Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Apresentação
Definir a melhor forma de produzir um produto ou prestar um serviço é um desafio complexo, pois
precisamos garantir que isso seja feito da melhor forma possível: com boa qualidade, sem falhas e
defeitos, no menor tempo possível e a baixo custo. Assim, esse desenvolvimento (ou a melhoria do
que já existe) é tratado como um problema a ser resolvido.
Nesta Unidade de Aprendizagem, você vai ver como resolver esse problema de forma adequada,
pois é necessário seguir uma sequência estruturada de passos lógicos na busca e implementação da
solução.
Bons estudos.
Boa leitura.
ENGENHARIA
DE MÉTODOS
Introdução
Neste capítulo, você vai aprender um modo lógico e sistemático de
buscar soluções para qualquer tipo de problema. Isso é muito útil quando
pensamos no desenvolvimento ou na melhoria de processos de trabalho.
Definir a melhor forma para se produzir um produto ou prestar um
serviço é um desafio complexo, pois precisamos garantir que isso seja
feito da melhor forma possível: com boa qualidade, sem falhas e defeitos,
no menor tempo possível e a baixo custo.
Assim, esse desenvolvimento (ou a melhoria do que já existe) é tratado
como um problema a ser resolvido. E, para resolver esse problema de
forma adequada, precisamos seguir uma sequência estruturada de passos
lógicos na busca e implementação da solução.
Por exemplo, se estamos com uma dor no braço, o médico não vai simples-
mente nos passar um remédio para dor: ele vai procurar levantar um histórico
de quando a dor começou, se você fizer algum esforço recentemente, se já
teve essa dor antes, etc.
Se julgar necessário, ele vai solicitar alguns exames (ressonância magnética,
por exemplo), vai recomendar a visita a um especialista, como um ortopedista.
Você pode se questionar: por que ele simplesmente não prescreve um
remédio para a dor se foi isso que nos levou a consultá-lo? Porque, sem saber
o que está causando a dor, pode-se não atacar o problema de forma adequada
e, assim, ao tomarmos um remédio contra a dor, os efeitos do problema podem
desaparecer momentaneamente, mas piorar depois, causando algo mais sério.
Assim, é importante entender o problema, não se atendo apenas aos sin-
tomas, para que, depois disso, possa-se prescrever um tratamento adequado,
tomando uma atitude para acabar com o problema.
No âmbito dos negócios, a situação é similar: se algum problema ocorre,
dar uma solução rápida, sem saber exatamente o que está acontecendo e o que
causou o problema, pode piorar as coisas.
Imagine, por exemplo, que um cliente de um restaurante reclama por que
seu prato chegou frio: devemos simplesmente aumentar a temperatura do
forno? E se um cliente que comprou uma geladeira reclamar que ela chegou
arranhada: devemos dar uma bronca no pintor da fábrica e julgar que está tudo
resolvido e mais clientes não receberão geladeiras arranhadas?
Obviamente não. É preciso compreender o problema. Conforme o exemplo
do médico do qual falávamos antes, não adianta trabalharmos somente os
sintomas, e sim identificarmos as causas e então decidirmos o que fazer.
Por exemplo, será que o prato chegou frio porque o garçom demorou a
levá-lo para a mesa? Ou porque a bandeja que ele usou tinha sido usada antes
para transportar sorvete e, por isso, esfriou o fundo do prato? Ou, ainda, porque
o cozinheiro não deixou tempo suficiente para chegar à temperatura ideal?
Perceba que, para cada possibilidade dessas, precisaríamos agir de forma
diferente para evitar que o problema se repetisse, como orientar o garçom,
evitar usar a mesma bandeja, orientar o cozinheiro, etc.
Da mesma forma, no caso da geladeira, será que o problema ocorreu mesmo
na fábrica? Ou será que foi no transporte, na armazenagem, na loja, na entrega
ao cliente?
Devemos, então, seguir os seguintes passos:
1. Identificar o problema.
2. Analisar o problema.
Processo geral de solução de problemas 25
Adaptadores Histórico do
errados cliente incorreto
Para saber mais sobre o processo de brainstorming, leia o texto “Como fazer um
brainstorming eficiente” (REY, 2013).
Se não for possível identificar soluções que evitem a ocorrências das cau-
sas, devemos nos esforçar para gerar ideias que aumentem a possibilidade de
detecção do problema (por exemplo, alarmes) ou que minimizem o impacto
sobre o negócio, caso ocorram e não sejam detectados. Um exemplo interes-
sante é a retirada do para-choque nos automóveis: se não conseguimos evitar
uma colisão, ao menos, a ausência do para-choque diminui o dano ao veículo.
28 Engenharia de métodos
Quadro 1.
Passo Solução
futura será útil [...]. Por exemplo, a de Pareto é uma ferramenta útil
maioria das receitas de qualquer para qual passo do processo de
empresa provavelmente vem de solução do problema?
relativamente poucos clientes. a) Identificar o problema.
Da mesma forma, relativamente b) Analisar o problema.
poucos pacientes de um médico c) Identificar as possíveis soluções.
provavelmente ocuparão a d) Avaliar as alternativas.
maior parte do seu tempo.”. e) Implementar.
Com base no exposto, o diagrama
ENDEAVOR BRASIL. PDCA: a prática levando sua gestão à perfeição. [S.l.]: Endeavor
Brasil, 2015. Disponível em: <https://endeavor.org.br/pdca/>. Acesso em: 04 nov. 2016.
