Nome do Aluno Boduhandi Gayathri Dhanushika De Silva

Número do Aluno 100148

Unidade de Competência/ SITXHRM003 Liderar e gerenciar pessoas
Código
Formador/Assessor Rojita

Avaliação 1
(01) Liste 5 papéis e funções desempenhados por supervisores e gerentes:

 Treinamento: É trabalho de gestão desenvolver o treinamento.

 Relatórios: Os supervisores devem reportar à gerência dados diários.
 Escalação: A diretoria fará a escalação com base na disponibilidade das equipes.
 Motivação: É importante que supervisores e gerentes mantenham a equipe motivada para
manter os padrões.
 Planejamento: É um papel de gestão, mas é importante ouvir as equipes sob eles para
esclarecer os objetivos.

(02) Combine o estilo de liderança à esquerda com a descrição à direita:

Liderança autocrática autoritária 2 1.Dá orientação à equipe, mas também busca

suas contribuições e opiniões na hora de tomar
Participativoordemocrático1Laissez-fairestyle 3 decisões.
2. Envolve alguém falando de uma posição de
Laissez-faire estilo 1 poder e exercendo controle rígido sobre seus
subordinados.
Liderança transacional 5 3.Envolve dar às pessoas um emprego e uma
possível direção e deixá-las fazer isso sozinhas.
Liderança transformacional 6 4. Envolve modificar seu estilo de liderança
para se adequar à situação específica.
Liderança situacional 4 5.Envolve o estabelecimento de metas e
objetivos claros, juntamente com as
recompensas e punições correspondentes.
6. O líder oferecerá algum tipo de
transformação pessoal ao seguidor

(03) Liste 4 habilidades (ou características) importantes dos membros de uma equipe eficaz:

1.Proatividade
2.Tolerância
3.Positividade
4.Comunicação
 (04)Liste as 3 funções individuais dos membros da sua equipe e descreva o que cada função faz.

Cargo 1: Chef executivo

Cargo: É responsável por criar o menu, montar a equipe e fazer a papelada. Basicamente, o
gerente da cozinha.

Cargo 2: Sous chef

Cargo: Segundo responsável, é quem comanda a cozinha no dia a dia.

Job Role 3: Chef de festas

Função: Fica abaixo do sous chef e tem sua própria seção na cozinha. Exemplos de secção:
Pastelaria, pastelaria, rede eléctrica.

(05) Que medidas pode tomar para resolver esta queixa?

1.Comunicação deficiente
2.Liderança fraca
3.Desorganização
4. equipe disunited

(06) Que medidas pode tomar para evitar que esta situação volte a acontecer no futuro?

A dinâmica de grupo lida com as atitudes e padrões comportamentais de um grupo. As dinâmicas

de grupo dizem respeito a como os grupos são formados, qual é sua estrutura e quais processos
são seguidos em seu funcionamento. Assim, preocupa-se com as interações e forças que operam
entre os grupos.

(07) Liste 6 vantagens de trabalhar em equipe, ao invés de trabalhar individualmente

1. bom ambiente
2. melhores resultados
3. a equipe trabalha mais rápido
4.Conhecimento sendo compartilhado entre a equipe
5. Pessoas ajudando umas às outras
6.Trabalhando juntos para resolver problemas

(08) Como líder, a parte mais importante de ser um líder é dar um bom exemplo. Porquê?

A liderança é um processo pelo qual um indivíduo influencia os comportamentos, atitudes e

pensamentos dos outros. Então, é uma espécie de estabelecer padrões para os outros
 (09) Liste 3 maneiras de agir para enviar uma mensagem positiva para sua equipe como líder:

 Liderando pela ação

 Definição de padrões por exemplos
 Ética

(10) Qual o papel do gestor no alcance dos objetivos da empresa?

Os gestores simplesmente não saem e cumprem suas responsabilidades ao acaso. Bons gestores
descobrem como dominar cinco funções básicas, ou seja, planejar, organizar, recrutar, liderar e
controlar

(11) Por que você deve mostrar à sua equipe que apoia os objetivos de negócios?

 Ele conecta os objetivos dos funcionários aos objetivos maiores da empresa

 Permite que os funcionários se apropriem das decisões

(12) Liste 4 motivos pelos quais tratar as pessoas com integridade, respeito e empatia ajudará
você a gerenciar sua equipe.

