Ao término deste capítulo, você será capaz de identificar
os princípios da gestão da qualidade total. Isso será fundamental para o exercício de sua profissão. E então? Motivado para desenvolver esta competência? Vamos lá. Avante!
A Gestão da Qualidade Total (ou Total Quality Management – TQM)
teve origem em 1954, no setor industrial do Japão. No entanto, sua história remonta à década de 1920. Na década de 1980, esse conceito se tornou mais popular e foi desenvolvido continuamente para uso em princípios, em escolas, em hospitais, em hotéis e em outras organizações.
Por definição, o TQM é uma abordagem que garante que todos os
colaboradores participem da melhoria do processo, dos produtos, dos serviços e da cultura do trabalho. Os princípios do TQM geralmente são utilizados no nível da linha de frente, em que os gerentes de escritório e de produção estão mais envolvidos.
O objetivo do TQM é fazer as coisas certas desde o início,
economizando o tempo que a organização teria usado na correção de erros. Os princípios do TQM são benéficos para qualquer organização, pois reduzem custos, aumentam o moral da equipe, reduzem erros e aumentam a satisfação do cliente (OAKLAND, 2014).
As organizações que têm seus valores centrais fundamentados na
melhoria contínua (Figura 7) da qualidade estão mais bem posicionadas para se beneficiar dos princípios do TQM. Essas organizações têm processos de alta qualidade para atender e exceder as expectativas de seus clientes. Como tal, todos na organização – gerência, clientes, fornecedores e colaboradores – desempenham um papel vital no fornecimento de produtos e serviços de qualidade. 30 Gestão da Qualidade
Figura 7: Melhoria contínua
Fonte: Freepik
Os princípios do TQM se concentram no cliente, na qualidade do
trabalho, no respeito mútuo e no trabalho em equipe. A melhoria contínua envolve uma análise constante da maneira como o trabalho é realizado, a fim de determinar maneiras mais eficazes e eficientes de fazer melhorias e alcançar a excelência. Além disso, a aplicação dos princípios de TQM ajuda as organizações a implementar abordagens estratégicas para garantir a qualidade dos produtos e serviços. Isso também significa assegurar que os fornecedores ofereçam produtos de qualidade.
Os produtos e serviços devem ser projetados de forma que seus
atributos, sua conveniência e sua funcionalidade satisfaçam os clientes. É importante que as organizações incorporem qualidade nos processos envolvidos na produção de bens e serviços e que sejam tomadas medidas para a melhoria contínua para garantir que esses processos funcionem o tempo todo.
Da mesma forma, é importante que as organizações capacitem
seus colaboradores com treinamento contínuo para desenvolver suas habilidades. O Quadro 2 mostra os oito princípios do TQM. Gestão da Qualidade 31
Quadro 3: Princípios do TQM
PRINCÍPIOS DO TQM BREVE DESCRIÇÃO
Foco no cliente Enfatiza que uma organização deve entender
seus clientes, o que eles precisam e quando precisam, tentando atender e exceder suas expectativas. Esse princípio abrange tanto as necessidades dos clientes quanto o atendi- mento ao cliente.
Liderança Bons líderes ajudam a unir uma organização
e dão às pessoas um senso de direção. Eles criam e nutrem um ambiente em que as opi- niões de todos recebe uma consideração cuidadosa ao traçar um curso para os obje- tivos organizacionais. Esse princípio estabe- lece que os líderes são fundamentais para definir metas e objetivos claros e para garan- tir que os colaboradores estejam ativamente envolvidos na consecução desses objetivos.
Envolvimento das As pessoas são a essência da existência de
pessoas qualquer organização. Quando as pessoas compreendem a importância de sua con- tribuição e papel em uma organização, tor- nam-se inovadoras, ansiosas por participar e criativas na promoção dos objetivos da orga- nização. Esse princípio ajuda a preencher a lacuna de comunicação entre a gerência e os colaboradores. 32 Gestão da Qualidade
Abordagem de Uma organização alcança o resultado deseja-
processos do quando os recursos e atividades relaciona- dos são gerenciados como um processo. Essa abordagem enfatiza eficiência, eficácia, consis- tência e entendimento. Deste modo, agilizando as atividades, melhorando a consistência, eli- minando o desperdício, reduzindo os custos e promovendo melhorias contínuas.
