Nutricionista Maria Clara Prissinoti

que o DESERTO
VOCÊ + SECA
2ª dieta
Licenciado para - Raissa Ellen - 12148103652 - Protegido por Eduzz.com
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CAFÉ DA MANHÃ:

Opção 1
200 ml de suco de limão com gengibre sem açúcar + 1 fatia de pão integral com 1 col. de
sopa de creme de ricota ou 1 fatia de queijo

Opção 2
1 copo americano de iogurte natural + 2 col de granola s/ açúcar

LANCHE DA MANHÃ:

Opção 1
200 ml de água de coco + 1 fatia de ricota ou queijo minas

1 copo de 200 ml de suco verde + 5 castanhas de caju

ALMOÇO / JANTAR:

Opção 1
4 col. de sopa cheia de purê de abóbora + 1 posta pequena de peixe grelhado (100g) + salada
de folhas a vontade + 5 morangos

Opção 2
100g de arroz de couve-flor + 100 g de frango grelhado + 60g de salada de legumes ao vapor +
folhas a vontade + 1 fatia de abacaxi

Opção 3
3 conchas de sopa de legumes (colocar apenas 1 carboidrato: batata ou mandioca ou
inhame) + 100g de frango ou peixe ou carne bovina + 1 fatia de melão (80g)

*** Pode colocar na salada sementes de linhaça e chia.

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LANCHE DA TARDE:

Opção 1
250 ml de chá mate + 1 ovo mexido com creme de ricota

Opção 2
250 ml de chá de hibisco + 2 torradas com requeijão light

CEIA:

1 xíc. de chá de camomila (ou erva-cidreira ou capim-limão)

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Líquidos: além dos chás, café puro (opcional) e suco verde, beba de 2 litros de água por dia.

Tempero das saladas: 1 fio de azeite extravirgem, limão ou vinagre, pouco sal, cúrcuma e
pimenta-do-reino a gosto .

Arroz de couve-flor

O arroz de couve-flor é pobre em calorias e em carboidratos, podendo ser usado no almoço

em substituição ao arroz branco comum.

Ingredientes:
½ couve-flor
½ xícara de chá de cebola picada
2 dentes de alho amassados
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:
Lavar a couve-flor e secar. Em seguida, ralar a couve-flor em um ralo grosso ou triturá-la
rapidamente do processador ou liquidificador, usando a função pulsar. Em uma frigideira,
refogar a cebola e o alho no azeite e acrescentar a couve-flor, deixando refogar por cerca de
5 minutos. Temperar com sal, pimenta e salsinha e servir no lugar do arroz.

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Sopa Diurética para o jantar

Essa receita de sopa diurética é boa para ser utilizada todos os dias ao jantar por uma
semana.

Ingredientes:
4 tomates grandes
4 cenouras médias
300 g salsão
1 pimentão verde médio
6 cebolas médias
2 litros de água

Modo de preparo:
Cortar os legumes em rodelas ou cubos e cozinhar em 2 litros de água.

Suco verde

Ingredientes:

200 ml de água de coco ou água filtrada gelada

1 folha de couve
1 fatia de melão ou abacaxi
suco de 1 limão
hortelã e salsinha a gosto

Modo de preparo:
1. Bata tudo no liquidificador sem coar.
2. Se preferir acrescente adoçante!

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LISTA DE COMPRAS

Ovo;
Creme de ricota;
Queijo minas frescal
Requeijão;
Linhaça, chia;
Morango, abacaxi, melão;
Iogurte Natural;
Castanha de caju;
Pão integral;
Folhas verdes;
Verduras e legumes (abóbora, couve-flor);
Frango ou peixe ou crane magra (patinho, alcatra);
Limão;
Gengibre;
Granola s/ açúcar;
Á;gua de coco
Café;
Cúrcuma, pimenta do reino, orégano;
Chá mate, hibisco, camomila, erva cidreira.

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