INSTITUTO DO HÁLITO

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NO TRATAMENTO DA HALITOSE

RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS NO TRATAMENTO DA HALITOSE

1-COMA DE 3 EM 3 HORAS
Evite dietas drásticas e intervalos superiores a 3 horas entre as refeições. Faça de 5 a
6 refeições durante o dia (café da manhã, colação, almoço, lanche da tarde, jantar e
ceia). Procure fazer suas refeições em horários semelhantes todos os dias. Coma
devagar e desfrute do alimento, sem se envolver em outra atividade. Procure se
alimentar em locais limpos, confortáveis e tranquilos. Sempre que sentir a sua boca
amarga, alimente-se.

2-FAZER DE ALIMENTOS IN NATURA E FRESCOS A BASE DA ALIMENTAÇÃO

Prefira frutas, legumes, verduras da estação. Sempre que possível, adquira alimentos
orgânicos, de preferência diretamente dos produtores. Evite ao máximo o consumo de
alimentos congelados e industrializados. Evite alimentos ultraprocessados como
biscoitos recheados, “salgadinhos de pacote”, refrigerantes e “macarrão instantâneo” –
pois são nutricionalmente desbalanceados. Evite o consumo de fast food.

3- COMECE A REFEIÇAO PELA SALADA

O cérebro leva cerca de 20 minutos para entender que estamos comendo. Nesse
processo de reconhecimento, comer mais salada vai aumentar a sensação de
saciedade por ocupar mais espaço no estômago.
Além disso, os vegetais são também alimentos facilmente digeridos, auxiliam na
reposição de nutrientes importantes para o corpo. Folhas e verduras são alimentos
ricos em fibras, vitaminas e minerais, e ingeri-los logo de cara pode facilitar a absorção
pelo organismo.

Iêzide Klein
Nutricionista – CRN 11100542
27 98846-9327
nutricionista@institutodohalito.com.br
4- UTILIZE ÓLEOS, GORDURAS E SAL EM PEQUENAS QUANTIDADES AO
TEMPERAR E COZINHAR ALIMENTOS E CRIAR PREPARAÇÕES CULINÁRIAS
Evite consumo de condimentos e molhos fortes como: temperos prontos, molho shoyu,
catchup e mostarda. Prefira temperar saladas com pouco sal e limão. Outra alternativa
é trocar o sal por temperos naturais caseiros. Evite alimentos muito gordurosos, são
mais difíceis de serem digeridos.
Evite o consumo de embutidos (presunto, linguiça, salsicha...), carnes gordurosas,
maionese, margarina, óleo, azeite, queijos com cor amarela.

Faça seu Sal de Ervas

Ingredientes:
2 Colheres de Sopa de sal marinho
2 Colheres de Sopa de alecrim desidratado
2 Colheres de Sopa de orégano desidratado
2 Colheres de Sopa de salsa desidratada
2 Colheres de Sopa de manjericão desidratado
2 Colheres de Sopa de gergelim tostado (opcional).

Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador e armazenar em um recipiente de vidro
para melhor conservação. Utilize como substituto do sal, para preparar os alimentos
ou temperas saladas.

5- EVITE O CONSUMO EXECESSIVO DE ALIMENTOS COM AÇUCAR E LACTOSE

Reduza a ingestão de açúcares processados, pão branco e trigo simples. Opte pelas
versões integrais.
A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados. Evite o consumo de leite,
requeijão e queijos amarelos. Opte por queijos brancos do tipo Ricota ou queijo minas
frescal. Substitua o cálcio desses alimentos por vegetais verde escuro (espinafre,
agrião, rúcula...).

Iêzide Klein
Nutricionista – CRN 11100542
27 98846-9327
nutricionista@institutodohalito.com.br
6- EVITE O CONSUMO DE ALIMENTOS MUITO QUENTES E GELADOS
Pois ressecam a boca, o que reduz a produção de saliva e aumenta o crescimento de
bactérias, resultando em halitose. Prefira alimentos em temperaturas mornas ou
temperatura ambiente. Isso faz com que se sinta melhor o sabor e aroma da
preparação e evite que haja variação extrema de temperatura no nosso trato
gastrointestinal. Evitar beber café ou chá. Beber no máximo 2 xícaras de café ou chá
por dia.