Abordagem de Esse princípio enfatiza que vários processos
sistema para são gerenciados simultaneamente em um gerenciamento sistema organizado. Isso torna o sistema mui- to mais eficaz e maior que a soma de suas partes individuais.
As empresas que prosperam são aquelas que
Melhoria contínua se ajustam a novas situações do mercado. Dessa forma, a melhoria contínua deve ser um objetivo permanente de qualquer organização. Ao fazer isso, a flexibilidade organizacional au- menta a capacidade de abraçar novas oportu- nidades e melhora o desempenho.
Abordagem factual à Envolve decisões e ações efetivas baseadas
tomada de decisão nos dados disponíveis. Decisões baseadas em fatos aprimoram o entendimento não apenas do produto ou serviço, mas também do mercado como um todo. A implemen- tação desse princípio permitirá que as de- cisões sejam tomadas com mais clareza e objetividade.
Relações Identifica a independência das organizações
mutuamente com seus fornecedores. Além disso, garante benéficas com que uma relação mutuamente benéfica en- fornecedores tre os dois melhore a produtividade e incen- tive os valores de trabalho.
Fonte: Adaptado (OAKLAND, 2014).
Gestão da Qualidade 33
Os princípios do TQM funcionam melhor em organizações
que implementam processos de melhoria contínua, que garantem a qualidade. Quando os princípios do TQM são utilizados em qualquer organização, a lucratividade aumenta, enquanto erros e desperdícios são minimizados. Além disso, o feedback, a satisfação e a lealdade do cliente são alcançados. Consequentemente, o trabalho em equipe é reforçado e os colaboradores são motivados a desempenhar suas funções. A organização ganha também a confiança e a lealdade de sua equipe.
REFLITA:
A filosofia por trás da melhoria contínua enfatiza a neces-
sidade de trabalho em equipe com todos os níveis de colaboradores e que todos da empresa são membros va- liosos da equipe. Supondo que os colaboradores estejam realizando o trabalho diário que mantém a organização funcionando, eles estão mais bem equipados para sugerir mudanças do que, talvez, os próprios líderes, que geral- mente lidam com questões mais burocráticas. Como tal, os colaboradores são incentivados a analisar seus processos de trabalho e fazer sugestões de como melhorá-los para o bem da empresa.
Embora a principal razão para cultivar um ambiente de trabalho
com melhoria contínua seja aumentar a eficiência e, em muitos casos, os lucros, ela também incentiva a prestação de contas, criando um ambiente no qual todos os colaboradores são investidos pessoalmente em sua organização. Como todos os colaboradores são investidos no processo, todos na organização – assim como clientes – são afetados, de forma positiva.
TQC no estilo japonês
Técnicas de controle de qualidade foram introduzidas no Japão a partir dos Estados Unidos da América (EUA) logo após o final da Segunda Guerra Mundial. O professor Ishikawa trabalhou para disseminar o controle de qualidade para a indústria japonesa (Figura 9), juntamente com outros 34 Gestão da Qualidade
especialistas em controle de qualidade, os professores Shigeru Mizuno,
Tetsuichi Asaka e Masao Kogure. Figura 8: Indústria japonesa
Fonte: Wikicommons
Ishikawa conduziu pesquisas para o desenvolvimento de um
sistema de controle de qualidade mais adequado à indústria japonesa. Ele originou a ideia do Total Quality Control (TQC), um sistema de controle de qualidade que atua em toda a empresa, no qual todos os membros da empresa participam, desde a alta gerência até os trabalhadores no local de trabalho real. Por esse sistema, ele trouxe uma mudança inovadora na filosofia de gerenciamento de negócios e nos estilos de operação.