1. Uma boa liderança é baseada na confiança e no respeito, não no medo e na submissão.

2 As pessoas que querem alcançar algo são muito mais eficazes do que as pessoas que são
forçadas a fazê-lo.
3. A confiança e o respeito do líder resultarão em comprometimento com a causa
4. O medo e a submissão resultarão em conformidade.

(13) Se você não tratar as pessoas com respeito (por exemplo, use medo e ameaças), isso pode
ter um efeito negativo em sua equipe. Liste 4 exemplos de como a falta de respeito pode
impactar negativamente em uma equipe:

1. O pessoal baixará o seu nível de normalidade para completar as tarefas.

2. Isso exigirá que você os vigie a cada momento, desperdiçando seu tempo.
3. O uso contínuo de ameaças, sem qualquer ação de acompanhamento, acabará resultando em que
os funcionários não se importem com as ameaças,
4. O uso contínuo de ameaças, sem qualquer ação de acompanhamento, acabará resultando em que
os funcionários não se importem com as ameaças,
 (14) Preencha as seguintes lacunas
Existem 3 tipos de metas que você precisa definir, elas são;

Prazo: curto prazo

Prazo: médio prazo
Prazo; longo prazo

(15) Liste 3métodos que você pode usar para ajudar sua equipe a monitorar o progresso do
cumprimento de metas:

1. Crie listas de tarefas diárias e semanais

2.Priorize tarefas e objetivos semanalmente
3.Organizar reuniões periódicas de revisão para analisar os progressos realizados

(16) Definir KPIs ajuda a manter as metas organizacionais, alinhadas com os planos e objetivos
da sua equipe. Liste 3 bons KPIs que podem ajudar sua equipe a atingir os objetivos
organizacionais.

1. Aumento das vendas de bebidas alcoólicas de primeira prateleira

2. Aumento de unidades de bebidas vendidas por mês, por bebida
3. Total de vendas, não incluindo derramamento ou outro desperdício, ou vendas por funcionário
individual

(17) Por que definir um KPI de "aumento de vendas" é um KPI ruim para ajudar sua equipe a
atingir as metas de negócios?

Os KPIs devem ser configurados de forma que cubram as principais metas e objetivos de uma equipe
de forma quantificável e permitam avaliar quantitativamente o desempenho de sua equipe

(18) Que tipo de métodos de comunicação você pode usar para ajudar uma equipe a se tornar
mais independente (e assumir a responsabilidade por seu próprio trabalho)?

1. Mobile marketing que permite que os clientes usem seu celular para procurar ou resgatar
ofertas e promoções
2. Marketing em redes sociais e ofertas especiais
3. Menus digitais para mostrar ofertas e promoções
4. Sistemas de ponto de venda com terminais portáteis
 (19) Você deve informar a equipe sobre o que é esperado em sua função individual ou atividades
que eles realizam. Um exemplo é certificar-se de que você lhes disse os resultados
esperados – liste 4 outros aspectos que você deve comunicar claramente a eles:

 Método de comunicação
 A quem denunciar
 Procedimento de consulta
 Período de tempo

(20) Como incentivar a comunicação aberta e o pensamento inovador pode ajudar sua equipe a
atingir metas?

Quando abrimos a comunicação, podemos permitir que a equipe criativa possa nos ajudar como
gerente a atingir os objetivos rapidamente

(21) Liste 3 inovações no setor de hospitalidade, que você pode discutir com sua equipe:

1. Telefone como uma máquina eftpost

2. Não precisa de reunião cara a cara podemos usar o grupo de bate-papo para informar uns
aos outros
3. Peça comida com aplicativo como uber

(22) Por que incentivar e recompensar a equipe é importante?

Os funcionários respondem à valorização expressa por meio do reconhecimento de seu bom

trabalho, pois confirma que seu trabalho é valorizado pelos outros. Quando os funcionários e seu
trabalho são valorizados, sua satisfação e produtividade aumentam, e eles são motivados a
manter ou melhorar seu bom trabalho.

(23) Liste 3 maneiras de recompensar o desempenho individual ou da equipe.

 Louvar
 Cartões-presente
 Apresentando
 (24) Liste 3 benefícios de se comunicar com sua equipe e envolvê-los na tomada de decisões.