7- MASTIGUE BEM OS ALIMENTOS

Isso irá melhorar sua digestão. Prefira consumir alimentos sólidos para estimular
melhor a salivação. De preferência ao consumo de frutas in natura ao invés de sucos.

8- EVITE ALIMENTOS RICOS EM ENXOFRE E COM ODOR FORTE

Evite alimentos com cheiro forte, digestão lenta e que podem provocar gases, como:
alho, cebola, repolho, couve, couve flor, brócolis, alcachofras e feijão (opte por fazer o
remolho do feijão para então consumir).

9 - PRATIQUE ATIVIDADE FISICA REGULAR

O corpo humano é uma maquina, e toda maquina que para, enferruja! Através da
atividade física reduzimos o risco de desenvolver doenças (hipertensão, diabetes,
doenças do coração, obesidade), além de reduzir o estresse, o qual pode causar
halitose.

10- BEBA BASTANTE ÁGUA

Beba água ao longo do dia, entre as refeições, para melhorar a hidratação intestinal e
estimular a salivação. Procure beber 2 litros ou cerca de 6 a 8 copos de água por dia.
Faça água aromatizada (1 limão em rodelas, 1 pedacinho de gengibre e folhas de
hortelã) para tomar durante o dia.

11- SEJA CRÍTICO QUANTO A INFORMAÇÕES, ORIENTAÇÕES E MENSAGENS

SOBRE ALIMENTAÇÃO VEICULADAS EM PROPAGANDAS
Lembre-se de que a função essencial da publicidade é aumentar a venda de produtos,
e não informar ou, menos ainda, educar as pessoas. Avalie com crítica o que você lê,
vê e ouve sobre alimentação em propagandas comerciais e estimule outras pessoas,

Iêzide Klein
Nutricionista – CRN 11100542
27 98846-9327
nutricionista@institutodohalito.com.br
particularmente crianças e jovens, a fazerem o mesmo. Procurar sempre a ajuda de
um profissional capacitado.

DICAS NUTRICIONAIS
Halitose: alimentos que ajudam e os que devem ser evitados

Preferir:
Maça, cenoura, pepino: devem ser consumidos com cascas, são ricos em fibras,
estimulam a salivação, limpam a língua e promovem a raspagem do dentes.
Chá de boldo e hortelã: auxilia na digestão.
Gengibre: Bactericida e digestivo. Favorece a salivação.
Água: é fundamental para hidratar o corpo e estimular a salivação.

Evitar:
Alcool, café, queijos amarelos, chocolate, embutidos (salame, presunto, mortadela,
linguiça, salsicha), alimentos gordurosos, alho, cebola, repolho, couve, couve flor,
brócolis, alcachofra, azeitona, sardinha, condimentos (cravo, cominho, pimenta),
maionese, massas refinadas.
São alimentos com odor forte, digestão lenta e que podem proporcionar a produção de
gases fétidos.

Atenção!!
Capriche na higiene bucal. Quando escovar os dentes, use também o fio dental e
passe a escova com delicadeza na região posterior da língua.

Para facilitar as Recomendações Nutricionais, segue um Modelo de cardápio:

Iêzide Klein
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REFEIÇÃO HORÁRIO CARDÁPIO
Café da Manhã 06:00 Tapioca + Queijo Branco
Fresco + Suco Natural + 1
fruta
Colação 09:00 Fruta
Almoço 12:00 Salada (Mix de folhas +
Tomate, cenoura ralada) +
Arroz Integral + Lentilha +
Carne Vermelha Assada
Lanche da Tarde 15:00 Panqueca de banana (ovo +
1 banana) + queijo Branco
+ Chá de Hortelã
Jantar 18:00 Salada (Mix de Legumes e
Verduras - Alface, Pepino e
Beterrada) + Macarrão
integral + Grão de Bico +
Frango Grelhado
Ceia 21:00 Fruta Fresca (Ameixa) +
Amêndoas

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