Iasmin Tristão
NUTRICIONISTA
CRN 17100832
PRESCRIÇÃO DIETÉTICA
NOME: FILIPE BARRETO GONCALVES
CAFÉ DA MANHÃ
OPÇÃO 1: CREPIOCA (OVO + GOMA DE
TAPIOCA + TEMPEROS) +QUEIJO MINAS
FRESCAL LIGHT + CAFÉ COM CANELA
OPÇÃO 2: OVO MEXIDO OU OMELETE +
BANANA DA TERRA OU BATATA DOCE
COZIDA + QUEIJO MINAS FRESCAL
LIGHT+ CAFÉ COM CANELA
OPÇÃO 3: PÃO INTEGRAL + OVO MEXIDO
+ QUEIJO MINAS FRESCAL LIGHT + CAFÉ
COM CANELA
ALMOÇO
ARROZ INTEGRAL OU BRANCO OU
MACARRÃO INTEGRAL OU VEGETAL DO
TIPO C (BATATA, BATATA DOCE, AIPIM,
INHAME...)
FEIJÃO
CARNE, FRANGO, PEIXE OU OVO
(ASSADA, COZIDA OU GRELHADA OU
ENSOPADA)
VEGETAL DO TIPO A
VEGETAL DO TIPO B
LANCHE DA TARDE
OPÇÃO 1: BANANA DA TERRA COZIDA
OU BATATA DOCE + OMELETE (OVO +
TEMPEROS+ FRANGO) + CAFÉ
OPÇÃO 2: PANQUECA DE BANANA (OVO +
CLARA DE OVO + BANANA + FARELO DE
AVEIA + WHEY+ ALBUMINA) + CAFÉ C/
CANELA
OPÇÃO 3: IOGURTE OU COALHADA
NATURAL + PORÇÃO DE FRUTA + PASTA
DE AMENDOIM + WHEY PROTEIN
JANTAR/LANCHE DA NOITE
OPÇÃO 1: VEGETAL TIPO A E VEGETAL
TIPO B+ PROTEÍNA (FRANGO, CARNE,
PEIXE) + ARROZ INTEGRAL OU VEGETAL
TIPO C (BATATA, BATATA DOCE, AIPIM) +
FEIJÃO
OPÇÃO 2: CREPIOCA (GOMA DE TAPIOCA)
COM TEMPEROS A VONTADE + RECHEAR
COM FRANGO DESFIADO OU ATUM
QUANTIDADE
HORÁRIO: 07h30min/08h00min
CREPIOCA (02 OVOS + 02 CLARAS + 25 G
DE TAPIOCA + TEMPEROS A GOSTO) + 70 G
DE QUEIJO + 01 XICARA DE CAFÉ
02 OVOS + 02 CLARAS + 70 G DE BANANA
DA TERRA OU 110 G DE BATATA DOCE+ 60
G DE QUEIJO MINAS FRESCAL+ 01 XÍCARA
DE CAFÉ COM CANELA
02 FATIAS DE PÃO INTEGRAL + 02 OVOS +
01 CLARA + 45 G DE QUEIJO+ 01 XÍC DE
CAFÉ COM CANELA
HORÁRIO: 12h00min/12h30min
100 G DE ARROZ INTEGRAL OU
MACARRÃO OU 120 G DE BATATA DOCE
OU 75 G DE AIPIM OU 80 G DE INHAME OU
185 G DE BATATA INGLESA
80 G
01 PORÇÃO DE APROX. 130 G DE FRANGO
OU 180 G DE PEIXE OU 125 G DE CARNE
VERMELHA MAGRA
A VONTADE
120 G
HORÁRIO: 16h00min/16h30min
70 G DE BANANA DA TERRA OU 110 G DE
BATATA DOCE + OMELETE (01 OVO + 02
CLARAS + 50 G DE FRANGO) + 01 XIC CAFÉ
PANQUECA DE BANANA (01 OVO + 01
CLARA + 60 G DE BANANA + 10 G DE
AVEIA + 10 G DE WHEY+ 10 G DE
ALBUMINA) + 01 XIC CAFÉ
01 POTINHO DE IOGURTE OU COALHADA
+ 30 G DE WHEY + 01 PORÇÃO DE FRUTA +
15 G DE PASTA DE AMENDOIM
HORÁRIO: 21h00min/21h00min
VEG TIPO (B) E VEG TIPO (A) Á VONTADE
+ 125 G DE PROTEINA + 100 G DE ARROZ
OU 120 G DE BATATA DOCE OU 75 G DE
AIPIM OU 80 G DE INHAME OU 185 G DE
BATATA + 80 G DE FEIJÃO
CREPIOCA: 02 OVOS + 40 G DE GOMA DE
TAPIOCA + RECHEAR COM 95 G DE
FRANGO OU 110 G DE ATUM
 Iasmin Tristão
NUTRICIONISTA
CRN 17100832