1. A equipe sente que é uma parte valorizada da equipe. Quando os funcionários estão
envolvidos na tomada de decisões, eles sentem que as pessoas em cargos de propriedade
e gestão os valorizam como um contribuinte significativo para o sucesso da equipe.
Quando as pessoas se sentem valorizadas, elas geralmente aumentam seu nível de
esforço e comprometimento para garantir o sucesso do departamento ou da empresa.
2. Os funcionários são capazes de tomar melhores decisões no dia-a-dia, porque eles têm
informações precisas sobre a direção da empresa ou departamento. Gerentes e
supervisores que não compartilham informações ou envolvem a equipe na tomada de
decisões geralmente são as mesmas pessoas que reclamam que a equipe é incapaz de
tomar boas decisões.
3. A equipe sente um vínculo mais forte de responsabilidade para tomar a decisão

(25) Liste 3 maneiras de mostrar aos seus funcionários que você apoia e valoriza a comunicação
aberta dentro da equipe.

1.Convide as pessoas para sugerir melhorias

2.Mantenha-os informados sobre o ambiente geral de negócios e metas para que possam ver
como eles se encaixam no panorama geral.
3.Dê-lhes a oportunidade de expressar suas opiniões sobre as decisões que os afetam

(26) Como gestor ou líder de equipe, você precisa comunicar as ideias, planos e objetivos
importantes. Liste 3 dados ou informações aos quais a equipe pode precisar de acesso total.

1.Metas de vendas
2.Dados de vendas anteriores
3.Relatórios de marketing

(27) Como ter sua equipe totalmente informada sobre os objetivos e metas do negócio ajuda o
negócio?

Incluir a equipe em todos os aspectos de seu projeto é uma excelente maneira de motivá-los e
concentrar suas energias nas tarefas necessárias. Isso requer que você se comunique com eles
abertamente sobre todas as questões que afetam seu trabalho.

(28) Quando alguém tem uma crítica ao desempenho da sua equipe, por que isso reflete mal em
você?

Qualquer falha da equipe é sua falha, e suas falhas são falhas da equipe. Se sua equipe faz parte
de um departamento ou negócio mais amplo, então você será responsável pelo desempenho da
equipe dentro da organização. O que quer que a equipe faça é sua responsabilidade.

(29) O que o uso do feedback fornece aos membros da equipe?

Para dar aos membros da equipe uma indicação de seu progresso. Isso pode fazer parte de um
processo de revisão formal em que o funcionário e os supervisores se reúnem para discutir seu
progresso no trabalho

(30) Termine esta frase. Se o funcionário fez um bom trabalho, então o feedback deve ser......

Se o funcionário fez um bom trabalho, o feedback deve ser positivo

(31) Termine esta frase. Se você precisa fornecer críticas a um funcionário, então o feedback
deve ser......

Se você precisa fornecer críticas a um funcionário, o feedback deve ser construtivo

(32) Lista 3 benefícios da delegação

 Desenvolvimento e aprimoramento de competências.

 Maior fidelização, pois há oportunidades de crescimento na carreira.
 Diminuição de atrasos para aqueles que esperam por você, o gerente, para tomar
decisões ou tomar ações
 Aumento e melhoria da motivação e satisfação no trabalho

(33) Liste 3 razões pelas quais os gerentes não delegam.

 Eles têm medo de que outra pessoa possa fazer a tarefa de forma mais eficaz
 Eles podem realmente acreditar que são os únicos que realmente sabem fazer bem a tarefa
 Eles veem a tarefa como uma parte fundamental de sua autoridade ou status

(34) Como aumentar o nível de responsabilidade de um funcionário gradualmente ajuda o

funcionário a superar algumas barreiras à delegação?
Um método muitas vezes bem-sucedido de superar as barreiras dos funcionários é passar
lentamente pelos níveis de delegação. Ao permitir que o funcionário aumente o nível de
responsabilidade e ao não dar ao funcionário um grande aumento de uma só vez, você pode
permitir que ele aprenda lentamente e construa confiança. Se houver muito o que fazer ao
mesmo tempo, o funcionário provavelmente se perderá no trabalho e terá um desempenho ainda
pior do que teria de outra forma. Dar feedback contínuo e aumentar lentamente a carga de
trabalho e a responsabilidade ajudará a construir um relacionamento de confiança e aberto e
permitirá que o funcionário se adapte à sua nova função.
(35) Por que é importante fazer um esforço para desenvolver indivíduos dentro da sua equipe?

