função dos secadores solares

- A função básica dos secadores solares é a de evaporação da água dos produtos a serem secados.

- Além disso, os secadores solares também aceleram o tempo de secagem dos produtos, facilitando
o processo e reduzindo os riscos de contaminação por microrganismos, como bactérias e fungos. -
Em alguns casos, os secadores solares são usados para remover substâncias voláteis dos produtos,
como monóxido de etileno e metano.

- Alguns tipos de secadores também podem servir para aquecer os produtos até atingir um nível de
umidade específico, ou até atingir uma temperatura ideal para melhorar a qualidade final do
produto.

- Em alguns processos industriais, os secadores solares também podem promover a sanitização dos
produtos, eliminando microorganismos, como bactérias e fungos.

- Quando esse tipo de sanitização é realizada em temperaturas altas, alguns produtos podem sofrer
modificações químicas, o que pode alterar o sabor, aroma e cor dos alimentos.

Aplicação e seu funcionamento de secador solar

- Os secadores solares podem ser usados em diversas indústrias, tais como a de alimentos, do papel,
de agropecuária, de medicamentos, entre outros.

- Por exemplo, em indústrias de alimentos, os secadores solares são usados para secar cereais,
legumes, frutas, verduras, frutos secos, temperos, entre outros.

- O funcionamento básico de um secador solar é de introduzir os produtos a serem secados em uma

câmara transparente, permitindo que o calor da radiação solar trabalhe de forma natural para secar
os alimentos.

- Muitos secadores solares também possuem sistemas de ventilação e circulação de ar que

favorecem a circulação dos fluidos e reduzem o tempo de secagem dos alimentos.

- O funcionamento dos secadores solares é bastante simples e seguem um ciclo padrão, como o
seguinte:

1 - Os alimentos são colocados em câmaras transparentes, geralmente feitas de vidro ou outro tipo
de material transparente.

2 - A radiação solar entra nas câmaras e aquece os alimentos, reduzindo a umidade contida neles.

- Além disso, há uma circulação de ar no interior das câmaras, que é proporcionada por um sistema
de ventilação e/ou circulação.

- Esse sistema ajuda a manter a umidade constante no ambiente, o que melhora a eficiência do
secador.

- No final do processo, o ar quente e seco é expelido da câmara, e os alimentos são retirados secos.

- Esse ar quente pode ser reaproveitado em outras partes do processo, ou mesmo para outras
atividades dentro da empresa.

- Portanto, o sistema não só acelera a secagem dos alimentos, mas também reduz os custos com
energia.