Misture o frango com o abacate e recheie as folhas de alface.

12
 Omelete de Cogumelos

10
Omelete de Cogumelos

Ingredientes
• 2 ovos
• 1/2 xícara de cogumelos picados
• 1/4 de xícara de queijo ralado.

Modo de preparo
Cozinhe os ovos com os cogumelos e o queijo.

13
 Smoothie de Mamão com Laranja

11
Smoothie de Mamão com Laranja

Ingredientes
• 1/2 mamão papaia
• 1 laranja
• 1/2 xícara de água.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

14
 Salada de Grão-de-Bico com Pepino

12
Salada de Grão-de-Bico com Pepino

Ingredientes
• 1 xícara de grão-de-bico cozido
• 1/2 pepino cortado em cubos
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

15
 Sopa de Tomate com Manjericão

13
Sopa de Tomate com Manjericão

Ingredientes
• 500g de tomate
• 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
• 1/2 cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe os tomates com a cebola e o manjericão e bata no
liquidificador.

16
 Wrap de Salmão com Cream Cheese

14
Wrap de Salmão com Cream Cheese

Ingredientes
• 1 filé de salmão grelhado
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 2 folhas de alface.

Modo de preparo
Espalhe o cream cheese nas folhas de alface e coloque o
salmão por cima.

17
 Smoothie de Abacaxi com Hortelã

15
Smoothie de Abacaxi com Hortelã

Ingredientes
• 1 xícara de abacaxi picado
• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada
• 1/2 xícara de água.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

18
 Salada de Quinoa com Tomate

16
Salada de Quinoa com Tomate

Ingredientes
• 1 xícara de quinoa cozida
• 1 tomate picado
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

19
 Sopa de Abóbora com Cenoura

17
Sopa de Abóbora com Cenoura

Ingredientes
• 500g de abóbora
• 1 cenoura picada
• 1/2 cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe a abóbora e a cenoura e bata no liquidificador.

20
 Smoothie de Manga com Coco

18
Smoothie de Manga com Coco

Ingredientes
• 1/2 manga
• 1 colher de sopa de coco ralado
• 1/2 xícara de leite de coco.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

21
 Salada de Brócolis com Nozes

19
Salada de Brócolis com Nozes

Ingredientes
• 1 xícara de brócolis cozido
• 1/4 de xícara de nozes picadas
• 1/4 de xícara de cebola roxa picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

22
 Sopa de Feijão com Couve

20
Sopa de Feijão com Couve

Ingredientes
• 1 xícara de feijão cozido
• 1/2 xícara de couve picada
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe o feijão com a cebola e a couve e bata no
liquidificador.

23
 Smoothie de Pêssego com Iogurte

21
Smoothie de Pêssego com Iogurte

Ingredientes
• 1 xícara de pêssego picado
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite de amêndoas.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

24
 Salada de Berinjela com Tomate

22
Salada de Berinjela com Tomate

Ingredientes
• 1 berinjela
• 1 tomate picado
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe a berinjela e misture com o tomate e a cebola.

25
 Sopa de Ervilha com Cenoura

23
Sopa de Ervilha com Cenoura

Ingredientes
• 1 xícara de ervilhas
• 1 cenoura picada
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe as ervilhas e a cenoura e bata no liquidificador.

26
 Smoothie de Kiwi com Limão:

24
Smoothie de Kiwi com Limão

Ingredientes
• 2 kiwis
• Suco de 1 limão
• 1/2 xícara de água.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

27
 Salada de Pepino com Tomate

25
Salada de Pepino com Tomate

Ingredientes
• 1/2 pepino
• 1 tomate picado
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

28
 Sopa de Abobrinha com Alho-Poró

26
Salada de Pepino com Tomate

Ingredientes
• 500g de abobrinha
• 1 alho-poró picado
• 1/2 cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe a abobrinha e o alho-poró e bata no liquidificador.

29
 Smoothie de Framboesa com Melancia

27
Smoothie de Framboesa com Melancia

Ingredientes
• 1/2 xícara de framboesas
• 1/2 xícara de melancia picada
• 1/2 xícara de água.

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma
mistura homogênea.

30
 Salada de Tomate com Manjericão

28
Salada de Tomate com Manjericão

Ingredientes
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de manjericão fresco picado
• 1/4 de xícara de cebola picada.

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e tempere com
sal e pimenta.

31
 Sopa de Abóbora com Cogumelos

29
Sopa de Abóbora com Cogumelos

Ingredientes
• 500g de abóbora
• 1 xícara de cogumelos picados
• 1/2 cebola picada.

Modo de preparo
Cozinhe a abóbora e os cogumelos e bata no liquidificador.

32
Espero que essas receitas ajudem a tornar suas
refeições mais saborosas e saudáveis durante a
menopausa. Lembre-se de que é importante
manter uma dieta equilibrada e variada, e
consultar um médico ou nutricionista antes de
fazer grandes mudanças na dieta.

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