Dar aos indivíduos maior responsabilidade ou independência é uma maneira de permitir que os
funcionários cresçam. Isso pode incentivar o funcionário a se esforçar para um melhor nível de
serviço ou produtividade. Dar às pessoas a oportunidade de provar a si mesmas pode facilitar a
descoberta de funcionários talentosos e líderes em potencial.

(36) Liste 3 maneiras de ajudar os indivíduos a se desenvolverem dentro de uma equipe

1.Dar a eles mais responsabilidade dentro da equipe

2.Altere sua função de trabalho adicionando tarefas de nível superior
3.Oferecer treinamento formal ou desenvolvimento profissional

(37) Você pode usar KPIs que podem ajudá-lo a monitorar o desempenho da equipe, para
garantir que sua equipe esteja progredindo em direção ao alcance das metas. O que significa
'KPI'?

Um KPI (Key Performance Indicator) é um valor mensurável que demonstra a eficácia com que
uma empresa está atingindo os principais objetivos de negócios. As organizações usam KPIs para
avaliar seu sucesso no alcance de metas.

(38) Os KPIs devem estar em conformidade com o princípio SMART. O que significa S.M.A.R.T.?

Princípio inteligente: Específico Mensurável Alcançável Orientado a Resultados ou Tempo Relevante.

(39) Com que frequência você deve fornecer coaching ou mentoria para sua equipe?

Parte da liderança de uma equipe é fornecer coaching e mentoring sempre que for necessário. Se
as pessoas são novas ou inexperientes em sua função, elas exigirão mais envolvimento de seu
supervisor para fazer o trabalho de forma correta e eficiente.
 (40) Liste 2 aspectos que podem afetar a quantidade de coaching ou mentoria que uma pessoa
pode precisar.

1.Você deve usar o feedback para dar aos membros da equipe uma indicação de seu progresso. Isso
pode ser parte de um processo de revisão formal em que o funcionário e os supervisores se reúnem
para discutir seu progresso no trabalho.

2. O feedback também deve fazer parte das operações do dia-a-dia. Como mencionado
anteriormente, o feedback deve ser positivo se o funcionário fez um bom trabalho; deve ser sincero
e, se a crítica é necessária, deve ser construtiva

(41) Quando se trata de motivação – o que é mais importante para a maioria das pessoas do que
dinheiro?

Encontre algumas pessoas que parecem não ter interesse em seu trabalho. Ter respeito e um bom
ambiente de trabalho é mais importante para a maioria das pessoas do que o dinheiro

(42) Por que reconhecer e recompensar o bom desempenho é importante?

Reconhecer e recompensar o bom desempenho valida os membros da equipe e ajuda a incentivá-

los e motivá-los. Recompensas externas também podem desempenhar um papel na motivação.

(43) Liste 3 métodos para recompensar o bom desempenho dos membros da equipe:

1. Alguns gerentes usam iniciativas da equipe para motivar e recompensar a equipe, que podem
incluir vouchers, folgas, ofertas de comida e bebida.
2. Alguns gerentes recompensam a equipe com elogios formais ou informais, como elogios
verbais, prêmios.
3. Relatórios escritos para mais gerentes seniores ou um programa de Prêmios de
Desenvolvimento Profissional (PDA)

(44) O que são teorias motivacionais? Liste 3 exemplos de teorias motivacionais

1.Teoria da Redução da Movimentação

2. Teoria das Necessidades
3. Teoria dos Interesses
4. A Hierarquia das Necessidades de Maslow
Avaliação 2
Parte A
Nome do KPI: Melhore o gasto com a cabeça

Descrição do KPI: Garanta que o cliente gastará mais

Atual: O gasto médio per capita atualmente está em R$ 23,00.

Meta de KPI: Aumente o gasto médio para R$ 26,50

Como você vai medir esse KPI? Vamos controlá-lo com o número do registro de vendas em
Em que prazo? nosso sistema a cada 3 meses.

