Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Inserir da Demanda
Aqui
eInserir
dos Estoques
Título Aqui
Justificativas e Funções da Armazenagem
Revisão Textual:
Prof.ª Me. Luciene Santos
Justificativas e Funções da Armazenagem
Objetivos
• Compartilhar conhecimentos a respeito da armazenagem, desde sua origem, evolução
até os dias atuais;
• Apresentar algumas estratégias utilizadas na armazenagem e que são capazes de contribuir
para a eficiência das operações logísticas. O auge desta unidade se dá a partir da percepção de
que a armazenagem é capaz de interferir na posição competitiva que as empresas ocupam no
mercado, logo deve ser analisada além de uma visão operacional e, sobretudo, estratégica.
Caro Aluno(a)!
Normalmente, com a correria do dia a dia, não nos organizamos e deixamos para o
último momento o acesso ao estudo, o que implicará o não aprofundamento no material
trabalhado ou, ainda, a perda dos prazos para o lançamento das atividades solicitadas.
Assim, organize seus estudos de maneira que entrem na sua rotina. Por exemplo, você
poderá escolher um dia ao longo da semana ou um determinado horário todos ou alguns
dias e determinar como o seu “momento do estudo”.
Após o contato com o conteúdo proposto, participe dos debates mediados em fóruns de
discussão, pois estes ajudarão a verificar o quanto você absorveu do conteúdo, além de
propiciar o contato com seus colegas e tutores, o que se apresenta como rico espaço de
troca de ideias e aprendizagem.
Bons Estudos!
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Contextualização
Para iniciarmos a unidade, por favor, leia o trecho abaixo:
Considerados obsoletos no ambiente do JIT, os armazéns ainda re-
presentam parte da resposta para os difíceis problemas de abasteci-
mento. Saber quando e como utilizá-los é o desafio. Vários artigos
são escritos sobre melhoria dos armazéns através de investimentos
em robôs, carrosséis, sistemas de recuperação, teorias de layout, sis-
temas de gerenciamento etc. Dizem que os armazéns são obsoletos e
que devemos montar sob encomenda e embarcar diretamente para o
cliente. Portanto, essa é uma análise que se deve fazer com a profun-
didade adequada para se tomar a decisão acertada. (MOURA, 2016)
6
Introdução
O conceito de armazenagem tem início com a observação pelo homem da alternân-
cia entre períodos de fartura e escassez. A armazenagem foi estabelecida a partir do
momento em que as civilizações primitivas descobriram que podiam guardar os produtos
excedentes para uso futuro às suas necessidades atuais, ou ainda para permutá-los com
outros produtos dos quais não dispunham (escambo).
Definições e Conceitos
Mas, afinal, como podemos definir a armazenagem? Podemos defini-la como imo-
bilização de uma mercadoria entre dois movimentos consecutivos. Bastante óbvia
essa definição, vamos nos aprofundar um pouco mais nesse conceito, acrescentando
alguns ingredientes importantes: espaço, produtos, movimentação, clientes, satisfa-
ção, e chegaremos à definição a seguir.
7
7
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Conforme Amaral (2014), a armazenagem aparece como uma das funções que se
agrega ao sistema logístico, pois na área de suprimento é necessário adotar um siste-
ma de armazenagem racional de matérias-primas e insumos. No processo de produ-
ção, são gerados estoques de produtos em processo, e, na distribuição, a necessidade
de armazenagem de produto acabado é, talvez, a mais complexa em termos logísticos,
por exigir grande velocidade na operação e flexibilidade para atender às exigências e
flutuações do mercado.
