Mestrado Integrado em Medicina Veterinária

Nutrição Clínica
Avaliação Nutricional
Ana Luísa Lourenço

Aula Prática
Avaliação Nutricional

Peso corporal

Avaliação da condição corporal

Avaliação da condição muscular

Historia nutricional

Outros
Avaliação Nutricional Peso corporal
Avaliação Nutricional

Peso corporal = 10kg

Avaliação Nutricional

Ingestão Ingestão

Absorção

Perdas Perdas

Mecanismos de utilização
Depleção tecidual e das reservas (metabolizados, armazenados, excreção)

Funções fisiológicas e biológicas alteradas

Excesso

Deterioração da capacidade funcional celular Concentrações circulantes

 Depósitos

Sinais clínicos de morbilidade e mortalidade Sinais clínicos de morbilidade e mortalidade

Adaptado de Carciofi 2017 |
 Avaliação Nutricional Avaliação da condição corporal

Pontos anatómicos de avaliação

• Costelas  PC para cada ponto da escala
• Vértebras lombares e asas do ílio = 10 - 15%
• Prega abdominal Pag. 46-47
• Cintura FEDIAF 2021
https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
www.wsava.org/Guidelines/Global-Nutrition-Guidelines
 Pag. 46-47
FEDIAF 2021
https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/
Avaliação Nutricional
Avaliação Nutricional

PC = 10 kg

Pideal = ? kg

PC = 10 kg

Pideal = ? kg
Avaliação Nutricional

PCatual = 10 kg 10 kg ----------- 80 a 70%

 PCideal = 14,3 a 12,5 kg
PCideal kg ----------- 100%
CC = 3/9
 1 a 3% PCatual por semana  100 a 300g por semana
Avaliação Nutricional

PCatual = 10 kg 10 kg ----------- 130 a 145%

 PCideal = 7,7 a 6,9 kg
PCideal kg ----------- 100%
CC = 8/9

 1 a 3% PCatual por semana  100 a 300g por semana

Avaliação Nutricional

Pontos anatómicos de avaliação

• Costelas
 PC para cada ponto da escala
• Vértebras lombares e asas do ílio = 10 - 15%
• Prega abdominal
• Cintura
• Face
www.wsava.org/Guidelines/Global-Nutrition-Guidelines
 Pag. 45
FEDIAF 2021

https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-
guidelines/
Avaliação Nutricional Avaliação da condição muscular

Massa Muscular Normal Perda ligeira MM Perda moderada MM Perda acentuada MM

Pontos anatómicos de avaliação

• Ossos temporais
• Escápula
• Vertebras lombares
• Ossos pélvicos
www.wsava.org/Guidelines/Global-Nutrition-Guidelines
Avaliação Nutricional

Massa Muscular Normal Perda ligeira MM Perda moderada MM Perda acentuada MM

Pontos anatómicos de avaliação

• Ossos temporais
• Escápula
• Costelas
• Vertebras lombares
• Ossos pélvicos www.wsava.org/Guidelines/Global-Nutrition-Guidelines
Avaliação Nutricional Historia nutricional
Avaliação Nutricional Outros

Ácido pantoténico (B5)

Biotina (B7)

Epiderme

Ácidos gordos Vitamina E

Zinco
Derme

Vitamina A

Hipoderme
Aminoácidos
Cobre Selénio
Iodo
Piridoxina (B6)
Ácido fólico (B9)
Avaliação Nutricional

Grau 1 Grau 1.5 Grau 2

Muito secas, esfarelam Secas e duras, Bem formadas, não
quando pressionadas quebram quando deixam marca quando
pressionadas removidas

Grau 2.5 Grau 3 Grau 3.5

Bem formadas, com Húmidas, começam a Muito húmidas, ainda
superfície ligeiramente perder forma, deixam mantêm a forma
húmida, deixam marca marca quando
quando removidas removidas

Grau 4 Grau 4.5 Grau 5

A totalidade ou a Fezes liquidas com Fezes completamente
maioria da forma uma ligeira líquidas
perdida consistência

Adaptado de The WALTHAM™ Faeces Scoring System

Avaliação Nutricional

Hemograma:

- linha vermelha

- linha branca

Bioquímica sérica:

- Proteína total

- Albumina
https://www.youtube.com/watch?v=7w5yzStV8ZM

https://www.youtube.com/watch?v=GSmWGq4lNEQ

https://www.youtube.com/watch?v=fzEruEe-WRs

WSAVA-Global-Nutrition-Toolkit-English

https://europeanpetfood.org/self-regulation/nutritional-guidelines/