Nome do KPI: Reduzir o número de clientes insatisfeitos com a oferta de

produtos e serviços

Descrição do KPI: Melhorar proativamente as provisões de produtos e serviços

com uma meta de 98% dentro

Atual: 5% dos clientes estão insatisfeitos

Meta de KPI: Reduzir esse número para apenas 2% dos insatisfeitos

Como você vai medir esse KPI? Com as informações do nosso feedback na nossa página no
Em que prazo? Facebook e o questionário no nosso restaurante; Em 9 meses

Nome do KPI: Nenhuma reclamação relacionada à limpeza de vidros/louças

Descrição do KPI: Não são aceitas mais reclamações relacionadas à limpeza de

vidros/louças

Atual: Foram 16 reclamações relacionadas à limpeza de

vidraria/louças nos últimos 5 meses

Meta de KPI: 0 reclamar

 Como você vai medir esse KPI? Todo garçom deve verificar a limpeza dos vidros/louças antes
Em que prazo? de dar ao cliente. Diário.

1. Abordagens novas ou inovadoras para atender aos KPIs

Meta de KPI Etapas envolvidas para atingir esse KPI

Meta de KPI 1 Fornecer treinamento para nossa equipe F&b,

Melhorar as provisões de produtos e serviços
de forma proativa com uma meta de 98%
dentro de 9 meses.
Meta de KPI 2
Aumente as vendas totais por cabeça de US$ 23
para US$ 26,50 por cabeça.
ensinando-os a abordar nossos clientes e
trabalhando em parceria com nossa COZINHA
para proporcionar as melhores experiências
para os clientes.
A venda de bebidas é fundamental para
aumentar as vendas por cliente. A equipe de
garçons precisa ser proativa, conhecimento de
promoções e cardápios. Empregando métodos
de venda sugestivos.

Meta de KPI 3 Criar novos procedimentos de limpeza e evoluir

Nenhuma reclamação relacionada à limpeza de nossa equipe nesses novos procedimentos para
vidros/louças é aceitável – procedimentos estar sempre ciente disso
devem ser implementados para garantir isso.

2. Restrições ao cumprimento de KPIs.

O que poderia impedir você (restrições organizacionais) de implementar essas novas técnicas? O que
precisa ser considerado?

Acreditamos que com técnicas podemos melhorar nossa reputação nas mídias sociais e reduzir
nossas reclamações proporcionando um melhor serviço para nosso cliente. Precisamos considerar
que nossa equipe é o ponto-chave para implementar essas novas técnicas, por isso devemos
envolvê-los em todo o processo.

3. O que fazer se os KPIs não forem atendidos.

O que você fará se identificar que os membros da equipe lutam ou não atingem as metas
estabelecidas? Pense na técnica que você usaria para encontrar onde está o problema, com quem
você se comunicaria e as etapas envolvidas na busca de uma solução.

Se os membros da equipe estão lutando para atingir as metas estabelecidas, um curso de

atualização de treinamento adicional, bem como um maior nível de comunicação, apoio e incentivo
podem ser úteis para atingir as metas. Além disso, se houver necessidade de fornecer mais recursos
ao pessoal para atingir as metas, então deve ser organizado o mais rapidamente possível para ajudar
o membro do pessoal a alcançar um objetivo coletivo

4. Métodos de comunicação.

Quais métodos de comunicação você usará para comunicar os KPIs à sua equipe?

Métodos de comunicação:

 Reuniões de equipe.
 E-mails.
 Quadros de avisos.
 Discussões informais.
 Entrevistas individuais.
 Sessões de brains storming.
 Sessões de debriefing.
 Portais online.

Parte B
a. Definir responsabilidades e tarefas do trabalho

CARGO Responsabilidades
Garçom chefe • Fornecer serviço de tabela para tabelas.
• Cumprir o serviço responsável das leis de
álcool.
• Cumprir todas as diretrizes de saúde e
segurança do trabalho.
• Treinar a equipe júnior em técnicas de
atendimento ao cliente e upselling.
• Atuar como um modelo positivo,
oferecendo um excelente atendimento ao
cliente.
• Supervisionar a equipe júnior durante o
serviço de mesa.
• Monitorar o faturamento e pagamentos de
pedidos durante o serviço.
 Delegue tarefas de trabalho a outros
funcionários em espera.

