Molho Especial do Big Mac

Tipo da Receita: Molho

Ingredientes
• ½ Xícara de Chá de Maionese
• 1 Colher de Chá de Mostarda
• ½ Colher de Sopa de Vinagre de Vinho Branco (Agrin)
• 1 Colher de Chá de Alho em Pó
• 1 Colher de Chá de Cebola em Pó
• ½ Colher de Chá de Paprica Doce
• 2½ Colher de Sopa de Relish de Pepino (Picado)

Instruções
1. Em um recipiente de tamanho médio misture bem a maionese, mostarda e vinagre.

2. Tempere com alho e cebola em pó e misture.

3. Coloque a paprica doce aos poucos e misture bem com um batedor (fuê), para quebrar o máximo as
partículas da paprica.

4. Junte o relish de pepino e misture para encorporar

Observações
1) – O molho deve ficar com um tom amarelado levemente avermelhado. 2) – O Relish de Pepino não pode ser
substituído por pepino em conserva (picles). 3) – Se não quiser comprar o pó de alho e cebola, compre o ganulado
e bata com um batedor e passe pela paneira para extrair apenas o pó. Outra opção é bater todo o molho em um
mixer ou liquidificador. 4) – A Paprica deve ser a doce se usar a picante vai mudar o sabor do molho. 5) – A
mostarda deve ser a amarela comum, mas não muito forte ou seu sabor ira se sobre sair. 6) – Use sempre produtos
de qualidade para ter melhor sabor.

Maionese de Bacon Object 1

• 200g de Bacon Tablete Seara Gourmet

• 2 gemas

• ½ limão tahiti
• 1 colher de chá de mostarda amarela

• 1 alho

• 2 xícaras de óleo

• ½ colher de chá de páprica doce

• Sal

• Pimenta-do-reino

1. Pique fino o Bacon Tablete Seara;

2. Aqueça uma frigideira e frite o Bacon Tablete Seara até ficar bem dourado. Escorra o bacon em

uma peneira e reserve;

3. Em um liquidificador, adicione as gemas, o suco de ½ limão tahiti, a mostarda, o alho e bata até

espumar;

4. Sem parar de bater, junte o óleo em fio até emulsificar e formar uma maionese;

5. Desligue o liquidificador. Acrescente o Bacon Tablete Seara, a páprica, sal e pimenta do reino e bata

novamente até ficar homogêneo;

6. Transfira a maionese para um pote com tampa e leve à geladeira por 20 minutos e sirva.

Maionese de bacon é uma ótima opção para turbinar o seus lanches

A maionese de bacon é uma opção deliciosa para turbinar seu lanche gourmet feito em casa. Ela

pode acompanhar as receitas de hambúrguer gourmet, de sanduíche artesanal, batata frita

sequinha e crocante, petiscos empanados e diversas receitas que combinam com molhos

saborosos. 
O melhor de tudo é que a maionese de bacon para hambúrguer  precisa de poucos ingredientes e é

muito simples de se fazer. Confira o modo de preparo detalhado da receita! 

Utilize o Bacon Tablete Gourmet para preparar a maionese de bacon 

O Bacon tablete Seara Gourmet é o ingrediente perfeito para ter uma maionese de bacon com

sabor defumado realçado. Ele tem esse sabor intenso devido seu processo de cura lento, deixando

um gosto mais encorpado que faz toda a diferença para que a maionese fique com o sabor e aroma

irresistível. Ele é ideal para usar em várias receitas com bacon e pode ser uma excelente ideia para

preparar um x-bacon adicionando essa receita de maionese.

Para dar um toque refrescante para a maionese de bacon use ervas frescas

A receita de maionese de bacon caseira é muito saborosa e pode ser incrementada com diversos

ingredientes. Para adicionar um sabor especial nessa receita, acrescente ervas frescas, como salsinha

e cebolinha para incrementar a receita. Preparar uma Maionese de Ervas e ainda ter o gostinho

defumado do bacon é uma dica valiosa que vai deixar esse molho para hambúrguer ainda mais

especial!