PEQUENO, C. N.; CARVALHO, M. G. F.; FONTES, V. M. Redução do consumo de produto
químico utilizado em uma linha de produção de uma indústria de pneus. 2015. Trabalho
de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Produção) – Universidade do
Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2015.
REY, B. Como fazer um brainstorming eficiente. Exame Carreira, 26 jul. 2013. Disponível
em: <http://exame.abril.com.br/carreira/como-fazer-um-brainstorming-eficiente/>.
Acesso em: 04 nov. 2016.
SILVA, M. D. L. et al. Gestão da produção: estudo sobre a gestão da manutenção na
geração de energia e vapor utilizando caldeiras de uma indústria. In: ENCONTRO
PARAENSE DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 7., 2016, Belém. Anais... Belém: [s.n.], 2016.
SLACK, N. et al. Gerenciamento de operações e de processos: princípios e práticas de
impacto estratégico. 2. ed. Porto Alegre: Bookman, 2013.
SOUZA, T. de J. F. et al. Proposta de melhoria do processo de uma fábrica de polpas
por meio da metodologia de análise e solução de problemas. In: ENCONTRO NA-
CIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUÇÃO, 35., 2015, Fortaleza. Anais... Fortaleza: [s.n.],
2015. Disponível em: <http://www.abepro.org.br/biblioteca/TN_STP_207_228_27341.
pdf>. Acesso em: 04 nov. 2016.
Leitura recomendada
RODRIGUES, S. Crise: perigo, oportunidade e… papo furado. Sobre palavras. Veja.
com, 18 set. 2013. Disponível em: <http://veja.abril.com.br/blog/sobre-palavras/
lendo-a-lenda/crise-perigo-oportunidade-e-papo-furado/>. Acesso em: 04 nov. 2016.
Conteúdo:
Dica do professor
Confira no vídeo como a aplicação de uma sequência estruturada de passos lógicos é utilizada na
solução de um problema de negócio. Assista!
Aponte a câmera para o código e acesse o link do conteúdo ou clique no código para acessar.
Exercícios
1) A empresa X enfrenta um problema nas suas instalações: sua caldeira de vapor, que gera
vapor a alta pressão para movimentar todos os seus equipamentos, amanheceu com uma
rachadura e, por isso, todo o sistema está perdendo pressão e, consequentemente, suas
máquinas estão funcionando mais lentamente, levando à perda de produção.Você é o
responsável pela produção e precisa tomar uma decisão. Sua decisão deve ser:
A) Pedir ao pessoal de manutenção que estanque rapidamente a rachadura para não perder o
ritmo da produção.
B) Continuar produzindo assim mesmo até que se a tenha oportunidade de consertar a caldeira.
D) Informar aos clientes que haverá atraso nas entregas e continuar produzindo até completar os
pedidos.
E) Montar imediatamente uma equipe para identificar a causa da rachadura, para, depois disso,
tomar as medidas necessárias.
2) As vendas da mercearia Bom Legume caíram fortemente e, por conta disso, seu proprietário
está com dificuldades, acumulando sucessivos prejuízos e não tendo condições de saldar
seus compromissos.
A) Aumentar os seus preços para que, com mais receita, ele possa ficar em melhores condições.
B) Aumentar a diversidade de produtos para que os clientes tenham diversas opções e comprem
mais.
D) Fazer uma pesquisa de opinião com os clientes e, se possível, uma pesquisa em outros
estabelecimentos, para descobrir o que está causando a queda nas vendas.
3) O senhor José, dono de uma pequena fábrica de mini lanternas, está enfrentando
dificuldades em seu processo produtivo, em especial no posto de trabalho em que são
montados os suportes das baterias no corpo da lanterna: de cada 100 lanternas produzidas,
cerca de 30 não funcionam bem porque as baterias ficam frouxas, não permitindo um bom
contato, o que causa reclamações sucessivas dos clientes. Ele não sabe mais o que fazer e
pediu sua ajuda. O que o senhor José deve fazer?
A) Dar treinamento ao operário que faz a montagem dos suportes, pois, se o problema acontece
em seu posto de trabalho, ele deve estar fazendo alguma coisa errada.
B) Observar o processo produtivo, fase a fase, bem como a armazenagem e despacho das
lanternas e verificar onde e como ocorre o problema.
D) Trocar o fornecedor da chapa de aço com que se fabricam os suportes de bateria, pois o
defeito está nesse componente.
E) Reprojetar a lanterna para evitar esse tipo de problema dali para frente.
( ) 5W3H
( ) Acompanhamento
( ) Análise custo-benefício
( ) Brainstorming
( ) Diagrama de Ishikawa
( ) O que deve ser melhorado
Com base no exposto, o diagrama de Pareto é uma ferramenta útil para qual passo do
processo de solução do problema?
A) Identificar o problema.
B) Analisar o problema.
D) Avaliar as alternativas.
E) Implementação.
Na prática
Nos anos 90, uma empresa de tecnologia, fabricante de equipamentos eletrônicos, enfrentou uma
situação peculiar: um modelo, recém lançado, de impressora multifuncional (impressora que tem
diversas funções, como copiadora, scanner, fax e telefone em um único equipamento) foi um
grande sucesso de mercado, superando todas as expectativas da empresa, porém ocorreu que o
volume de vendas iniciais praticamente esgotou todos os estoques existentes para suportar o
lançamento do produto.