F & B Gerente  Gerencie todas as operações diárias dentro

das diretrizes orçadas e de acordo com os
mais altos padrões
 Preservar excelentes níveis de atendimento
ao cliente interno e externo
 Crie menus excepcionais, compre produtos
e faça continuamente as melhorias
necessárias
 Identificar as necessidades dos clientes e
 responder proativamente a todas as suas
preocupações
 Lidere a equipe de F&B atraindo,
recrutando, treinando e avaliando pessoal
talentoso
 Estabeleça metas, KPIs, cronogramas,
políticas e procedimentos
Garçom  Prestando excelente serviço de espera para
garantir a satisfação.
 Receber pedidos de clientes e entregar
alimentos e bebidas.
 Fazer recomendações de cardápio,
responder perguntas e compartilhar
informações adicionais com os clientes do
restaurante.

Barman  Preparar bebidas alcoólicas ou não

alcoólicas para clientes de bares e
restaurantes
 Interaja com os clientes, receba pedidos e
sirva lanches e bebidas
 Avaliar as necessidades e preferências dos
clientes e fazer recomendações
 Misture ingredientes para preparar
coquetéis
 Planejar e apresentar menu da barra
 Verifique a identificação dos clientes e
confirme se cumpre a idade legal para
beber
 Reabastecer e reabastecer estoque de
barras e suprimentos
 Mantenha o foco no hóspede e cultive uma
excelente experiência para os hóspedes
 Cumprir todos os regulamentos de
alimentos e bebidas

Chefe de cozinha  Controlar e dirigir o processo de preparação

de alimentos e quaisquer outras atividades
relativas
 Construa cardápios com criações culinárias
novas ou já existentes garantindo a
variedade e qualidade das porções
 Aprovar e "polir" pratos antes que cheguem
ao cliente
 Planejar pedidos de equipamentos ou
ingredientes de acordo com as deficiências
identificadas
 Providencie reparos quando necessário
 Remediar quaisquer problemas ou defeitos
 Ser totalmente responsável pela
contratação, gerenciamento e treinamento
 da equipe da cozinha
 Supervisionar o trabalho dos subordinados
 Estimar a carga de trabalho e as
remunerações da equipe
 Manter registros de folha de pagamento e
assiduidade
 Cumprir os regulamentos nutricionais e
sanitários e as normas de segurança
 Promover um clima de cooperação e
respeito entre os colegas de trabalho

b. Relacionar as responsabilidades do trabalho com indicadores de desempenho específicos

Indicador de Desempenho: Como isso será medido:

Delegar tarefas de trabalho a outros chefs Todos os chefs para saber seu próprio papel e
tarefas para cada turno.

Indicador de Desempenho: Como isso será medido:

Delegar ao outro barman para fazer lista de Certifique-se de que os bartenders verifiquem a
preparação para todas as bebidas lista de preparação e incluam os itens que
faltam para o próximo turno

Indicador de Desempenho: Como isso será medido:

Aumentar a satisfação do cliente Acompanhe o número de avaliações boas e
ruins

c. Feedback dos funcionários

Método 1-3: Exemplo:

Reunião diária No início dos turnos faça uma conversão casual
com a equipe, pergunte qual o plano para o
trabalho do dia

Como gestor deixe sempre a porta do seu A equipe é sempre bem-vinda para entrar a
escritório aberta qualquer momento

Nunca faça uma crítica na frente de outros

funcionários Quando você tem um desempenho ruim, ligue
para o funcionário, e tenha uma conversa
privada e tente entender o que está
 acontecendo, nunca exponha para os outros.

d. Desenvolvimento Profissional

TÉCNICA PARA IDENTIFICAR PROBLEMAS OU CARÊNCIAS DE HABILIDADES:

Adaptabilidade - Aplique as habilidades da força de trabalho de uma maneira diferente
Curiosamente, pode haver uma solução mais direta do que você imagina – muitas empresas
descobriram que já têm as pessoas de que precisam, mas estão apenas usando-as de forma
ineficaz. É importante manter a mente aberta ao olhar para seus conjuntos de habilidades
disponíveis, prestando muita atenção às habilidades que podem ser transferíveis

TÉCNICA PARA IDENTIFICAR PROBLEMAS OU CARÊNCIAS DE HABILIDADES:

Reavalie suas práticas de recrutamento
Quando a escassez de habilidades se torna uma preocupação tão séria, talvez seja hora de
reavaliar como você recruta novos funcionários. Sem prejudicar sua empresa, você pode
facilmente contratar candidatos com 80% dos requisitos certos e ajudá-los a crescer na função.
Ou, você pode tentar contratar candidatos com todas as habilidades certas, mas talvez com
menos experiência do que o inicialmente desejado.