8
Vejamos algumas justificativas para a utilização da armazenagem:
• A necessidade da armazenagem consiste no fato de as organizações não poderem
prever a demanda precisamente, ou seja, de maneira 100% segura, logo precisam
armazenar com o propósito de reduzir os impactos da incerteza da demanda;
• A empresa reduz custos produtivos, pois seus estoques armazenados absorvem
flutuações dos níveis de produção devido a incertezas do processo de manufatura;
• Os custos de transporte são reduzidos, pois a armazenagem permite o uso de
quantidades maiores e mais econômicas nos lotes de carregamento;
• Matérias-primas sazonais, como o caso das empresas que vendem frutas em calda,
são obrigadas a armazenarem produção para que atendam devidamente seus clien-
tes no período da entressafra. Outro exemplo interessante é o dos fabricantes de
ar-condicionado. Um nível constante de produção é mantido devido à demanda ser
incerta durante o ano, com picos de venda no verão;
• A armazenagem faz parte do processo de produção. Isso ocorre no caso de quei-
jos, vinhos e outras bebidas alcoólicas, pois esses produtos requerem um tempo
para sua maturação ou envelhecimento;
• Do ponto de vista do marketing, a armazenagem ajuda a disponibilizar o produto
no mercado, com prazos de entrega mais favoráveis. A melhoria dos níveis de ser-
viço pode ter efeito positivo nas vendas.
Funções da Armazenagem
Agora que já estamos convencidos da necessidade de armazenagem, vejamos as
funções desempenhadas por ela:
• Abrigo de produtos: guarda de estoques gerados pelo desbalanceamento entre
oferta e demanda. Garante proteção e outros serviços associados, como manu-
tenção de registros, rotação de estoques e reparos;
• Consolidação: no caso de mercadorias originárias de muitas fontes diferentes,
a empresa pode economizar no transporte se as entregas forem feitas em um
armazém, onde as cargas são agregadas, ou consolidadas, e transportadas em
um único carregamento até seu destino final;
• Transferência: fracionam-se quantidades transferidas de grandes volumes em quan-
tidades menores, demandadas pelos clientes. Estabelece-se um depósito regional que
receberá pequenos volumes, de acordo com a necessidade dos clientes;
9
9
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Tipos de Depósitos
Espaço Físico Próprio
A maioria das empresas possui espaços de armazenagem próprios. A empresa es-
pera obter desse investimento vantagens, como:
• Diminuição dos custos em relação ao aluguel de terceiros;
• Maior grau de controle sobre as operações de armazenagem, gerando operações
mais eficientes e alto nível de serviço;
• O espaço pode ser convertido para outros usos, como para manufatura;
• O espaço pode servir como base para um escritório de vendas, garagem da frota
própria, departamento de transportes ou de compras.
Os depósitos públicos são versáteis devido ao fato de terem que atender a uma
grande diversidade de usuários:
• Armazéns de “commodities”: limitam seus serviços a certos grupos de merca-
dorias-padrão. Especializam-se no manuseio e armazenagem de produtos, como
madeira, algodão, tabaco, entre outros;
• Armazéns para granéis: oferecem manuseio de armazenagem de produtos gra-
nelizados, como, químicos líquidos, petróleo e derivados etc;
10
• Armazéns frigorificados: depósitos refrigerados que servem para guardar pere-
cíveis, como frutas, vegetais, produtos farmacêuticos;
• Armazéns para utilidades domésticas e mobiliárias: armazenagem e manu-
seio de bens de uso doméstico e mobiliário;
• Armazéns de mercadorias em geral: manuseiam uma grande diversidade de
itens, não exigindo a especialização dos tipos anteriores.
Estoque em Trânsito
Refere-se ao tempo no qual as mercadorias permanecem nos veículos de trans-
porte durante sua entrega. Como diferentes alternativas de transporte representam
diferentes tempos de trânsito, o especialista pode selecionar um modal que pode
reduzir, ou até mesmo eliminar a necessidade por armazenagem convencional.
Essa alternativa é atraente para empresas que tratam com estoques sazonais e
transportes por longas distâncias, como ocorre no caso de algumas frutas, que são des-
pachadas verdes, e chegam ao seu local de entrega no ponto certo, ou seja, maduras
para a comercialização.
Atividades da Armazenagem
Para que a armazenagem cumpra o seu propósito, algumas atividades precisam ser
desempenhadas internamente e de maneira integrada. Os materiais precisam movimen-
tar-se dentro dos locais de armazenagem, ou seja, desde o momento em que são rece-
bidos até o momento de sua expedição, porém, essa movimentação precisa seguir uma
ordem lógica de deslocamentos para que a integridade física dos produtos seja resguarda-
da, além de prover informações para o controle dos materiais.