Além disso, no processo de realização do TQC, o professor Ishikawa
propôs a formação dos Círculos de Controle da Qualidade (CCQ), a fim de “educar” os colaboradores da linha de frente. Segundo Carpinetti:
Em um simpósio sobre qualidade realizado pela JUSE, no
Japão, em 1968, o TQC no estilo japonês foi caraterizado pelos seguintes seis pontos: participação de todos os departamentos e envolvimento de todos os empregados com o controle da qualidade total; entusiasmo por educação e treinamento em Gestão da Qualidade 35
qualidade; atividades de Círculos de Controle da Qualidade;
auditorias do presidente e participação no Prêmio Deming de Qualidade; uso de métodos estatísticos, das sete ferramentas da qualidade e outros métodos avançados; campanhas nacionais de promoção da qualidade: mês da qualidade, vários simpósios e seminários. O movimento japonês da qualidade continuou seu processo de evolução, durante a década de 1970, até tornar-se internacionalmente valorizado e referência para o desenvolvimento do movimento da qualidade total no Ocidente. (CARPINETTI, 2016, p. 20)
Qualidade Total são todas aquelas dimensões que afetam a
satisfação das necessidades das pessoas e, consequentemente, a sobrevivência da empresa, isto é:
• Qualidade: está intimamente ligada à satisfação do cliente
interno ou externo. Ela é medida por meio das características (de qualidade) dos produtos ou dos serviços finais e intermediários da empresa. Isso engloba a qualidade: do produto ou serviço, da rotina da empresa, do treinamento, da informação, das pessoas, da empresa, da administração, dos objetivos, do sistema, dos engenheiros etc;
• Custo: é percebido não somente como custo final do produto
ou serviço, também engloba os custos intermediários. O preço é importante, pois ele deve refletir a qualidade, ou seja, o valor agregado ao produto;
• Entrega: aqui constam as medidas e condições de entrega dos
produtos, serviços finais ou intermediários de uma empresa, por exemplo, índices de atrasos de entrega, de entrega em local errado e de entrega com quantidades erradas;
• Moral: mede o nível de satisfação dos colaboradores da empresa
ou de um departamento. Isto pode ser medido por meio do absenteísmo, dos indicadores de reclamações trabalhistas, entre outros; 36 Gestão da Qualidade
• Segurança: avalia-se a segurança dos colaboradores (número de
acidentes) e dos usuários dos produtos, bem como os serviços de responsabilidade civil
De acordo com Campos (2004), o TQC pode ser mais bem entendido da seguinte forma:
TQC = (Controle + Qualidade) Total
TQC = Controle Total + Qualidade Total
Logo, o controle total é exercido por todos os indivíduos da
empresa, de maneira sistêmica e baseada no ciclo PDCA. A qualidade total é o objetivo de qualquer organização. Dessa forma, o TQC é o controle desempenhado por todos os indivíduos para realizar a satisfação de todas as partes. A Figura 10 mostra os princípios que regem o TQC. Figura 9: Princípios que regem o TQC
• Produzir e fornecer produtos e/ou serviços que atendam às necessidades do cliente.
• Assegurar a sobrevivência da empresa por meio do lucro contínuo adquirido pelo
domínio da qualidade.
• Identificar o problema mas crítico e solucioná-lo pela mais alta prioridade.
• Falar, raciocinar e decidir com dados e com base em fatos.
• Gerenciar a empresa ao longo do processo e não por resultados.
• Reduzir as dispersões por meio do isolamento de suas causas fundamentais.
• Não permitir a venda de produtos defeituosos.
• Procurar prevenir a origem de problemas cada vez mais a montante.
• Nunca permitir que o mesmo problema se repita pela mesma causa.
• Respeitar os colaboradores como seres humanos independentes.
• Definir e garantir a execução da visão e estratégia da Alta Direção da empresa.
Fonte: Adaptado (CAMPOS, 2004).
Quando se utiliza quaisquer abordagens de melhoria em uma
organização, um dos aspectos que deve ser trabalhado são os processos. Toda organização é composta por uma série de atividades de interação que são realizadas para alcançar os resultados pretendidos por meio da distribuição e do uso sistemático e eficiente de recursos. Ou seja, isso é o Gestão da Qualidade 37
que conhecemos como processos, os quais influenciam na qualidade dos
procedimentos na organização.