TÉCNICA PARA IDENTIFICAR PROBLEMAS OU CARÊNCIAS DE HABILIDADES:

Utilizar Trabalhadores Contingentes
Naturalmente, uma das maneiras mais fáceis de suprir uma escassez de habilidades é contratando
trabalhadores contingentes. Com freelancers, consultores, empreiteiros e muito mais, você pode
preencher enormes lacunas em sua operação de forma rápida e econômica. Os trabalhadores
contingentes estão se tornando uma opção incrivelmente popular para muitos, considerando sua
experiência, disponibilidade e flexibilidade, o que lhes permite trabalhar dentro dos limites de
qualquer período de tempo, orçamento e projeto

e. Sistemas de Bônus e Recompensa

Recompensa Positivo Negativo

Pequenos Eventos As festas de escritório são Custando dinheiro
ótimas porque dão às pessoas
a oportunidade de se sentirem
valorizadas e soltarem os
cabelos.
Dinheiro (bônus) Não por motivação prolongada
O bônus seria apreciado pelos
funcionários quando há muitas
despesas necessárias para que
eles cubram sua vida
Gamificação Usar a gamificação para Tempo de custeio
adicionar um novo nível de
interesse às tarefas rotineiras
aumentará seu engajamento e
definirá um ambiente
divertido e competitivo para
seus funcionários

f. Fornecer feedback aos funcionários

Cenário de trabalho 1 Método de Feedback

Indicando o progresso da equipe em relação ao Mostrar o progresso é uma forma de motivar a
cumprimento de KPIs. equipe e mostrar a eles o bom trabalho que
estão fazendo

Cenário de trabalho 1 Método de Feedback

O trabalhador precisa ser falado após um
período de mau desempenho.
É muito importante ser honesto e seguir os
trabalhadores, dar um feedback após um
desempenho ruim é importante e também é
uma forma de tentar entender o que está
acontecendo e trabalhar em conjunto para
obter um melhor desempenho

Cenário de trabalho 1 Método de Feedback

Processo de revisão anual.
É importante porque em uma economia as
coisas mudam na hora e também em uma
empresa então revise com seu KPI ainda cabe
no momento da empresa caso contrário mude
e obtenha um novo plano

g. Delegando tarefas

Tarefa Benefícios da delegação

Supervisão do material de espera durante a Pode incluir:
mesa • Economia de tempo do gestor para fazer mais
serviço Tarefas importantes
• Redução do estresse do gestor e desequilíbrio
de
Carga
• Aumento do moral dos funcionários
• Aumento da produtividade

Tarefa
Limpador para trancar a loja no final da noite
Tarefa
O garçom chefe é obrigado a verificar o estoque
de itens e solicitar os produtos necessários,
desde que o supervisor seja mantido informado
dos resultados
Tarefa
Caixa obrigado a contar e registrar o dinheiro
no registro, e trancar o dinheiro no cofre no
fechamento do negócio
Avaliação 3
Critérios para instâncias de serviço de desempenho aceitáveis – detalhes
Você será observado monitorando o desempenho individual ou da equipe demonstrando pelo
menos 4 das seguintes funções de liderança e gestão: (Selecione 4)
 tomada de decisão
 Delegação de tarefas
 Prestação de informações
 Fornecimento de feedback
• Tomada de decisão mais realista
• Melhorar as habilidades e o treinamento dos
funcionários
• Crescimento profissional dos colaboradores
Benefícios da delegação
Aumentando a moral da limpeza.
Economizando meu tempo para fazer tarefas
mais importantes
Benefícios da delegação
Economiza meu tempo para fazer tarefas mais
importantes.
Aumentando minha produtividade. Melhorar as
habilidades e o treinamento dos garçons.
Crescimento profissional para chefe de garçom.
Benefícios da delegação
Economiza meu tempo para fazer tarefas mais
importantes.
Reduzindo meu estresse e desequilíbrio de
carga de trabalho.
Melhorar as habilidades e o treinamento dos
caixas.
Crescimento profissional para operadora de
caixa.
  motivação através de reconhecimento e recompensas
 planejamento e organização