11
11
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Para Banzato (2016), isso é necessário a cada atividade, embora seja diferente e esteja
extremamente integrada, pois qualquer falha no fluxo de materiais ou de informações
associadas poderá gerar gargalos, tempos maiores e, consequentemente, custos maiores.
Mão de obra especializada e treinada, equipamentos adequados, espaço otimizado e sis-
temas de controle confiáveis são fundamentais para o sucesso desse processo, que está
dividido conforme as atividades abaixo mencionadas:
Recebimento
O recebimento físico consiste em localizar, descarregar, desembalar e inspecionar
a carga recebida, já o recebimento contábil consiste em confrontar documentalmente
as informações da carga com os registros do sistema.
Alguns fatores são de extrema importância para o desempenho eficiente dessa atividade:
• Posição do recebimento: distância percorrida, o que envolve tempo e custo;
• Dimensionamento da área de recebimento: atender à intensidade do fluxo de
materiais, disponibilizar espaço adequado para os recursos operacionais (pesso-
as e equipamentos);
• Utilização adequada do espaço vertical para movimentação da carga com equipa-
mentos adequados e conforme as características dos produtos;
• Super ou subdimensionamento da área de recebimento;
• Utilização de equipamentos adequados: eficiência e segurança da operação (ma-
nual, empilhadeiras, niveladores de docas, transportadores contínuos);
• Recebimento X atividades subsequentes: Projeto Sistêmico. O recebimento
deve estar atrelado aos outros processos (estocagem, expedição etc.).
Estocagem
Refere-se à movimentação dos materiais da área de recebimento até a posição de
estocagem (putaway). O sistema de estocagem deve propiciar: acuracidade, localiza-
ção exata, processos de inventário, manutenção da organização, otimização da pro-
dutividade operacional e ocupação eficiente do espaço, além de facilitar o processo de
separação de pedidos (picking), para isso utilizam-se estruturas adequadas de armaze-
nagem e sistemas de gerenciamento de armazéns.
12
Existem dois métodos de separação: o separador vai até o material ou o material
vem até o separador, através da utilização de equipamentos automatizados. A estru-
tura do pedido pode definir o método de separação, é necessária a análise dos itens,
peso e volume, paletes completos, caixas fechadas.
Expedição
Essa atividade consiste na acumulação, consolidação, embalagem, etiquetagem e des-
pacho das mercadorias. Sendo a última atividade a ser realizada no armazém, deve-se
assegurar seu sucesso para que o valor das atividades anteriores não seja perdido.
Reprojeto da Armazenagem
O aspecto mais importante do projeto ou reprojeto do armazém é a coleta de da-
dos. O problema mais importante, de um modo geral, é a falta de bons dados sobre
os quais basearem o projeto. Os profissionais da armazenagem, frequentemente, não
sabem quantos SKUs aumentarão, nem sua dimensão ou metragem cúbica, ou peso
daquilo que irão estocar.
13
13
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Se não possuímos tais informações, será extremamente difícil projetar com um bom
grau de acuracidade, isto não torna impossível desenvolver um bom projeto de arma-
zém, todavia, exige que se coletem todos os dados e informações disponíveis e façam
algumas suposições e que se utilizem estas suposições para substituir informações que
não se encontram disponíveis, conforme tabela 2.
Você irá acrescentar novas linhas? Irá fazer aquisições? Haverá proliferação de ta-
manhos de pacotes ou cores, sabores ou estilos? Geralmente, o que você faz é começar
com o número atual de SKUs, examinar algumas das mudanças que já estão previstas
e fazer uma previsão da taxa de crescimento baseada nas mudanças.
Quais são suas dimensões cúbicas? Você não pode projetar um armazém para um
tamanho de SKU quando você tem SKUs de diferentes tamanhos. Existe sazonali-
dade em suas linhas de produção? Você possui picos no final do mês? Você obtém
60%de seu volume na última semana do mês e os outros 40% espalhados uniforme-
mente na terceira semana do mês e nada na primeira e segunda semana do mês?
Você precisa projetar uma instalação para solucionar o pico e não a média.
14
Tipos de layout
Devemos analisar o layout a partir de duas perspectivas, a primeira é
o layout dos locais de armazenagem, a segunda é layout completo de
uma empresa, uma vez, que o local de armazenagem pode fazer parte
desse conjunto. (MOURA, 2016)
Dessa forma, a seguir, veremos alguns tipos de layout, suas melhores utilizações
e limitações.
