Instituto superior de ciências de saúde

Licenciatura em nutrição

Trabalho de dietética

Nome: Kátia Diana Samora Banze

Pos-laboral, 2° ano, 1° semestre

Resulução de exercicios

1. calculo das necessidades estimadas de energia (NEE) .

Dados

Peso= 60kg

Estatura= 1,60

Idade= 23 anos

AF= activo

NEE=?

NEE= 354-6,91× Idade+ AF × ( 9 ,36 × Peso [ kg ] +726 × Estatura [ m ] )

NEE= 354 - 6,91×23+ 1, 27 × ( 9 ,36 × 60 kg+726 × 1 ,60 m )

NEE=354 - 6,91×23+ 1, 27 × 561,6 + 1161,6

NEE=354 – 158,93 + 713,232 + 1161,6

NEE= 2383,5 Kcal

2.Distribuição calorico entre as refeições

Pq/ almoço lanche da manhã almoço

2383,5 -------- 100% 2383,5 -------- 100% 2383,5 ------- 100%

x-------- 25% x -------- 10% x ---------- 35%

x= 2383,5×25 % ÷ 100 % x= 238,35 x -------- 834,22

x= 595,8

Jantar

2383,5 ------- 100%

 X= ------- 30%

X=715,05

Refeição percentagem Valor calorico

Pequeno almoço 25% 595,8

Lanche da manhã 10 % 238,35

Almoço 35% 834,22

Jantar 30% 715,05

3. Distribuição das porcões em cada refeicação

Refeição Alimentos/ QTD Grupo porções Valor calorico

bebidas/ ( medidas alimentar Kcal
preparação caseiras)
Corn flakes 3 COL S CH
P/ almoço 1° 2 300Kcal
leite Copo p CH
4° 1 120Kcal

Lanche da Pão 1 UND 1° 1 150Kcal

manhã
Ovo Frito 1 UND M 4° 1 130Kcal

Queijo 1 UND 4° 1 120Kcal

Cha de leite
Acucar 2col de cha 8° 1
mascato

Leite 2 col de cha 4° 1 120Kcal

Frango 2 COXA M 4° 2 260Kcal

assado
 Almoço Arroz de 3 COL M 1° 4 600Kcal
legumes CH
Salada de
alface 1 UND 2° 2 30Kcal

Laranja 1 UND M 3° 2 30Kcal

feijoada 2COL M CH 6° 2 110Kcal

arroz 3COL M CH 1° 2 300Kcal

Jantar
Abacate UND M
2° 2 30Kcal

Copo de 1 COPO M 3° 1 15Kcal

sumo

Valor calorico total 2315kcal

NB: a diferença existente entre as minhas necessidades estimadas de energia, e do valor

calorico total das minhas porções é de 68,5.