o Enzimas são proteínas terciárias ou quaternárias o A febre é uma resposta do organismo, que eleva a

que atuam como catalizadores biológicos – temperatura corporal para aumentar a atividade
diminuindo a energia de ativação e acelerando as das enzimas e, assim, acelerar reações de defesa.
reações químicas nos seres vivos {ribozimas – RNA Porém, se ela passar de 38,5 graus, algumas
– exceção}. Não é consumida enzimas podem começar a desnaturar no corpo
o São orgânicas humano
o Muito específicas.
o Nosso corpo produz

o Energia necessária para que as moléculas do

sistema deixem de ser quimicamente estáveis e
possam reagir entre si
o As enzimas reduzem a energia de ativação,
facilitando a reação entre eles. Sem as enzimas as
reações aconteceriam em um tempo incompatível o Cada enzima atua apenas em determinado Ph,
com a vida humana. havendo um pH ótimo no qual a enzima é máxima
o As enzimas podem estar presente na forma
inativa – proenzima ou zimogênio – e sua alteração
leva a sua conversão para a forma ativa

o As enzimas ligam-se às moléculas do substrato em

pontos específicos- sítios ativos
o Chave-Fechadura - postula que a enzima possui
um sítio ativo complementar para cada substrato.
o teoria encaixe induzido: Uma só funciona com um
substrato e pode haver uma modificação na forma
pra teoria.
o Um eventual aumento na concentração de
substrato aumenta a velocidade da reação
o Se aumentar além do ponto de saturação, nada
vai mudar, uma vez que não há mais enzimas
disponíveis para promover a reação.

o a velocidade de qualquer reação química aumenta

com a elevação da temperatura do meio
o Para cada tipo de enzima, existe uma temperatura
ótima no qual a velocidade da reação é máxima sem
que ocorra a desnaturação
o Reversíveis: inibição competitiva ou não competitiva:
acontece quando certas substâncias se ligam ao
sítio ativo no lugar do substratos por serem
parecidas com ele – atrapalham a reação
o Irreversíveis: impede que o substrato interaja com
a enzima.

o Só funciona quando ligado a um grupo não proteico,

que é essencial para à catálise ou à ligação da
enzima com o substrato { a parte proteica é
chamada de apoenzima}

o Além do sítio ativo, há o sítio alostérico, o qual se

liga à substância reguladora