Também podemos utilizar a classificação ABC para definir os locais mais adequados
para cada tipo de material, conforme seu giro de estoque.
Área de Recebimento
Área de
Armazenagem
Blocada
15
15
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Layout Posicional
No layout posicional, o material permanece parado enquanto os operadores, equi-
pamentos e todos os outros materiais se movimentam à sua volta. É utilizado quando
os produtos são volumosos e são fabricados em quantidades reduzidas.
16
Layout Funcional
No layout funcional, todas as operações cujo tipo de processo de produção é seme-
lhante são agrupadas, independentemente do produto processado. É utilizado quando
os produtos são pouco volumosos.
Layout Linear
No layout linear os equipamentos são dispostos de acordo com uma determina-
da sequência de operações, ficando fixos, enquanto os materiais se movem pelos
vários equipamentos.
17
17
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Layout em Grupo
O layout em grupo caracteriza-se por agrupar todas as operações na mesma célula de
máquinas. Neste procedimento, os produtos são feitos em pequenas quantidades. Suas
vantagens são:
• Agrupar produtos proporciona uma maior utilização das máquinas;
• Fluxos de linha suaves e mínimas distâncias percorridas,
• Melhor ambiente de trabalho.
Conclusão
Alguns quesitos que são fundamentais para o sucesso da armazenagem e conse-
quente ganho de competitividade por parte das empresas:
• Profissionalismo – armazém não é fim de carreira. É parte do processo de fideli-
zação do cliente;
• Medição – controle – desempenho das atividades da armazenagem;
• Planejamento das operações – treinamento, rotinas – metodologias de trabalho;
• Ritmo – Adequar-se às necessidades dos clientes. O lead time é o cliente que determina;
18
• Interação – o armazém faz parte da empresa;
• Precisão dos estoques – acuracidade alta;
• Utilização de espaço – layout - otimização;
• Separação – otimização;
• Recursos humanos – gerar ambiente agradável;
• Identificação – automação;
• Sistemas de controle – automação;
• Manutenção – limpeza predial, arrumação;
• Flexibilidade – fluxo – atender a todas as solicitações;
• Incertezas – prever, ter plano de contingências;
• Higiene e segurança – EPIs, câmeras, localização, planos de fuga.
19
19
UNIDADE
Justificativas e Funções da Armazenagem
Material Complementar
Indicações para saber mais sobre os assuntos abordados nesta Unidade:
Sites
Administradores
AMORIM, D. F. Borges de. O Conceito e os Tipos de Layout.
https://goo.gl/KJ72vE
Leitura
Otimização das operações de Movimentação e Armazenagem de materiais através de rear-
ranjo físico: uma proposta de melhoria para um almoxarifado da esfera pública
FREITAS, F. F. T. et al. Otimização das operações de Movimentação e Armazenagem de
materiais através de rearranjo físico: uma proposta de melhoria para um almoxarifado da
esfera pública. Ceará, 2006.
https://goo.gl/ZFcJz7
Metodologia para implementação de um sistema de gestão de estoques: estudo de caso do
almoxarifado da Base Área de Canoas
KERBER FILHO, E. Metodologia para implementação de um sistema de gestão de estoques:
estudo de caso do almoxarifado da Base Área de Canoas. Universidade Federal do Rio Gran-
de do Sul. Escola de Engenharia. Mestrado Profissionalizante em Engenharia, 2004.
https://goo.gl/wR69Hx
O Processo de Armazenagem Logística: O Trade-off entre Verticalizar ou Terceirizar
MONTEIRO JUNIOR, A. S.; SILVA FILHO, Z. F. O Processo de Armazenagem Logísti-
ca: O Trade-off entre Verticalizar ou Terceirizar.
https://goo.gl/5NKXa7
20
Referências
AMARAL, J. L. A Importância da Armazenagem na Logística. AnaBia2, 2014. Dispo-
nível em: <https://www.trabalhosgratuitos.com/Outras/Diversos/A-Import%C3%A2ncia-
-Da-Armazenagem-Na-Log%C3%ADstica-368005.html>.
21
21