Exemplo Data Duração a Papel de liderança

partir de... observado
Para...
1. cliente não está satisfeito com a 01/05/2018 13:00 às 14:00
O gerente contou
comida, porque eles estavam sendo ao chefe de
servidos comida fria cozinha sobre a
reclamação do
cliente, em
seguida, o chefe
de cozinha pediu
perdão e serviu
comida quente.
2.Divied o trabalho com os membros 02/05/2018 11:00 às 12:00 Quando a lista de
da equipe trabalho é
finalizada, a tarefa
é dividida pelo
chefe de cozinha
para todos os
membros da
equipe de acordo
com sua
experiência
3.Informações relativas ao processo 03/05/2018 10:00 às 12:00 Antes do período
de entrega de uma função de função, o
gerente e o chefe
de cozinha
informaram sobre
como executar a
entrega a todos os
membros da
equipe.
4.Discutir sobre os temas 04/05/2018 16:00 às 17:00 Se houver
qualquer questão
ou problema que
precise ser
resolvido, o
gerente e o chefe
de cozinha
discutirão sobre
isso.1Sanjaya
BogatiDC4483
Parte C – Pós-monitoramento/observação. Avaliação dos processos de monitoramento

um. Fornecer uma visão geral da eficiência e/ou deficiência das práticas no local de trabalho:
 Quando estamos organizando uma função, devemos cuidar de todas as coisas. Se encontrarmos algum
erro nisso, devemos resolvê-lo o mais rápido possível ou garantir que isso não aconteça no próximo
projeto. Devemos sempre tentar fazer as coisas de uma maneira simples e focar que todos façam suas
tarefas corretamente

b. Quão eficaz foi a comunicação:

Uma comunicação eficaz é mais do que apenas a troca de informações. Trata-se de entender a emoção e as
intenções por trás da informação. Além de sermos capazes de transmitir claramente uma mensagem,
precisamos também ouvir de uma forma que ganhe o pleno significado do que está sendo dito e faça com que
a outra pessoa se sinta ouvida e compreendida. No geral, entre mim e os membros individuais da equipe, o
impacto da comunicação foi bom como esperávamos

c. Quão eficaz foi a alocação e delegação de tarefas para indivíduos e a equipe em geral?
Quais foram as deficiências ou fraquezas que você identificou e quais ações tomará para superá-las?

Como os trabalhos são geralmente divididos de acordo com as habilidades da equipe, não havia muito
incômodo para fazer o trabalho. No entanto, alguma fraqueza no cumprimento da pena foi aparentada por
causa de novos funcionários, tais como (chapeamento, apresentação). Percebi que a falta de autoconfiança
nos novos funcionários pode ser a razão para isso. Então, terei que treiná-los e ensiná-los adequadamente
antes do período de eventos para enfrentar esses problemas.

d. Que feedback você forneceu? A quem?

Após a função, relatei ao meu gerente o que deu errado ou o que foi bom durante o trabalho. Eu apontei
alguma coisa necessária também para não deixar acontecer essa coisa novamente em nosso próximo
projeto.

e. Que feedback você tem recebido das pessoas e da equipe em geral?

Como mencionei anteriormente, todo o membro da equipe ficou feliz em receber sua tarefa atribuída, exceto
alguns erros. Todo o membro da equipe percebeu e se comprometeu que não repetiremos esse erro
novamente, o que foi apreciável.

f. Como você tem usado o feedback recebido e em quais casos? Como você usará o feedback recebido
para serviços futuros como parte da melhoria contínua?

Uma vez que o feedback é a ferramenta de gestão mais barata, mais poderosa e subutilizada que temos no
nosso local de trabalho. Ele nos ajuda a entrar no caminho certo e serve como um guia para ajudar as
pessoas a saber como elas e os outros percebem seu desempenho. Vou levar todo o feedback como
altamente motivador e energizante. Tem fortes ligações com a satisfação e produtividade dos
colaboradores, o que deixará o impacto positivo para os nossos serviços futuros.