OPÇÃO 3: PÃO INTEGRAL + FRANGO 02 FATIAS DE PÃO + 120 G DE FRAGO OU

DESFIADO OU CARNE MOIDA MAGRA +
ALFACE + CENOURA + QUEIJO MINAS
FRESCAL LIGHT + SUCO DE LARANJA OU
UVA INTEGRAL
CEIA
VITAMINA (LEITE DESNATADO +
ABACATE OU MAMÃO OU MORANGO OU
POLPA DE AÇAI + PSYLLIUM+ WHEY
PROTEIN + ALBUMINA)
CARNE MOIDA + ALFACE E CENOURA A
GOSTO + 30 G DE QUEIJO MINAS FRESCAL
+ 150 ML DE SUCO DE LARANJA OU UVA
INTEGRAL
HORÁRIO: 23h00min/23h30min
150 ML DE LEITE DESNATADO + 60 G DE
ABACATE OU 75 G MAMÃO OU 100 G DE
MORANGOS OU 100 G DE POLPA DE AÇAI
+ 05 G DE PSYLLIUM + 15 G DE WHEY + 10
G DE ALBUMINA

OBS 1: DURANTE O DIA IR TOMANDO BASTANTE ÁGUA. META DE 03 LITROS.

OBS 2: 01 REFEIÇÃO LIVRE POR SEMANA.

OB 3: TOMAR 05 G DE CREATINA TODOS OS DIAS, INCLUSIVE DIAS SEM TREINO.

DICAS

1. Opções para substituir o açúcar normal: Xilitol, Stévia, Sucralose, Açúcar

demerara, Açúcar de coco, Açúcar mascavo.

2. Quando bater vontade de comer doce, dê preferência a chocolates 70% ou

80%, ou doces da flormel, ou banana passa sem açúcar ou paçoca diet.

CHÁS
Você pode tomar chá verde, chá de hibisco com canela, chá dente de leão, chá de
oliveira, chá de gengibre com abacaxi, chá mate com limão, chá de cavalinha.

ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS
- Comer devagar sempre, mastigando muito bem o alimento.

- Não permanecer mais do que 3 horas sem se alimentar.

- Não pular nenhuma refeição.

- Iniciar as refeições com as saladas.

- Evitar temperos prontos e industrializados.

- Dar preferência aos temperos naturais como: limão, alho, cebola, cebolinha, salsa, ervas.
 Iasmin Tristão
NUTRICIONISTA
CRN 17100832

- Não se esquecer de consumir pelo menos 2 litros de água por dia.

- Evitar frituras e preparação ricas em gorduras.

- Escolher carnes magras e sem pele.

- Dar preferência aos alimentos assados, grelhados ou cozidos.

- Evitar doces principalmente os industrializados.

- Consumir frutas variadas, verduras e legumes.

GRUPO NUTRICIONAL DOS VEGETAIS

GRUPO A: Os vegetais do tipo A são os que contêm pouca quantidade de carboidratos,
aproximadamente 5%. A quantidade diária recomendada é de 30 g
Exemplos: Abobrinha, alcachofra, acelga, alface, agrião, aipo, aspargo, berinjela, brócolis,
cebola, cebolinha, chicória, couve, coentro, couve-flor, espinafre, funcho, jiló, maxixe,
palmito, pepino, pimentão, rabanete, repolho, salsa, tomate.

GRUPO B: As hortaliças do tipo B são as que têm quantidade moderada de carboidratos,

cerca de 10%. Quantidade diária recomendada: 100g
Exemplos: Abóbora, beterraba, cenoura, chuchu, ervilha verde, nabo, quiabo, vagem.

GRUPO C: Os vegetais do tipo C são os que contêm quantidade significativa de

carboidratos, cerca de 20%. Quantidade diária recomendada: 50 a 80g
Exemplos: Aipim, batata inglesa, batata calabresa, batata doce, batata-Baroa, cará,
inhame. mandioca, milho verde, pinhão, semente de gergelim.

PORÇÃO DAS FRUTAS

FRUTAS “A”:01 Porção = 100 g

FRUTAS PORÇÃO FRUTAS PORÇÃO
Abacaxi 2 fatias médias Maracujá 2 unidades médias
Caju 1 unidade grande Melão 1 fatia média
Goiaba 1 unidade média Morango 10 unidades pequenas
Laranja Lima 1 unidade média Nêspera 3 unidades grandes
Laranja Selecta 1 unidade média Pêssego 1 unidade grande
Lima da Pérsia 2 unidades médias Tangerina 1 unidade média

FRUTAS “B”:01 Porção = 100 g

FRUTAS PORÇÃO FRUTAS PORÇÃO
 Iasmin Tristão
NUTRICIONISTA
CRN 17100832

Ameixa fresca 4 unidades médias Jaca 2 bagos grandes

Ameixa amarela 3 unidades médias Jambo 2 unidades grandes
Amora 15 unidades Maçã 1 unidade pequena
Ananás 2 fatias médias Mamão ½ unidade
Banana prata 1 unidades médias Manga 1 unidade pequena
Banana D’Água 1 unidade média Nectarina 1 unidade grande
Cajá Manga 2 unidades pequenas Pêra 1 unidade pequena

FRUTAS “C”:01 Porção = 100 g

FRUTAS PORÇÃO
Abacate ½ Unidade pequena OU 1 fatia
Côco ralado 1 Colher de sopa