Com base nos temas de água, tampão e pH, responda as questões

abaixo:

1- Cite as principais características da água e comente sobre sua

importância biológica.
É encontrada dentro das células, entre as células, no sangue, nos fluidos
corpóreos.
Tem como características ser uma molécula polar, forma pontes de
hidrogênio, pontos de fusão e ebulição mais elevados que outros solventes,
ângulo de 104,5o entre as ligações O-H.
Uma das principais características da água está relacionada ao seu alto
calor específico, o que permite conduzir calor para o ambiente externo sem
alterar a sua própria temperatura.
A partir disso, torna-se possível o mecanismo de autorregulação nos seres
humanos, através da liberação de calor por meio do suor (que contém
água), em resumo, a agua é essencial para á manutenção da vida,
ajudando a evitar altas variações na temperatura do organismo.

2- Cite situações em que o pH sanguíneo pode ser alterado e as

consequências que causa ao organismo.

O pH pode ser alterado quando ocorre acidose(condição em que os fluidos

corporais contêm muito ácido) e alcalose(aumento do pH do sangue), que são
excesso de ácidos ou bases no sangue. Quando ocorre alcalose metabólica
á um aumento primário de bicarbonato, com ou sem aumento
compensatório da pressão parcial do dióxido de carbono, o pH pode estar
elevado ou quase normal.
Entre as consequências que podem causar ao organismos as mais comuns
são: vômitos prolongados, hipovolemia, utilização de diurético e
hipopotassemia.

3- Explique como atuam os sistema de tamponamento de bicarbonato

e fosfato.

O BICARBONATO mantem o pH entre 7,35 e 7,45 assim evitando as

variações do pH tanto para cima ou para baixo. É o mais importante
sistema de tamponamento atuado diretamente na regulação do pH.
O bicarbonato do tampão reage imediatamente quando um ácido é
adicionado ao sangue, produzindo um sal que é formado com o sódio de
bicarbonato e o ácido carbônico, diminuindo a quantidade de bases e
alterando a relação entre o bicarbonato e o acido carbônico.
Quando uma base invade o organismo o ácido carbônico imediatamente
reage a ela produzindo bicarbonato e água, diminuindo o ácido carbônico.
Os rins aumentam a eliminação de bicarbonato ao invés do íon hidrogênio,
reduzindo a quantidade de bicarbonato no organismo, para preservar a
relação do sistema tampão.
FOSFATO, o sistema tampão fosfato, formado pelo fosfato de sódio e ácido
fosfórico é eficaz no plasma, no liquido intracelular e nos túbulos renais
onde se concentra em grande quantidade. Sua concentração no liquido
extracelular é 12 vezes menos do que a do tampão do bicarbonato,
consequentemente sua capacidade de tamponamento total no liquido
extracelular é bem menor que a do sistema bicarbonato.
Ele é importante nos líquidos tubulares dos rins, ficando geralmente muito
concentrado nos túbulos aumentando a capacidade de tamponamento do
sistema fosfato, e o liquido tubular geralmente é mais ácido do que o liquido
extracelular, trazendo a faixa de operação do tampão mais próximo ao
pK(constante de acidez) do sistema. O tampão
também é muito importante nos líquidos intracelulares, visto que a
concentração de fosfato nesses líquidos é muitas vezes maior que a dos
líquidos extracelulares e também pelo fato de o pH do liquido intracelular
estar geralmente mais próximo ao pK do sistema tampão fosfato do que o
pH do liquido extracelular.