Sistema digestório II

Profº Me. Renandro de Carvalho Reis

 Índice
01 Secreção

02 Digestão

03 Absorção
Secreção
Estimulação das glândulas via SNE
• Contato
• Irritação química
• Distensão
• SNA
• Parassimpático
• Simpático
• Hormônios GIs
Secreção salivar
• A digestão inicia na boca
• Amolecer e lubrificar o alimento
• Digestão do amido (ptialina)
• Gustação
• Defesa
• Íons K+ e HCO3-
• Higiene oral
• Íons tiocinado e Enzimas (lisozimas)
• IgA
Regulação nervosa da saliva
• Núcleos salivatórios
• Muitos estímulos gustatórios (H+)
• Centros superiores do SNC
• Área do apetite
• Reflexos originados no estômago e na
parte superior do intestino delgado
Reflexo vagal
Secreção gástrica
• Células secretoras de muco
• Células parietais (oxínticas)
• Células principais
• Hormônios
Fases da secreção gástrica
• Fase cefálica

• Fase gástrica

• Fase intestinal
Estimulação da secreção de ácido gástrico
• Sinais nervosos e endócrinos
• Gastrina e histamina
• Alimentos ricos em proteínas
• Funções
• Ativação da pepsina
• Liberação de somatostatina
• Desnatura proteínas
• Destrói bactérias
• Inativa a amilase
Outras controles
• Regulação de pepsina
• Ach pelo plexo plexo mioentérico
• HCl
• Ativação de pepsinogêneo
• HCl
• Pepsina
• Fator intrínseco
• Absorção no íleo
• Inibição
• Alimento no I. delgado
• Hormônios: secretina, peptídeo inibidor gástrico,
somatostatina.
Secreção pancreática

* Armazenado (a) e secretado (a) em formas inativas

Secreção biliar
 Secreção intestinal

Intestino delgado Intestino grosso

• Glândulas de Brunner • Muco
• Suco digestivo pelas Criptas de • Diarreia
Lieberkuhn
• Fluido
• Cloreto
• Bicarbonato
• Enzimas digestivas
• Regulação da secreção
Digestão
Hidrólise
• Hidrólise de carboidratos

• Hidrólise de gorduras

• Hidrólise de proteínas
Digestão de carboidratos
• Carboidratos da dieta alimentar
• Digestão de carboidratos na boca e no estômago
• Digestão de carboidratos no intestino delgado
• Hidrólise de dissacarídeos e pequenos polímeros de
glicose
Digestão de proteínas
• Digestão de proteínas no estômago
• Digestão de proteínas por secreção
pancreática
• Digestão de proteínas por peptidases
do intestino delgado
Digestão de gorduras
• Gorduras da dieta
• Digestão de gorduras no intestino
• Ácidos biliares e lecitina
• Digestão de triglicerídeos pela lipase
pancreática
Absorção intestinal
Absorção no intestino delgado
• H2O
• Osmose
• Absorção de íons
• Osmose de H2O
• Aldosterona
• Cl- e HCO3-
• Outros íons
• Nutrientes
• Carboidratos
• Gorduras
• Proteínas
Absorção no intestino grosso
• Absorção de H2O e eletrólitos
• Capacidade de absorção máxima
• Ação bacteriana
• Formação das fezes
Equilíbrio hídrico
Absorção no intestino
delgado