Um processo é um conjunto de atividades que usa recursos
(pessoas, sistemas, ferramentas) para transformar insumos em produtos de valor agregado. Isto é, um conjunto sequencial de tarefas ou de subprocessos relacionados, executados para atingir um objetivo comercial específico ou produzir um produto, serviço, bem ou parte de informação específica.
Conforme Boutros e Purdie (2014), um processo é planejado no
contexto do fluxo de trabalho, de instruções do usuário ou das etapas necessárias para produzir alguma coisa de valor para os clientes de uma organização. Os clientes são internos (colaboradores e todos os envolvidos dentro da organização) e externos (relacionamentos externos à organização) e compreendem cada pessoa envolvida no processo, bem como a organização que recebe a saída final do processo.
EXEMPLO: Por exemplo, processos abrangem processamento de
pedidos, faturamento, despacho de produtos, atualização de informações dos colaboradores e produção de relatórios. Os processos existem em todos os níveis de uma organização e incluem ações que o cliente pode ver, além de ações invisíveis para o cliente.
De acordo com Cruz (2015), os processos abrangem um conjunto
sistemático de atividades de trabalho, que ocorrem no tempo e no espaço e possuem início e fim, com entradas e saídas muito bem definidas, e têm como principal objetivo gerar resultados positivos para a organização. Toda e qualquer organização é composta por processos. Os processos organizacionais podem ser classificados como primários, de suporte e gerenciais, isto é:
a. Processos primários ou processos finalísticos: estão diretamen-
te relacionados com o cliente da organização, ou seja, entregam algum tipo de valor criado pela organização ao cliente. Imagine esta situação, sim, esta situação na qual você está inserido. Con- siderando que está matriculado em uma organização de ensino, os processos de matrícula, renovação, aulas, provas e qualquer 38 Gestão da Qualidade
outro com relação direta a esses podem ser considerados proces-
sos primários. Estes processos trazem a demanda do cliente para dentro das organizações, que por sua vez devolvem ao cliente o resultado.
b. Processos de suporte ou de apoio: neste grupo, os processos
trabalham para auxiliar os processos primários. Esses não possuem qualquer relação com os clientes externos da organização, mas com os internos. São processos com grande importância, capazes de guardar em si grandes oportunidades para melhorar e aumentar a eficiência da organização.
c. Processos gerenciais: tais processos são voltados para a garantia
da eficácia e da eficiência dos processos primários e de suporte. Os processos gerenciais administram e monitoram os outros processos da organização.
SAIBA MAIS:
Quer se aprofundar no tema “processos”? Recomendamos
o acesso à seguinte fonte de consulta e aprofundamento: Artigo “Melhoria contínua dos processos organizacionais: um estudo de caso no setor público” (CAVALCANTE). Clique aqui para acessar.
Assim, processos podem ser entendidos como um conjunto de
tarefas que estão logicamente interligadas e que utilizam os recursos disponíveis para que possam gerar seus resultados. Tratam-se na maioria dos casos de operações com algum grau de complexidade e que envolvem subprocessos, atividades e demais tarefas distintas, mas que estão interligadas. Visam o cumprimento de um objetivo específico da organização. Um bom exemplo de processo é a separação e o encaminhamento de mercadorias. Portanto, metodologias de melhoria que são aplicadas nas organizações requerem o entendimento e a importância dos processos em seus vários níveis. Gestão da Qualidade 39
RESUMINDO:
E então? Gostou do que lhe mostramos? Aprendeu mesmo
tudinho? Agora, só para termos certeza de que você realmente entendeu o tema de estudo deste capítulo, vamos resumir tudo o que vimos. Conhecemos os princípios (foco no cliente, liderança, envolvimento das pessoas, abordagem de processos, abordagem de sistemas para gerenciamento, melhoria contínua, abordagem factual à tomada de decisão, relações mutuamente benéficas com fornecedores) da Gestão pela Qualidade Total (ou Total Quality Management – TQM).
Metodologia de Cálculo para Mensuração Do Grau de Competitividade Entre Empresas: Um Estudo de Caso Realizado em Laticínios Da Região de Conselheiro Lafaiete/MG