CARDÁPIO SEMANAL

2ª FEIRA 3ª FEIRA 4ª FEIRA 5ª FEIRA 6ª FEIRA SÁBADO DOMINGO

Composição
18/07/2022 19/07/2022 20/07/2022 21/07/2022 22/07/2022 23/07/2022 24/07/2022

Leite integral OU “leite” de soja

BEBIDAS
Café OU chá

PANIFICAÇÃO
Pão francês ou pão careca

Chocolate quente Bolo de laranja

Café da manhã

Chocolate quente Arroz doce /

OPÇÃO EXTRA normal / padrão e bolo Arroz doce
simples vetariano normal /
vegetariano vegetariano
estrito vegetariano

GORDURA Manteiga ou creme vegetal

Ovos mexidos Ricota temperada Queijo minas

COMPLEMENTO Frango desfiado Carne desfiada Queijo mussarela
Iogurte natural
PADRÃO

COMPLEMENTO Ricota temperada Queijo minas Queijo mussarela Iogurte natural

Ovos mexidos Homus de abóbora
OVOLACTOVEGETARIANO Guacamole
cabutiá

COMPLEMENTO Pasta de brócolis Maionese de Homus de

Pasta de Pasta de ervas
VEGETARIANO com epinafre Guacamole abóbora cabutiá Pasta de lentilha
couve-flor amendoim finas
ESTRITO

FRUTA Mamão Abacaxi Melancia Banana Maçã Salada de frutas Melão

Mesa de apoio: água, achocolatado, açúcar e adoçante Participe da nossa pesquisa de satisfação clicando aqui.

Leite e
Cogumelo Mel Oleaginosas Ovos Pimenta Soja Suíno Trigo
derivados
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Composição
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Mix de alface
SALADA 1 Alface crespa Chicoria roxa com repolho Alface lisa Couve escaldada Acelga Mix de folhas
roxo

Cenoura ralada Chuchu com

SALADA 2 Tabule Abobrinha Tomate Vinagrete Beterraba ralada
com cebolinha orégano

MOLHO Pimenta Agridoce /

Chipotle Erva picante Manjericão Oriental Chimichurri
PARA SALADA calabresa Limão

PRATO PRINCIPAL Isca de carne Strogonoff de Lagarto ao molho Filé de frango ao Hambúrguer à Bife de pernil ao m.
Feijoada
Almoço

PADRÃO acebolada madeira pizzaiolo De vinho

frango m. pomodoro

PRATO PRINCIPAL Strogonoff de Omelete de queijo Grão de bico com

OVOLACTOVEGETARIAN Bobó vegetariano Dalh de ervilha Feijoada Ovos mexidos
O soja e vegetais leite de coco

PRATO PRINCIPAL
Strogonoff de soja Carreteiro de soja Grão de bico com Tutu de feijão com
VEGETARIANO Bobó vegetariano Dalh de ervilha Feijoada
leite de coco aveia
ESTRITO

Berinjela ao forno Abobrinha com Macarrão ao alho e

GUARNIÇÃO Chuchu com ervas Batata assada Cenoura com salsa Farofa simples
com ervas vagem e brócolis óleo
Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e
ACOMPANHAMENTOS integral integral integral integral integral integral integral
Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto
SOBREMESA Doce de banana Melão Maçã Tangerina Laranja Abacaxi Doce de leite
BEBIDA
Guaraná Manga Cajú Maracujá Limão Tangerina Uva
(Refresco de)

Mesa de apoio: água, farinha, molho de pimenta, vinagre, azeite e sal. Participe da nossa pesquisa de satisfação clicando aqui
Leite e
Cogumelo Mel Oleaginosas Ovos Pimenta Soja Suíno Trigo
derivados
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Composição
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SALADA 1 Agrião Couve Hakusai Mix de folhas Alface crespa Chicoria Alface roxa

Salada colorida de
SALADA 2 Salada de lentilha Abóbora ralada Beterraba cozida Rabanete Pepino
Tabule macarrão

MOLHO Alho e limão

Ácido Hortelã Mostarda e mel / Chipotle Ervas finas
PARA SALADA Gengibre
Limão

Carne moída Filé de frango

PRATO PRINCIPAL Pernil ao m. de Lasanha à
Frango assado com calabresa acebolado Peixe á gomes de sá
Jantar

PADRÃO alecrim Isca de carne

bolonhesa

Berinjela
PRATO PRINCIPAL Silverinha de soja Fava com Delícia de lentilha Broto de feijão com Cuscuz vegetariano
OVOLACTOVEGETARIANO recheada com Batalhoada
pimentões brócolis e couve flor
ervilha e quinoa

PRATO PRINCIPAL Berinjela recheada

Silverinha de soja Fava com Tomate recheado Broto de feijão com Cuscuz vegetariano
VEGETARIANO com ervilha e Croquete de soja
pimentões com homus brócolis e couve flor
ESTRITO quinoa

Abóbora com alho Sopa de cenoura

SOPA Creme de milho Sopa à juliana Creme de legumes Sopa rica Sopa de tomate com gengibre
frito
TORRADA Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada Torrada
Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e Arroz branco e
ACOMPANHAMENTOS integral integral integral integral integral integral integral
Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto Feijão carioca Feijão preto
SOBREMESA Tangerina Laranja Compota de frutas Abacaxi Melancia Banana Maçã

BEBIDA Guaraná
Acerola Maracujá Uva Limão Manga Cajú
(Refresco de)

Mesa de apoio: água, farinha, molho de pimenta, vinagre, azeite e sal. Participe da nossa pesquisa de satisfação clicando aqui
Leite e
Cogumelo Mel Oleaginosas Ovos Pimenta Soja Suíno Trigo
derivados