QUANTIDADE A SER INGERIDA

FUNÇÃO
- Crianças de 4 a 6 anos: 20 µg vit.
- Atua no processo de coagulação
Kg/dia;
sanguínea;
- Mulheres de 19 a 30 anos: 90 µg
- Ativa a osteocalcina (importante
vit. Kg/dia;
proteína dos ossos);
- Homens 19 a 30 anos: 120 µg
- Inibe a calcificação vascular,
vit. Kg/dia.
dificultando a formação de placas
nas artérias.

DEFICIÊNCIA
FONTES
- Folhas vegetais verdes (couve,
- Hemorragias
repolho, alface, acelga, espinafre,
- Deficiência no processo de
etc)
- Brócolis
VITAMINA K coagulação do sangue
- Formação de placas endurecidas
- Fígado bovino
nas artérias
- Fígado de frango
- Germe de trigo
- Gema de ovo de galinha

TOXICIDADE

A vitamina K1 (filoquinona) não é tóxica

quando consumida via oral, mesmo em
grandes quantidades. Entretanto, a
menadiona (precursor sintético de vitamina K
solúvel em água) pode causar toxicidade e
não deve ser utilizada para tratar a
deficiência de vitamina K.